ET Bakery

Kalau kamu warga jaksel jadul pasti tau bakery ini dan signature menu nya. Pandan chiffon cake yg udah terekenal dari saya kecil. Enak nya masih konsisten, lapisan luar kaya jelly moist juga cake nya. Luv lah pokoknya.

Nggak sengaja lewatin bakery ini karena saya mau ngopi di daerah Tendean. Lokasinya nggak jauh dari halte busway Mampang Prapatan dan tepat di sebelah H*land B"kery.

Konon bakery ini sudah ada sejak tahun 1984 dan terkenal dengan kue pandannya. Saya sendiri sempat baca berbagai review dan akhirnya mencoba.

Bakerynya sendiri sederhana dan ramai ojol ketika saya berkunjung. Pilihan kuenya nggak terlalu banyak, roti isinya juga hanya ada beberapa saja (entah saya kehabisan atau pilihannya memang sedikit).

Saya mencoha :

1. Rainbow Cake Slice (IDR 15k)

Jujur, saya ragu sama rasanya. Cuma karena saya udah lama nggak makan rainbow cake & sekaeang udah jarang nemu, saya akhirnya beli.

Surprisingly ternyata kuenya lebuh enak dari dugaan saya. Bolunya nggak seret dan kalau dimakan per kayer, setiap layer ada flavour khasnya, nggak sekedar warna-warni aja.

Krimnya pas, nggak kebanyakan jadi nggak bikin eneg. Di atasnya ada taburan meses (?) khas kue old style, namun rasanya nggak kemanis.

3. Lapis Legit (IDR 19k/slice)

Penasaran sama kue lapis legitnya. Kuenya diletakkan di chiler dan saya makan sekitar 1 jaman sesudah beli. Rasanya tetap enak.

Lapis legitnya lumayan tebal. Rasanya legit dan nggak oily.

3. Kue Pandan Slice (IDR 16k/slice)

Bolunya nggak kasar, rasanya agak mirip chiffon cake pandan. Di atasnya ada sejenis flan gitu.

Mungkij tergantung selera. Saya sendiri lebih suka rainbow cakenya karena menurut saya kue pandannya biasa saja. Namun mama saya yang ngicip malah prefer kue pandannya.

Namun kue pandannya memang wangi, sih.

4. Roti Coklat (IDR 9k)

Penasaran sama rotinya karena bentuknya lucu. Rupanya ini isi coklat.

Saya suka tekstur rotinya, nggak alot namun juga bukan jenis yang adonannya lengket kalau digiigit. Rotinya lumaayn lembut dan permukannya renyah.

Isian coklatnya terasa namun manisnya pas. Coklatnya nggak oversweet dan bikin sakit gigi.

Sebenernya kesini karena kepengen roti pandan jadulnya, tapi abis karena udah kemaleman tanda emang laku banget ya. Toko roti ini udah ada lama banget di Mampang & masih bertahan sampe sekarang walau udah banyak bakery modern bertebaran.

Akhirnya take away lapis surabaya, puding karamel, risol, kue pisang. Dan ternyata puding karamelnya enakk.. Kemasannya juga rapi. Pudingnya lembut dengan saus karamel yg manis pahitnya pas. Lain kali kesini lagi ngincer pandan dan puding karamelnya lagi ah!

Toko roti jadul di daerah buncit pasar minggu, sejujurnya gw kurang tau bakery oldage ini tapi tadi dibawaiin roti sama pandan cake sama mertua, katanya pandan cake nya terkenal. Pas coba ternyata beneran cukup oke loh rasanya buat bakery jadul. Harganya pun katanya ga mahal2 amat. Boleh lah kalau buat pandan cake coba di ET bakery.

Bakery ini jaman dulu termasuk bakery yang cukup terkenal dengan cake pandannya. Sayang outletnya di Kelapa Gading tutup.Jadi kalau kangen cake pandan yang jadul ini saya pasti akan ke sini. Selain cake pandan snacksnya yang lain juga lumayanlah..Roll cakenya juga lumayan enak.