Exquise Patisserie

Exquise Patisserie yang terletak di Jl. HOS Cokroaminoto, Menteng, Jakarta Pusat ini bisa dibilang hiddem gem. Posisinya ngumpet di dalam kompleksi Rumah Cokro. Dari jalan raya sudah ada kelihatan signage-nya sih tapi kalau siang agak terlalu samar, kalau malam karena ada lampu baru bisa gampang dilihat.

Masuk agak ke dalam melewati beberapa tenant F&B lain baru deh sampai di pintu masuk Exquise Patisserie yang super cantik dengan flower arch (gapura bunga) menempel di atas pintu masuk. Yup ini sering banget dijadiin spot buat foto-foto cantik.

Dalamnya juga menawarkan kenyamanan sebuag dessert store yang didesain mirip bistro di Paris dengan gambaran mural/lukisan di dinding yang menggambarkan jalanan dan gedung di Paris. 

Ruangannya kecil, terdiri dari beberapa meja dan bangku serta display dan counter buat kasir. Mejanya juga ditata rapi biar walau tempatnya kecil, tamu di sini bisa nyaman untuk duduk berlama-lama. Apalagi dengan adanya alunan musik dari instrumen yang bikin betah serta koneksi wifi yang cepat.

Ke sini coba beberapa dessertnya yaitu Chloe seharga IDR 40,000. Chloe ini merupakan red velvet cake. Teksturnya pas banget di lidah, lembut dan moist di bagian bawahnya ga seret pas dimakan. Cream cheesenya juga enak, agak cheesy dan creamy, enak dimulut. Padanan yang pas antara red velvet cakenya yang moist dengan cream cheese yang sublime.

Dessert lain yang dicoba yaitu Tiramisu seharga IDR 40,000. Ini juga enak, kopinya berasa di setiap lapisan kue, bagian bawahnya terlalu moist sih jadi kayak kuenya meresap sehingga tekstur kue bagian bawahnya jadi agak basah. Overall it was still very good, teksturnya yang moist dan basah ga bikin seluruh kuenya jadi cepat hancur pas diambil dengan garpu.

Untuk minuman pesan yang Butterscotch Cream dengan harga IDR 30,000. Inoi sih biasa aja, yup butterscotchnya berasa tapi terkesan naggung dan too foamy bagian atasnya. Diaduk merata pun juga tak jauh beda. Too foamy dan bawahnya jadi encer agak bland gitu.

Selalu suka sama ambiance dari cake shop satu ini, letaknya agak masuk ke dalam biarpun ga begitu luas dan seating area nya ga banyak (indoor & outdoor) tetep nyaman nyemil disini. Pilihan kue nya pun lumayan banyak dan bentuknya gemes2, rasanya pun enak2

Saya pesen chocolate cake dan ice red velvet. Untuk cake nya emang enak2 dan ga begitu manis, tekstur nya agak sedikit padat tp enak! Red velvet nya pun enak ga kemanisan.

Cafe nya lumayan mini, muat sekitar 16 orang di dalam (tanpa physcial distancing) dan ada ekitar 8 kursi di luar, meski diluar tetap teduh karena masih kena atapnya. Sebenarnya kesini untuk mengerjakan tugas sambil ngemil, tapi berhubung masih jam makan siang, dan mau hujan dan untuk mempersingkat waktu akhirnya sekalian makan siang disini.

Menu nya ada kue dan main course. Kue-kue nya lumayan menarik. untuk main course nya mungkin ga begitu ada yang menggoda. Kue nya saya cobain Pierre (55rb). Pierre tersusun atas mousse coklat Belgia dan didalamnnya ada isian pasta buah markisadan praline hazelnut, lucu sih dan enak rasanya, di atasnya juga ada meringue. sementara makan utamanya saya bingung mau pesan apa, akhirnya pesan Fish and Chips (83rb) . Rasa nya ya enak krispi nya pas, rasanya pas, ya ga gagal pastinya. MInumannya saya pesan yang menurut saya unik yaitu pandan klepon latte. Rasanya enak, cocok espresso dipadukan dengan sirup pandan jadi memang mirip klepon.

Pelayanan nya ramah dan baik, tempatnya terang enak buat nugas, musiknya musik Prancis yang menenangkan dan bikin konsentrasi kerja. cuma di meja yang paling pojok meja nya agak kurang rata jadi laptop saya rada kejungkit.

Gemes bgt sm cake in a jar nya mereka
Aku beli yg rada red velvet / CHLOE
Harganya 48rb
Ckup bisa makan berdua buat dessert!
Cakenya agak dry sih tp ketolong sm cream cheesenya hehe ga gtu enek jg, bkin mau nambah melulu

CHOCOLATE DEVIL by Exquise Patisserie, ini kue layer gitu diisi dengan Belgian chocolate. Kue dari exquise ini emang semua nya enak enak dan harga nya juga masih wajar gak terlalu mahal. Kue nya enak gak begitu manis manis banget dan gak bikin enek malah kepengen makan terus. Mereka banyak banget jual kue menarik lainnya kisaran harga dari 200,000 – 400,000 gak terlalu mahal sih, bisa bagi rame rame juga kan.

