Ebiga Jjamppong

Lagi pengen jjampong ya sudah coba ke ebiga jjampong. Pastinya pesen jjampongnya, pesen yang ebiga jjampong, ini sih isinya seafood, enak sih kuahnya walau gak yang terbaik ya. Karena pernah nyobain yg lebih enak. Trus pesen juga ayam yangyeom, ayam bumbu korea gitu. Enak juga sih ini

Selain jjamppong banyak menu lain. Kali ini cobain Jjajangmyon nya lumayan sih korean standard Jjajangmyon taste nya.
Kim Bu Gak ini crispy Seaweed ini enak kriuk gurih, snack favorite nih.
Mandu nya jg lumayan gurih.

Sejak awal buka sudah viral dan ramai bgt. Nah mumpun lagi main di daerah Puri, marikitacobaaaa!

Lokasi : Ebiga terletak di lantai LG, di kawasan kuliner dekat grup Boga lainnya seperti Pepperlunch dan Kimikatsu. Kalau dari parkiran mobil tuh naik 1 escalator, kalau masuk dari lobby turun 1x. Tempatny cukup luas dan tersedia banyak seating indoor. Jarak antar meja tidak terlalu mepet dan leluasa. Sebelum masuk , kita scan qr dulu untuk antrian.

Menu : Aku pesan white jjampong (70k) , suami pesan galbi jjampong (115k), mandu (40k) dan minum corn tea (15k) .
- white jjampong tidak pedas cabai, tapi ada sensasi panas dan pedas lada. Cocok buat yg tidak suka pedas. Isian ya kerang, udang, rempah bawang dan sayuran serta mi. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan.
- galbi jjampong, mie kuah pedas dengan isian topping daging iga yang empuk dg bumbu meresap. Pedasnya enak dan panas kuahnya bikin makan makin nikmat dan nagih.
- mandu isi 5, krispi di luar dan isi daging di dalamnya penuh, disajikan dengan cocolan kecap aasin enak bgt.
- corn tea, dapat refill sekaligus. enak dan berasa jagungnya.

Pelayanan : baik, ramah, gercep dan suka bercanda dengan anak saya heheheh.

Pembayaran : cashless , bisa pakai cc. Aku pakai voucher boga, tidak bisa digabung dengan promo bank lain. Setelah transaksi pertama di sini, kita dapat voucher fisik 50.000 untuk dapat di gunakan di kunjungan berikutnya.
mantap!

Resto korean food dari group boga ini spesialisasinya jjampong. Tempatnya sih oke ya didekor mayan ke koreaan gitu & full korean song pastinya. Kita cobain menu ebiga jjampong70k dan yangnyeom 45k. Porsi jjampongnya lumayan isiannya seafood ada udang banyak juga udangnya, kerang dan telor puyuh. Kuahnya enak, gk spicy kok walau keterangan di menu spicy, tp bs tambah cabe bubuk. Trus yangnyeom chickennya ada 5pcs rasanya enak spicy dan ayamnya lembut

Outlet Ebiga dari Boga Group belum lama buka, ternyata luas tempatnya sampe ke belakang dan rame.
Jjamppong khas korea, mie nya lembut kenyal, kuahnya rich of taste dgn kaldu seafood, yummy.

bermodal niat dinner mie, akhirnya melipir cobain ebiga yg ternyata ini outlet perdananya ya?
datang sekitar jam 7 malam, ada waiting list sekitar 6-7 orang tp ga lama sih. overall pelayanannya sangat ok, staff ramah dan informatif.

kucobain ebiga jjamppong biasa dan yg wang jjampong. wah both brothnya juara sih, ENAK BANGET! kaldu seafoodnya gurih thick dan bukan yg sintetis gitu, mienya pun kenyal dgn porsi yg pas. sayangnya… menurutku topping seafoodnya kurang variatif dicompare dgn NK, ebiga punya dominan isi kerang tahu yg kecil2, versi wangnya cuma dibedakan dgn kerang hijau dan 1 tiger prawn. kalo ada ikan, cumi dan kepiting bakal lbh keren lagi sih menurutku.

tp dgn kualitas broth enak gitu, aku ga akan nolak utk balik lagi sih, enak! ❤️

Jjampong viral yang ada di Korea sudah hadir di Indonesia, dan sudah ada cabang 150 lebih di Korea. Cabang pertama nya ada di Lippo Mall Puri Jakarta. Restoran Ebiga No Pork, No Lard dan No Alcohol. Bahkan youtube korea terkenal Tzuyang sudah cobain ebiga dan berhasil menghabiskan 10 mangkok Jjampong

1. Ebiga Jjampong (Rp 70.000)
mie korea dengan topping udang, telur puyuh, tiram, jamur kuping, dan sayuran. mie nya kenyal, rasanya pedes gurih dan kaldu beef nya dimasak selama 12 jam. it’s very flavorful dan rich broth.

2. Galbi Jjampong (Rp 115.000)
Mie korea dengan iga sapi jumbo yang daging nya super empuk, juicy dan gampang copot dari tulang (fall of the bone) iga sapi nya tuh meresap banget. mie nya home made ya, made from scratch. setiap jjampong dapat free kimchi dan lobak putih

3. Rose Jjampong (Rp 78.000)
mie korea yang rasanya sedikit pedas dan saus nya creamy banget. taburan keju nya igu lho melimpah, rasanya lumer dimulut, ada brokoli yang bikin mie ini jadi lebih sehat

4. Chicken Tangsu (Rp 70.000)
ayam goreng tepung dengan saus asam manis, luarnya crispy dan bagian dalam daging nya moist dan empuk.

