Ebiga Jjamppong

Sumpah nggak tau mau nulis apa selain Enaaaak bangett ya Allah. Sumpah ini definitely the best mie korea halal. Kaya nemu Ini bener2 sebuah jawaban dari kangen legend of noodle, tapi legend of noodle kan blm halal ya.

Aku coba yg original jampong sama jjangmyeon nya terus coba juga mandu nya. Duh jjampong nya favoriteee banget. 3 hari kemudian aja udah pengen balik kesana dan selalu antri. Dan nulis aja jadi beem lagi.

Must try must try!! Enakkkk!!!

Jjamppong Korea pertama di Indonesia #1 lokasi Lippo Mall Puri
waktu datang antrian nya panjang namun pelayanan cepat, sebelum pesan akan di arahkan untuk scan code nomor antrian dan ada tempat duduk yang di sediakan untuk menunggu antrian
menunggu sekitar 25 menit setelah meja tersedia bisa masuk dan pesan
sambil menunggu pesanan berikan kimchi (free refill)
menu yang harus di pesan: Galbi Jjamppong
sesuai dengan informasi kuah Jjampong dari tulang sapi yang di rebus selama 12 jam, dan mie yang di hidangkan lembut, daging iga juga tidak keras sama sekali
pesanan kedua ada Rose Jjamppong yang berlimpah keju, dan setelah makan besar bisa pesan makanan penutup: Injoelmi seperti tteok di taburi kacang dan di makan bersama gula merah
keseluruhan makanan di Ebiga Jjamppong enak.

Maaf foto ga ada yg proper 😅

Waiting list yg cukup panjang tapi cepat, cmn penyajian makanan yg agak lama

Aku pesan :
1. White jjampong : kuahnya enak gak spicy, cmn bawang bombaynya terlalu banyak dan kerangnya agak amis , jadinya aku padukan dg kimchi hhe jadi enak
2. Ebiga jjampong : ini punya teman, aku coba kuahnya agak spicy, tp kuah aku lebih yg versi white
3. Kim bu gak : fried seaweed with honey sauce , enakk
4. Kkanpung & fried shrimp : ini the best nya sih enakk, bumbunya , cocolan mayonesnya ✨

Penasaran yg rose jjampong tapi takut enek krn aku lihat sausnya bnyk gitu wkwk

Overall oke lah , bukan yg enak bgt hhe

Menu yang dicoba:
1, Ebiga Jjampong Rp70.000
Untuk menu ini, isian toppingnya itu seafood. Lumayan banyak potongan seafoodnya dan beragam juga, karna seafood jadi kuahnya agak sedikit ada rasa2 seafoodnya juga. Walaupun warnanya kayak merah bgt, tp ini ga pedes sama sekali.

2. Galbi Jjampong Rp115.000 
Nah kalo yg ini topping nya itu daging yg super duper lembut, asli makannya ga perlu pake tenaga sama sekali, gampang bgt juga copot dari tulangnya.
Untuk mie dan base kuahnya sama kayak yg ebiga jjampong.

3. Rose Jjampong Rp78.000
Kalo kesini tp lagi ga pengen makan yg kuah-kuah, lo bisa coba ini. Sebagai orang suka banget sama makanan yang creamy, ini approved bgt di gue. Untuk topping nya ada brokoli sama daging sapi gitu, daging sapi nya juga lembut. Dan mie yg dipakai sama ya.

4. Chicken Tangsu Rp70.000
Ini tipekal ayam yang ga ada tulangnya, tepungnya crispy. Untuk rasanya ini ga pedes sama sekali, kayak lbh ke gurih, ada manisnya sedikit, sama ada rasa asem kayak dari acarnya. Ini bisa nih jadi menu untuk kids.

5. Kkampung & Fried Shrimp Rp78.000
Kalo ini isiannya ada ayam sama udang, walaupun warna nya merah kayak gini, lagi-lagi menurut gue ga pedes, lbh ke pedes lada sama ada rasa manisnya. Udang nya fresh dan gendut, ayamnya juga yg boneless.

6. Yangnyeom Rp45.000
Nah untuk menu ini yang agak pedes, dan pedesnya lumayan delay wkwkwk. Tapi enak sih rasanya juga kompleks ada gurih, manis dan sedikit smoky.

7. Caramel Pudding Rp25.000
Cocok bgt sebagai dessert, rasanya ga terlalu manis, dan pudding nya lembut.

8. Injoelmi Rp25.000
Ini tuh tekstur nya mirip mochi, ada kayak taburan kacangnya, dan dicocol ke gula aren. Oke jg nih buat cemilan dessert.

9. Chamomile Citrus Rp35.000
Asli deh ini seger bgt sih menurut gue, apalagi ada citrusnya yg ngelegain tenggorokan abis makan yg heavy.

10. Strawberry Lemon Soda Rp35.000
Ini juga rasanya asem manis seger.

Untuk area makannya lumayuan besar dan banyak seating area nya. Pas gue ke sini lumayan waiting list dan kayaknya lagi viral bgt yaa.

Broth jjamppong-nya enak banget! Mungkin bukan flavor yang sering dijumpai di Indonesia (biasanya kan broth sapi/ayam, si jjamppong ini dari seafood), tapi sekali coba pasti suka, deh. 

Wajib coba yang Spicy Jjamppong. Buat lidah Indonesia ini oke banget. Gurih dan pedesnya nagih.

Pas di Korea, paling suka sama Rose Jjamppong. Ternyata yang di Indo juga tetap jadi favoritku. Creamy, smoky, ada hint pedas tapi cuma sedikit.

Mereka specialty jjamppong, tapi dessertnya ternyata enak juga. Must-try Caramel Pudding & Injeolmi. Next pengen coba yang mochi. 

Makan disini pas baru buka. Untuk spicy jjampong kuah ny enak, lebih enak dari mr… kalo menurut aku, tapi untuk pecinta pedas pasti berasa kurang pedas. Untuk nasi goreng nya boleh lah, dia kasih saus lagi untuk nasi goreng yg bersa banget iga nya. Sama untuk kkanoung and fried shrimp nya enak gede”, rasanya lebih ke asem manis gitu.

Kuah Jjamppong nya medok, rich & gurih. Berasa banget kaldu sapinya. Kata staffnya sih 12 jam dimasaknya. Ngga amis meski isinya seafood. Tekstur mie nya pas, kenyal khas Korea. Yang galbi lebih mantep lagi... ribs nya jumbo, terus tender banget. Ga berantem deh makannya, bisa langsung copot gitu dari tulangnya.

Kita nyobain juga Rose Jjamppongnya. Ini asli sih parah enaknya... sekali makan nagih! Like, pengen balik lagi ya gara-gara ini. Sausnya creamy gitu, ada pedesnya dikittt, gurih dari kejunya enak bangettt... 🥹

Buat sharing, kkanpung shrimp & chickennya enak banget. Belom nemu yang kaya gini di Indo. Gurih manis, renyah!! Chicken tangsunya juga enak. Disirem kuahnya seger dan surprisingly tetep garing. Ga jadi lembek loh. Dua ini recommended deh!

Suka banget dan sebagai pencinta mie, will definitely go there often!