Masih dalam pencarian lokasi2 Ramen di Ibukota ini untuk pembuatan Album The Best Ramen in Town ( Jakarta ) saya, siang ini tiba di En Japanese Dining Plaza Indonesia yang merupakan lokasi Ramen ke 29 yang saya datangi di Jakarta ini...
Well, boleh saya katakan En Japanese Dining Restaurant ini merupakan lokasi Ramen yang ter Exclusive dari 29 lokasi Ramen yang sudah saya kunjungi...
Dikatakan Exclusive karena Harga Makanan dari En Japanese Dining ini semua nya masuk dalam kategori mahal ( hampir boleh dikatakan 2x lipat dari harga makanan2 Jepang yang ada di restoran2 Jepang di negeri ini )...
Dikarenakan hanya ingin mencoba Ramennya maka hanya memesan Tonkotsu Ramen ( Pork )...
Kesimpulannya :
2 dari 3 unsur ( Kuah, Mie & Daging ) kelezatan suatu Ramen terpenuhi oleh Tonkotsu Ramen En Japanese Dining...
2 unsur tersebut adalah Kuah & Daging ( Pork ) nya yang sangat lezat...
Sedangkan 1 unsur yang kurang & perlu perbaikan adalah Mie nya...Mie nya tawar & sedikit kelembekan perlu perbaikan sehingga nantinya akan ada 1 kelezatan lagi didalam 3 kelezatan dalam 1 Ramen ( kelezatan Kuah, Kelezatan Mie & Kelezatan Daging )...
Sayang sekali dikarenakan kurang 1 unsur tersebut Tonkotsu Ramen En Japanese Dining hanya mendapatkan nilai 4 bintang kelezatan kalau tidak, pastilah akan mendapatkan 5 bintang kelezatan...
Semoga akan ada perbaikan segera & ratingnya akan sempurna mendapatkan 5 bintang kelezatan ketika saya launch album The Best Ramen in Town...