5. Kkanpung & fried shrimp (Rp 78.000)
ayam goreng & udang goreng yang dibalur tepung dan disiram saus pedas manis. enak sih rasanya gurih dan bikin nagih

6. Yangneom (Rp 45.000)
chicken wings ala korea yang rasanya pedas manis. enak nih buat ngemil, karena ayam nya juicy dan disiram saus big bang yang manis gurih spicy.

7. Injeolmi (Rp 25.000)
korean rice cake (mirip mochi) dengan taburan soy bean powder dan dicelup ke saus gula aren. tekstur nya kenyal dan rasanya manis enak

8. Caramel Pudding (Rp 25.000)
milk pudding yang super lembut dengan saus karamel yang manis. rasanya lumer dimulut, dan jiggly banget pudding nya

9. Strawberry Lemon soda (Rp 35.000)
minuman segar dengan campuran soda dan buah strawberry. penyajian nya unik, karena botol nya bentuk love. dan ice cube nya juga bentuk kotak. rasanya manis seger dingin

10. Chamomile Citrus (Rp 35.000)
minuman dengan rasa jeruk yang aromatic (citrus) dan manis nya dari madu alami. enak banget sih seger, cocok diminum setelah makan mie jjampong korea yang pedas.

Sumpah nggak tau mau nulis apa selain Enaaaak bangett ya Allah. Sumpah ini definitely the best mie korea halal. Kaya nemu Ini bener2 sebuah jawaban dari kangen legend of noodle, tapi legend of noodle kan blm halal ya.

Aku coba yg original jampong sama jjangmyeon nya terus coba juga mandu nya. Duh jjampong nya favoriteee banget. 3 hari kemudian aja udah pengen balik kesana dan selalu antri. Dan nulis aja jadi beem lagi.

Must try must try!! Enakkkk!!!

Jjamppong Korea pertama di Indonesia #1 lokasi Lippo Mall Puri
waktu datang antrian nya panjang namun pelayanan cepat, sebelum pesan akan di arahkan untuk scan code nomor antrian dan ada tempat duduk yang di sediakan untuk menunggu antrian
menunggu sekitar 25 menit setelah meja tersedia bisa masuk dan pesan
sambil menunggu pesanan berikan kimchi (free refill)
menu yang harus di pesan: Galbi Jjamppong
sesuai dengan informasi kuah Jjampong dari tulang sapi yang di rebus selama 12 jam, dan mie yang di hidangkan lembut, daging iga juga tidak keras sama sekali
pesanan kedua ada Rose Jjamppong yang berlimpah keju, dan setelah makan besar bisa pesan makanan penutup: Injoelmi seperti tteok di taburi kacang dan di makan bersama gula merah
keseluruhan makanan di Ebiga Jjamppong enak.

Menu yang dicoba:
1, Ebiga Jjampong Rp70.000
Untuk menu ini, isian toppingnya itu seafood. Lumayan banyak potongan seafoodnya dan beragam juga, karna seafood jadi kuahnya agak sedikit ada rasa2 seafoodnya juga. Walaupun warnanya kayak merah bgt, tp ini ga pedes sama sekali.

2. Galbi Jjampong Rp115.000 
Nah kalo yg ini topping nya itu daging yg super duper lembut, asli makannya ga perlu pake tenaga sama sekali, gampang bgt juga copot dari tulangnya.
Untuk mie dan base kuahnya sama kayak yg ebiga jjampong.

3. Rose Jjampong Rp78.000
Kalo kesini tp lagi ga pengen makan yg kuah-kuah, lo bisa coba ini. Sebagai orang suka banget sama makanan yang creamy, ini approved bgt di gue. Untuk topping nya ada brokoli sama daging sapi gitu, daging sapi nya juga lembut. Dan mie yg dipakai sama ya.

4. Chicken Tangsu Rp70.000
Ini tipekal ayam yang ga ada tulangnya, tepungnya crispy. Untuk rasanya ini ga pedes sama sekali, kayak lbh ke gurih, ada manisnya sedikit, sama ada rasa asem kayak dari acarnya. Ini bisa nih jadi menu untuk kids.

5. Kkampung & Fried Shrimp Rp78.000
Kalo ini isiannya ada ayam sama udang, walaupun warna nya merah kayak gini, lagi-lagi menurut gue ga pedes, lbh ke pedes lada sama ada rasa manisnya. Udang nya fresh dan gendut, ayamnya juga yg boneless.

6. Yangnyeom Rp45.000
Nah untuk menu ini yang agak pedes, dan pedesnya lumayan delay wkwkwk. Tapi enak sih rasanya juga kompleks ada gurih, manis dan sedikit smoky.

7. Caramel Pudding Rp25.000
Cocok bgt sebagai dessert, rasanya ga terlalu manis, dan pudding nya lembut.

8. Injoelmi Rp25.000
Ini tuh tekstur nya mirip mochi, ada kayak taburan kacangnya, dan dicocol ke gula aren. Oke jg nih buat cemilan dessert.

9. Chamomile Citrus Rp35.000
Asli deh ini seger bgt sih menurut gue, apalagi ada citrusnya yg ngelegain tenggorokan abis makan yg heavy.

10. Strawberry Lemon Soda Rp35.000
Ini juga rasanya asem manis seger.

Untuk area makannya lumayuan besar dan banyak seating area nya. Pas gue ke sini lumayan waiting list dan kayaknya lagi viral bgt yaa.