Eight Treasures

Mampir ke Eight Treasures Plaza Indonesia lagi yang dihimpit Taste Paradise dan Seribu Rasa, masuk ke dalam seperti biasa elegan.

Steamboatnya juga enak banget, terutama kuah kolagennya yang dihidangkan dalam panci emas yang masif. Tapi sayang, belum ada kompor induksi di sana.

Btw, pelayan di sana bisa menyiapkan sambal untuk masing masing orang, bagusnya itu. Pilihannya sendiri ada sambal minyak, saus wijen, dan bawang putih, lalu beberapa lagi. Terakhir juga dikasih sorbet.

Krn dadakan pas jalan2 ke PI, jadi ga sempet reserve tempat. Ternyata walk in masih bisa. Disini sistemnya per session gitu. Jadi session malem itu jam 6-8 dan 8-10.

Menu yg dipesan:
1. Utk kuahnya:
- Nourishing cartilage soup dan peppercorn pork bone soup.
2 2 nya enak, tasty dan ga bermicin. Tp yg cartilage soup slighly better sih.
- Herbal drunken chicken soup
Ini enak sih. Dan kuah ini dipisah dg drunken kecapnya (tastenya kaya bau2 alkohol gitu sih, tp enak). Kuah ini mnrt saya, aga hambar. Harus ditambah lagi dg kecap asin, bawang putih cincang, cabe iris dan setelah direbus dg daging dll, baru tasty.

2. Toppings
- US prime shortribs 150gr : daging yg dijemur. Ini oke aja sih. Ga sampe wow banget dagingnya.
- Iberico Pork Belly 150gr: saya prefer ini dibanding prime shortribs.
- fried beancurd skin: masukin ke kuahnya sebentar aja, jd masih ada sensasi kriuk2nya. Enak .
- Assorted ball (M) isinya ada 8. Jd masing2 varian dapet 2 pieces. Ini yg paling enak beef ball nya.
- Pork chives dumpling, truffle prawn & crab meat, pork & egg yolk dumpling. Ini enak sih. Cuma utk yg truffle prawn&crab meat, isiannya ga firm. Jadi setelah di rebus, buyar dalemnya.
- Jamur Enoki dan Shitake.

Overall, semuanya enak. Kuahnya berasa sehat. Isian toppingnya jg fresh.
Setelah makan dikasih free peach smoothies di gelas kecil .

Untuk service: disini walaupun rame, mba2nya baik dan helpful..

Makan shabu shabu tapi kuahnya sehat, disini kuahnya kolagen hehe..
Appetizer favorit saya itu crispy cuttlefish tofu with mayo sauce, enak, mayo saucenya juga gurih jadi gak bikin enek pas dimakan.
Selain itu, wanton & fish balls juga enak. Untuk daging saya lebih suka yang sliced dari yang cube karena cube menurut saya kurang cocok untuk shabu shabu.

Dari tahun 2019 pengen kesini tapi ga kesampean karena keluarga ga gitu suka makan shabu2, akhirnya kesampean makan disini sama temen karena ini resto booming banget and I have great expectation on it.

Respon pertama begitu masuk restoran ini, bersih, klasik, mewah dan definitely mahal. Dan begitu lihat menu emang mahal, tapi I believe in my friend's taste karena dia hampir tiap minggu makan disini jadi dia yang pilih dan aku tinggal pilih soup basenya.

Untuk kuahnya ada empat macam (semua sama harganya 58K untuk INDIVIDUAL): nourishing cartilage (collagen soup); mala spicy soup; herbal chicken soup dan chicken with african coconut soup. Temen aku cobain yang herbal chicken dan untuk aku sendiri pilih COLLAGEN SOUP (dan gila sih emang beda banget sama SGYX, ini bukan kuah micin. ini super creamy dan bukan yang gurih bikin haus gitu). Anw kuahnya refil jadi kalo kalian pecinta kuah - this place is heaven!

Lanjut untuk fillingnya aku pesen:

1. ASSORTED BALL (med - 88K): ini terdiri masing2 dua ada fish, prawn, beef dan prawn. Kalo menurutku top 2 itu yang beef and prawn. Kalo beef lebih berisi gitu dan rasanya juga bold; kalo prawn lebih light and kenyel. Porknya juga enak sih, fishnya okelah. (8/10)

2. PRAWN AND PORK DUMPLING (small - 30K): dia ada beberapa jenis dumpling tapi yang ini paling enak. Dan emang enak banget sih, kombinasi prawn and porknya berasa dan untuk dumplingnya sendiri they could make it right dan ENAK!! (9/10)

3. FRIED GLUTEN (22K) - ga nyangka mereka punya bakal seenak ini sih. Salah satu yang berkesan, gorengannya bener2 garing dan kriuk. Rasanya juga enak bangetttt (10/10). Temenku bilang yang fried beancurd skin jauh lebi enak cuma karena lagi sold out jadi ini second best seller. Jadi next time pengen cobain yang beancurd skin haha. 

