Setelah sukses mengawali bisnis kuliner dengan konsep restoran pada 2017 di Kota Wisata Cibubur dan Bandara Soetta, serta konsep catering pada awal tahun 2020 lalu, kini Fleudelys membuka gerai baru di kantor polisi tepatnya di Polda Metro Jaya dengan nama Fleudelys Metro Cafe & Resto. Memilih posisi cukup strategis, yaitu di halaman depan tak jauh dari pintu masuk Gatot Subroto, kafe ini dibuat simple dengan bentuk seperti kubus berlapis cat abu-abu serta artifisial floral pada atap dan bagian tengahnya.
Terdapat dua akses pintu masuk yaitu pada sisi selatan dan barat. Gedung ini terdiri dari dua lantai dimana pada lantai bawah khusus non smoking, sedangkan untuk area smoking berada di lantai atas. Selain itu juga mereka menyediakan ruang VIP dan ruang rapat di lantai dua. Saat datang sang pegawai menyambut saya dengan ramah. Saya pun memilih untuk duduk di salah satu kursi di lantai bawah yang menempel jendela yang memperlihatkan suasana di luar bangunan.
Karena tiba pukul 08.00 dan mereka sudah beroperasi, jadi saya memesan secangkir Cappuccino (Rp.35.000,-) untuk menemani pagi ini. Tersaji dengan hiasan latte art berbentuk hati, minuman perpaduan antara espresso dengan steam milk ini memiliki karakter kopi yang bitter. Kalau tak salah ecap, tampaknya mereka menggunakan beans robusta atau kalaupun campuran pasti kandungan robustanya lebih dominan. Posisi susu paling tidak membantu memberi rasa gurih serta milky saat diseruput.
Sepotong kue Brownies (Rp.15.000,-) berukuran sedang menjadi kudapan manis yang saya pilih sebagai teman ngopi. Mengingat harganya yang tidak begitu mahal, kue ini worth it untuk dipesan. Teksturnya padat tapi tetap empuk dan fudgy. Tersaji hangat karena dimasukan kedalam mesin penghangat sesaat sebelum disajikan, membuat beberapa bagian cokelat jadi sedikit leleh. Isian chocochip nya banyak, bahkan ada beberapa bongkahan cokelat didalamnya.
Karena konsep mereka adalah kafe dan resto jadi terdapat pilihan menu minuman lain selain kopi. Saya pun mencoba salah satu minuman jus mereka yaitu Avocado Juice (Rp.35.000,-) teksturnya begitu kental, alpukatnya tidak pahit, susu kental manis rasa cokelat memberi sentuhan manis yang menyenangkan. Barisan menu makanan berat pun siap untuk memenuhi keinginan pengunjung yang hendak sarapan atau makan siang…
Tanggal kunjungan: 09 Juni 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
8 menit
