Eight Treasures Noodle House

Pas weekend kesini kan liat banyak yg makan. Males waiting list. Taunya pas weekday ud lewat jem makan sepi. Yaud langsung masuk dah.

Suasana n servicenya se oke. Buat makananannya saya order dua jenis noodlenya.

- Big Prawn Pork Belly Noodle with prawn soup (108k++) => mienya pilih yg biasa modelnya. Kuahnya ini collagen udang gitu. Untuk rasanya saya suka. Gurih tapi ga micin. Kuahnya tuh berasa banget sari udangnya. Mantul dah. Untuk isian pork bellynya tipis yak kurang banyak. Enak padahal. Telurnya dikasi 1 dipotong dua. Lembut dah apalagi kuning telurnya suka banget. Nah buat udangnya dikasi dua potong besar juga ukurannya. Tapi yg satu kepala udangnya uda ga ada. Rada sedih jadinya. Oiya buat kuahnya pun abis ga ad sisa saya makan. Biasa kalao makan noodle or ramen ginian pasti siaa kuahnya tp yg ini bikin ga bisa disisain gitu wkwk.

- Chicken Vege Dumpling Noodle with mala soup (68k++) => kalau ini mie sama pangsit isian udang ayam. Kuahnya juga collagen tapi mala. Jadi pedes gurih gitu. Penampakan kuahnya se biasa aja warnanya rada gelap malahan. Tapi termyata mang cukup pedas. Malanya berasa rapi ga sampe yg kalao kira hirup kuahnya bikin batuk. Pedesnya bisa dinikmati. Untuk dumpling ya enak perpaduan ayam udangnya nyatu trs ada dikasih campuran potongan daun bawang gitu jadi bikin makin wangi.

Puas makan disini. Penasaran juga sama varian noodle beefnya. Pasti enak lah ya wkkw. #bataLkurus

Nama Eight Treasures sudah terkenal di restoran hot pot dan baru saja mereka buka versi noodle housenya di Grand Indonesia. Mumpung lagi di GI dan lewatin dan lagi lumayan ga begitu ramai akhirnya tertarik untuk mencoba.

Kesan pertama sama interior ruangannya itu nyaman banget. Meski memakai nuansa warna merah khas Chinese tapi kesannya ga kaku dan casual banget, ditambah dengan aksen-aksen replika akrilik gunung salju di dinding dan beberapa di ceiling buat ada konsep hot and cold yah. Hot mungkin dari konsepnya yang spicy dan ala ala mala gitu kali yah dan coldnya tema pegunungan yang dingin makanya cocok dengan menyantap yang mala-mala gitu.

Pertama pesan yang Fire-torched Pork Belly Roll Noodle Soup, kuahnya sih oke ga terlalu rich ga terlalu creamy okelah kayak clear soup tapi ga clear soup bening begitu. Untuk fire-torched pork bellynya sih menurutku biasaaja, kayak ga ada istimewanya apalagi dengan embel-embel fire torched.

Pesan juga Chicken & Vegetable Dumpling Noodle Soup. Kalau ini rasanya sangat decent, sesuai ekspektasi, sayurannya segar dan ayamnya juga enak. Malah wontonnya juara enak banget, kuahnya juga berwarna merah Mala yang pedasnya pas banget di mulut ga terlalu nusuk.

Untuk menu nasi pesan yang Taiwanese Braised Minced Pork Rice yang decent juga, daging babinya enak manis gurih dan porsi dagingnya juga lumayan banyak porsinya.

Untuk side dish pesan beberapa menu seperti Poached Chinese Cabbage dan Chilled Cucumber, yah pesan ini buat supaya ada sayuran aja segar-segar. Alhasil 2-2nya enak kok sebagai side dish di tengah kuah dan daging bisa pesan ini untuk menyegarkan mulut dan ada sedikit asam juga karena ada yang pakai vinegar.

Karena suka dengan wontonnya, jadi tertarik nambah pesan Chicken Wonton with Chili Vinaigrete, dagingnya enak lumayan tebal dan juicy banget apalagi ada saosnya yang pedas gurih asam. Selain itu pesan juga yang versi gorengnya yaitu Deep Fried Chicken Wonton. Meski disajikan masih panas jadi harus nunggu agak lama supaya pas makan ga kepanasan, rasanya enak juga dan isian dagingnya juga lezat.

Follow me on IG: @eatwithdudut
-
Kalian tau ga sih @8treasuresjkt buka resto baru lohh.. namanya @8tnoodlehouse

Disini special menunya mie. tapi ada menu nasi juga (cuma dikit 3 menu doang kyknya)

In frame:
1. (US PRIME) Slice beef noodle soup 🍜 (88k) (3.75/5 ⭐️)
Ini kuahnya pake beef broth series dgn topping sliced beef. Ini enak lumayan. Untuk kuahnya menurut aku ini agak kayak mala & sedikit asin tapi ga gitu pedes.

Mienya disini ada 2 ukuran : ramen & bihun. disini aku pilih yang ramen, aku suka tektsture mienya agak firm gitu, sedikit keriting, dan sedikit tebel

2. Fire-Torched pork belly dry noodle (88k) 3.75/5⭐️
Ini tipe dry noodle, mienya sama. cuma ini kering aja. terus bumbunya tuh kayak agak manis gurihh enak juga sih ini lumayan
-
📍 @8tnoodlehouse , Grand Indonesia, Jakarta Pusat

Salah satu restaurant yang memiliki banyak cabang dan menjual aneka hidangan chinese daratan
.
Untuk yang di outlet grand indo ini menjual aneka hidangan lamien dengan dua macam sup yakni pedas ataupun original
.
Disini Nyobain yang originalnya dengan tipe mie lurus serta daging babi sliced , untuk side dish mesen fried wonton dengan dua macam saus yaitu mayonaise dan sambal
.
Untuk la mienya ini pada mienya terlalu lembek namun untuk kuahnya padat akan kaldu , untuk daging babinya ga terlalu tebal
.
Untuk fried wontonnya isinya padat dengan campuran udang di dalamnya serta kulit garing di luar
.

#sport #sports #sporty #sportsday #instasport #instasports #win #winning #gametime #fun #game #games #crowd #fans #play #playing #player #score #goal #action #kick #box #football #soccer #hockey #fransi_96mie #fransi_96jakartapusat

Penasaran karena biasanya eight treasures sudah cukup terkenal karena hotpotnya, tapi gimana dengan noodle housenya??
Gw cobain collagen soup based noodlenya dengan sliced beef..

Kuah collagennya cukup kental dan creamy. Rasa umami nya pun cukup pas lidah.
Tapi sayangnya mie saya agak menggumpal dan menempel gitu..
Untuk toppingnya sendiri ada sliced beef yang honestly so-so.. dan telur onsen yang bisa dibilang 3/4 matang..
Juaranya ada di kuah collagen-nya sih.. sisanya cukup B aja menurut gw.