Din Tai Fung

All about mie today from din tai fung
Mie Bebek panggang
Daging bebeknya lembut dan mayan gede, tp karena bumbu bebek panggang agak manis jd mie nya pun berasa agak manis
Mie Tom Yum Udang
Mie tom yum nya si juara. Kuahnya asem pedes seger banget.. yg lagi ngantuk dijamin melek abis makan ini 😁. Untuk isiannya juga banyak.. 👍🏻. Resto nya cozy abis dan pelayannya juga cukup sigap dan ramah..😊. Untuk harga a lil bit pricey suh, tp cukup worth it untuk porsi dan isiannya..

Lagi pilek. Jadi kemarin makan lamian saja di Din Tai Fung cabang Pacific Place. Saya biasa memesan mi angsio sapinya.
Mi angsio sapi Din Tai Fung selalu bikin saya kesengsem!
Saya juga menyukai jiaozi dan bakpaonya. Ayam goreng cabenya juga enak, walau ayam goreng cabe kepunyaan Imperial Treasure/Imperial Shanghai Lamian sebenarnya juga enak.
Sayang value for moneynya juga tidak sebaik Imperial Treasure, seperti biasa Din Tai Fung. Kemarin pesan lamian angsionya itu, bakpao 3 biji, sup wonton vegetarian, dan sup jagung, habis 315 ribuan. Bagusnya, tidak ada pembulatan bill di sana.
Walaupun mahal, lamian angsio sapinya itu no competition, lah. Wajar pernah dapat penghargaan Jakarta Java Kini dan top ten resto (seingat saya dapat Michellin star juga).
Tempatnya juga ramah disabilitas dan cukup bersih. All in all, pertama kali saya menyukai kembali chinese resto yakni melalui Din Tai Fung, dan saya tidak bisa menyangkalnya.
All time my habitat lah. Lagi pilek pun juga ke sana, seruput minya itu yang hangat - hangat.

Wohoooo!!! Klo makan disini suka bgt pesen mie tom yum nya sama xiao lao bao..ini wajib pesen klo ke sini!!

mie tom yum nya segerr bangeett kuahnya dan isi seafoodnya banyak bingiit jadi puas banget!!🤤🤤
harganya agak pricey sih but worth it!
Klo jam makan siang pasti tempatnya rame, jadi harus cepet cepetan..
recommended genkss!!👌🏻

Tiap makan di din tai fung pasti harus makan xiao long bao, tapi kali ini mencoba anti main stream dengan gak makan xiao long bao
Jadi nya nyobain menu gini deh :

1) Carrot Cake : Kue lobak ini taste nya agak pedes karena taburan remah-remah di atasnya yang berupa telor cincang dengan ebi tapi ebi nya sedikit banget. Kue lobak nya gak keras, masih ada tekstur lobak nya tapi dalem nya polos alias gak ada ebi nya

2) Fried Chicken Cutlet : ini yang menjadi favorit kedua selain xiao long bao. Daging ayam nya pasti empuk, tepung nya juga pas. Yang membuat enak sih taburan bubuk nya yang khas banget menurut aku. Bukan cuma bubuk lada aja tapi sepertinya ada campuran lain yang membuat chicken cutlet ini wangi

3) Puding Mangga dengan Irisan Mangga : ini enakkk!!!!! Puding mangga nya berasa buah mangga banget, sepertinya bukan dari perasa buatan. Ada irisan buah mangga nya juga 5 slices kecil. Ini disajikan terpisah dengan fla, kalo yang suka manis bisa tambahin fla nya.

4) East Meet West : ini menu dessert terbaru mereka. Isinya es serut dengan topping red bean, cornflakes, popcorn, cincau, dan atasnya dikasi satu scoop eskrim rasa ogura. Perpaduan yang aneh terutama popcorn. Tapi overall enak, gak terlalu manis.

Saya lupa nama menu yang pesan, namun ini adalah lamien dengan kuah spicy yang dilengkapi dengan wonton. Untuk jenis mie nya, kita bisa pilih mau mie hijau atau mie kuning. Saya kali ini pesan mie hijau yang katanya ada campuran sayurannya. Tekstur mie nya pas, kenyal dan panjang-panjang. Untuk wontonnya rasanya emang juara banget, saya beri nilai 9.5/10. Untuk kuah spicy nya juga saya sangat suka dengan perpaduan asam pedas dan jahenya juga sangat terasa.