Fajar International Restaurant

Abis badminton, diajak makan ke sini. Tempatnya rada terpencil karena aksesnya lumayan kecil dan rada masuk dari jalan utama. Suasananya kerasa banget jadulnya, dekor seadanya, meja dan kursi juga tipikal restoran Chinese jadul.

Karena ini dipesenin sama host nya, jadi gw kurang tau nama pesanannya. Tapi let's see. Kalau ada yang salah, mohon dimaafkan ya ges ya.

- Ayam Rebus Hainam. Tekstur ayam juicy, terus wangi, cuman kayaknya sedikit hambar ya.

- Ikan Gurame Tahu Tausi. Top lah ini!! No debat!

- Sapi Cah Kailan. Sapinya empuk, kailannya ga keras.. Enak juga!!

- Kodok Goreng Mentega. Rasanya mantep abis! Tingkat kematangan kodoknya pas, garing di luar, empuk di dalem.

- Hipio. Di menu, kaga ada tulisan hidangan ini, atau mungkin ditulis dengan nama lain. Tidak bisa salah ya dengan hipio, enak enak aja rasa dan teksturnya wkwk.

- Lumpia Udang. Ga difoto karena telat datengnya. Ini rasanya B aja sih, ga terlalu rekomen.

- Nasi Hainam. Enak, wangi, ga lengket dan ga lembek. Nice!

Disini lokasi nya hampir sulit ditemukan. Hanya terlihat tulisan Fajar Restaurant yang aku lihat sepanjang jalan. Kalau untuk tempat memang bersih dan area parkir nya masih oke. Tapi karena restoran hanya bisa menerima take away saat itu, pesan nya secara take away. Langsung saja aku review :

1. Kodok Goreng Mentega
Sudah lama aku tidak makan kodok. Rasa nya enak sekali dan memang dapet nya tidak terlalu besar. Crispy nya lumayan dapet di luar dan bumbu kecap nya meresap.

2. Lindung Cah Fumak
Kalau yang ini terlalu banyak sayur nya. Belut nya sedikit isi nya. Kalau pas dimakan agak kurang comfortable. Kurang worth it untuk menu ini.

3. Nasi Hainan
Nasi hainan nya pulen dan bumbu nya juga terasa.

4. Nasi Goreng Seafood
Nasi goreng nya enak untuk segi rasa dan seafood nya lumayan banyak isi nya. Ada timun dan tomat menambah fresh hidangan.

5. Sapo Tahu Seafood
Menurut aku enak untuk hidangan ini. Isian nya balance, tidak terlalu mendominasi satu dengan yang lain.

6. Lumpia Goreng
Kalau menu ini isian nya padet. Cuman ga terlalu crunchy juga dan aromatic nya buat bikin nagih dan mau makan. Rasa nya pun juga enak.

Untuk info kuliner lain nya, bisa follow instagram aku : alvinjohanes18. Thank you.

📍 Fajar Internasional Restaurant | Jl. Pesanggrahan (Briti C No. 38), Puri, Jakarta Barat.

Fajar di Pesanggrahan terlihat sepi melulu. Tempatnya sih lebih bersih dari yang di cabang Harmoni. Lumpia udangnya kenyal, lebih enak dari Ta Wan. Ayam rebusnya dan nasi hainamnya juga cukup enak.

Cuma yang ada fotonya yang lumpia udangnya dulu, ditakeaway. Rumornya mahal, dari orang tua saya. Padahal memang enak sih.

Sebenarnya restoran ini dekat dengan rumah, dan udah tau dari lama, tapi baru sempat cobain belum lama ini. Restorannya agak tersembunyi lokasinya, tapi ada papan signboardnya kok seitar 1 blok ruko sebelum Ranch Market Pesanggrahan.

Dekornya sederhana, mejanya bulat-bulat khas restoran Chinese buat keluarga. Yang bikin saya impressed, makanannya keluarnya cepet banget, dan semuanya masih panas-panas. Senang ga usah nunggu lama

Menu yang kita pesan semua enak-enak, nasi hainam sama ayam rebusnya sih recommended banget. Selain itu lumpia udang sama pocai bawang putihnya juga enak. Kemarin juga pesan lindung cah fumak, tapi itu rasanya agak kurang, teksturnya aneh terlalu lengket dan lindungnya ga garing. Yang itu not recommended deh.

Fajar mempunyai tempat yang terpelosok, sedikit sulit ditemukan karena hanya terdapat pelang di depan dan tempatnya masuk ke dalam. Awalnya gua gatau kalo ada restoran namanya fajar di daerah puri, dan mulai bermunculan omongan kalo makanan disitu enak. Akhirnya gua mencoba pergi ke restoran ini. Tempatnya cukup luas, dan yang tersedia adalah chinese food. Gua mencoba Ayam Rebus Hainamnya, dan rasanya bener-bener enak. Ayamnya empuk dan minyak wijennya berasa banget! Namun tempatnya sangat ramai, dan pelayanannya cukup lamban. Sering tidak dilayani, jadi gregetan sendiri akhirnya nyamperin pelayannya. Baru saat itu diperhatikan dan dilayani.