Chocolate devil ini aku suka sih, soalnya bukan tipe kue yang manis banget gitu jadi gak terlalu enek ini aku beli kisaran harga cuman 300,000an ajah worth it

Exquise patisserie di menteng ini tempatnya menurutku nyaman, walaupun tempatnya tidak terlalu besar tapi suasananya nyaman. Ada taman kecil di area outdoornya dan tempatnya adem juga. Lalu di bagian depan pintu ada hiasan bunga artificial yang sangat cantik, cocok banget untuk foto-foto. 

Untuk menunya disini lebih banyak menu minuman dan bakery, ada juga menu main course tapi tidak terlalu banyak. Aku disini coba beberapa menu yaitu quiche, ice chocolate, double espresso dan milo cake. Ice chocolatenya enak, milky dan manisnya pas. Quichenya juga enak, gurih. Espressonya cukup strong

Sebelumnya penasaran sama cake yang satu ini, namun belum sempat beli karena lagi nggak ke daerah sana.

Pas banget pagi ini nemu cake to go yang lagi promo di salah satu aplikasi Market Place dan jadinya cuma 10k aja.

Saya mencoba :

1. Cake To Go - Pierre (IDR 55k)

Harga aslinya 55k, namun masih cukup affordable.karena kemasannya pun cantik dan bisa digunakan kembali.

Isinya merupakan krim dark chocolate dengan bolu dan sejenis chocolate crumb. Bolunya cukup moist namun tidak terlalu terasa karena krim maupun choco crumb yang lebih dominan.

Namun krim.coklatnya sendiri tidak manis berlebih, melainkan cenderung bittersweet karena menggunakan dark chocolate 60%.

Ukuran toplesnya juga lumayan besar, saya bahkan sharing berdua.

Selain itu tempat ini juga berusaha mengurangi plastik dengan menyediakan garpu kayu untuk menyantap kue.

Untuk ulang tahun gue tahun ini, kami mencoba kue dari Exquise Pattiserie. Senangnya bisa dapat promo free delivery dengan minimum pembelian Rp 350,000

Gue sangat mengagumi dan respect dengan delivery service mereka. Waktu itu sedang hujan deras. Sudah satu jam lebih dari waktu tiba, tapi kue tak kunjung tiba juga. Lalu, gue menghubungi customer servicenya. Info dari mereka, Bapak pengantarnya sedang berteduh di jalan karena hujan. 15 menit kemudian sampailah Bapak itu dengan mengendarai motor dan membawa satu box chiller besar berisi pesanan customer, termasuk punya kami. Pesanan kami mulai dari packaging hingga kuenya pun dalam keadaan sempurna, tidak ada kurang satu apapun. Good job!

Exquise Pattiserie menyediakan varian whole cake dengan beberapa ukuran, individual cake, cake to go (ini menu populer berupa kue di dalam botol), kue kering, quiche.

Yuk intip apa yang kami coba!

Lotus Biscoff Cake diameter 18 cm(Rp 270,000)
Lotus Biscoff merupakan biskuit karamel dengan rasa rempah yang khas ini lagi populer dan berasal dari Belgia. Merupakan teman yang cocok buat minum kopi atau teh. Ini salah satu biskuit favorit gue, makanya gue seneng banget mau cobain kue ini. Lotus Biscoff Cake terdiri dari tiga lapis sponge cake diisi dengan custard, Lotus Biscoff, dilapisi dengan chocolate custard dan karamel. Kue ini bisa bertahan di dalam kulkas selama tiga hari.

Cat Tongue Cookies ukuran besar (Rp 120,000)
Cat tongue cookies alias lidah kucing ini disajikan di dalam jar transparan yang cantik. Bentuk lidah kucing yang crispy ini bulat dan ada kejunya. Sebaiknya ditaruh di dalam kulkas supaya tekstur crispy tetap bertahan. Lidah kucing ini bisa bertahan sampai tiga bulan.

*Review untuk pesan antar (via gojek) atau takeaway

PIERRE (55K) - their signature 60% Belgium dark chocolate mousse with flourless sponge cake. The combination of their passion fruits curd and hazelnut praline crisp is superb yummy. Sourness and sweetness are balance, love it! (10/10)

TIRAMISU (48K) - balance taste between lady finger biscuit, espresso syrup and mascarpone cheese. Perfect sweetness with the lil hint of bitterness from that espresso and creamy from the cheese (8/10)