4. CABBAGE, SHITAKE, LETTUCE, CORN (92K) & FRIED YAM (28K): kalo yang ini supaya ga enek aja sih, karena kalo daging semua kayak merasa berdosa gitu tapi harus diakui mereka punya kualitas sayur mayur fresh semua, no complaint! (8/10)

6. PRAWN PASTE (98K) - ini kita pesen batch awal, cobain yang paling best seller, jadi mirip sama assorted ball cuma bedanya yang ini kita bisa buat sndiri, tersera ukurannya jadi mau seberapa. Menurutku ini lebih worth it karena dapatnya lebih banyak cuma kalo masi bingung dan kalo cuma makan sendiri/berdua emang ga disarankan karena banyak pasti langsung kenyang. Tapi kalo rame dan uda sering makan, ini recommended! Enak banget, super fresh dan lebih keluar juga rasanya YUM (10/10)

7. WAGYU RIBEYE (150GR - 2 portions for 576K): kalo menurut temenku daripada pesen beef gantung mending pesen yang ini dan tipsnya adalah masukkan 2 daging ke kuah yang kita pilih supaya makin berasa dan meresap ke kuahnya gitu. Sisanya ya dimakan aja dan lembut banget ga boong, bener2 meleleh dimulut. Sampe kalap pesen 1 lagi haha.. (10/10)

8. ASSORTED BALL (small - 46K): Nah karena kita uda tau yang mana yang enak jd kita pesen lagi 2 beef and 2 prawn. Dan emang enak banget sih. Cuma salah lain kali harusnya pesennya paste aja karena lebih fresh juga dan rasanya lebih keluar, apalagi kalo makannya rame2.

Dan very appreciate setelah makan semua yang ginian, terakhir dikasi complimentary es serut apel gitu seger dan enak banget, jadi clean my palate banget.

Jadi total bertiga aku habis sekitar 1.5an tapi ternyata ada diskon untuk kartu UOB 20% jadi total net 1,244,000 (lumayan banget sih) dan kenyaaaang banget. Jadi sebenernya tergantung preferensi kita. Kalo mau high quality type ya ini salah satu yang the best sih, wajar harga mahal karena kualitasnya, bahannya semau perfect menurutku gaada yang gaenak. Tapi kalo mau makan shabu2 biasa ya ada banyak yang murah tapi gabisa menuntut kualitas gimana banget.

IG-Miss-fattytummy
Mumpung lagi di plaza indonesia miss memutuskan untuk makan di salah satu restaurant yg miss pengen banget cobain karena lagi hits dengan daging nya yg digantung. Nama resto nya EIGHT TREASURES saat pertama masuk yg dirasakan kesan dari resto ini luas dan mevvah...saat duduk dan dikasih menu nya yaaa...benar sekali harga nya lumayan mehong. Miss order assoted ball yg uk small dapet 4 bakso ( rasanya standart) baby spinach ( waktu disajikan baby spinach nya tampak banyak ga pelit tapi waktu di rebus koq berasa sedikit ya heheh) dan us angus prime ( ini nih jagoan disini ada harga ada kualitas daging nya empuk dan yummy) kuah nya miss pilih yg cartilage ( collagen soup rasanya nya gurih dan creamy enakk.. kuah nya aja udah mantull) pelayanannya oke karena kita juga dapet free dessert namun sayang banget sauce ny kita harus banyar pdhal pilihan sauce nya sedikit...

After hearing so many good reviews about this place, finally I tried this restaurant. Their signature nourishing cartilage soup is made for about 12 hours, so they have a very good rich flavor in it. They also have quite a bit of beef selections from US Angus Prime Short Ribs, Japanese Wagyu, and Aus Wagyu Rib Eye. I also added some meatballs and dumplings with full meat in it, I think they don't use processed food. It is a bit pricey, but it is worth to try once in awhile. ⠀

Look ! Fresh banget yahh dagingnya... Digantung dan berasap2 pula... Dramatic moment kannn..... Kuahnya juga banyak pilihan rasa.... But the best nya collagen.... Emang enak banget sihh, but harga lil bit pricey yaaaa yah sesuai sih dgn tempatnya juga yang emang baguss dan service nya juga excellent......
Boleh buruan dicobain ajaaa ....

Having this delicious hotpot @8treasuresjkt , must try gaes .
👌🏻👍🏻 4/5
📍 @8treasuresjkt
Disini makanannya enak enak dan fresh banget , pilihan dagingnya juga enak banyak fresh , dan untuk soupnya teman teman bisa pilih mau szechuan mala spicy soup / herbal chicken soup / chicken with african coconut soup . Soup nya enak enak .
✌🏻harga disini emang mahal , tapi menurutku ini worthit karena makanannya yang enak dan fresh serta tempatnya yang cozy dan sangat nyaman banget✌🏻. Semoga bisa kesampean lagi kesini 🙏🏻 .
Greatly thankful for having this . Personally enjoy everything here

HAIII AKHIRNYA, setelah 7 bulan gak nulis akhirnya aku kembali!
Kali ini aku cobain eight treasure di Plaza indonesia. Sistemnya ala carte ya, pesen sesuai apa yang kalian mau. Untuk rasa sih, kuahnya yg collagen kalau gak salah enak banget, creamy dan gak enek. Tapi untuk dishnya ya agak pricey, sesuai ama tempat dan kualitas sih.
Kalau kesini jgn lupa reserve dlu kalo gak bs kena waiting list 15 orng lebih apalagi kl weekend and lunch time.
Selamat mencoba!

IG @nanakoot_culinary

Yg jadi nilai plus adalah individual hotpot unlike hotpot place pada umumnya.
Dekornya elegant and definitely look expensive, service super good
Awalnya pengen pork bone soup tp ternyata out of stock alias habis akhirnya cobain yg chicken collagen. Utk rasa sih ok enak tp kalah enak sama hotpot place favorit aku .. ini lbh light dan kurang medok. Utk dagingnya good quality dan fresh. Bakso dan pangsit nya jg enak2, lumpia cakue wajib order. Overall satisfying. Harga mmg quite pricey sekitar 300K+ per pax