Floret Cafe & Patisserie

Awalnya mau ke journey coffe, tapi ku masuk langsung nanya waitressnya
👲: mba 7 orang bisa?
🧕: kita closed orderny jam 6.30 kak
Ku pun langsung menyipitkan mata dan langsung cabut tanpa babibu
Dan ku beri tau teman temanku, dan akhirnya mo cabut lagi, saat msh nyari kafe mana yg akan mau kita singgahi selanjutnya, untungnya ada aplikasi perkul dan ku cari tentang floret cafe, akhirnya ku masuk lg
Tapi celingak celinguk lagi karena di dalam hanya ada 4 orang mba mba yg terlihat sedang rapat, tida ada waitress sama sekali,
Aku pun masuk dan berdiri depan kasir
Tiba tiba ada mba mba menyampiriku
🧕: yg 7 orang tadi ya?
👲: lah 🤣, bisa gak mba?
Dan mbaknya pun menunjuk satu tempat yg bisa kita pakai
Kami pun duduk disitu, berhubung nyari tempat aja, aku cmn pesen iced coffee milk standar
Rasa kopinya menurutku cukup enak karena walaupun esnya sudah cair rasa milky nya masih pas 👍
Interiornya cukup bagus menurutku cuman karena tidak keurus jdnya rada usang, dan berdebu, sayang sekali

Pas masuk ke sini emang terpukau sih sama tempatnya. Enak ajaa gitu cozy plus terlihat mewah. Cocok buat arisan atau ngemil syantik hahaha. Karena ke sini emg craving for dessert, akhirnya coba dessertnya. Salted caramel mousse nya menurutku terlalu “salted gitu”. Agak balapan rasa caramelnya.. aku jg pesen milkbath thai tea. Dulu pernah coba milkbath homemade dan itu enak bangett bener bener yang cake bermandikan susu gitu, tapi ini cakenya tu ga begitu basah :( jadi kayak kurang susu gt huhu.

Overall, tempatnya oke sii tapi makanannya nothing speciaal

Stumbled upon this dessert place in Tebet. An adorable place dominated with pastel colors. Shabby chic gimana gitu.

Never thought that i'd ended up with such a delightful crepe! It was soft and fluffy, filled up with generous amount of ovomaltine and cheese and paired with a dollop of vanilla ice cream. You do know that ovomaltine + cheese = heaven right? And the portion is big enough to be shared.

Oh i also ordered the red velvet waffle. It was the type of moist and fluffy waffle instead of the crispy one. Can't really taste the cream cheese flavor tho. Was just a regular waffle for me.

💲42k (crepe) 40k (waffle)

Sudah cukup lama penasaran ke tempat ini tapi setiap kali ingin mampir selalu tidak dapat parkir. Kebetulan lewat dan dapat parkir. Tempatnya tidak terlalu besar, interiornya terlihat modern, simpel dengan beberapa set sofa yang cukup nyaman juga.
Saya pesan :
* Strawberry cheese cake (32k++) - cheese cake ini berbentuk dua hati yang berwarna pink, ukurannya kecil. Strawberrynya terasa terlalu asam, rasa cheesenya tertutup dengan rasa asam. Bentuknya memang cute tapi sayang disajikan di piring yang bocel.

*Eskopsus bold (18k++) - kopinya enak juga cukup terasa dengan fruity after taste. Penyajian minuman ini kalau minum di tempat disajikan dengan botol kecil dan es batu di gelas. Saya lebih tertarik dengan kemasan takeawaynya, di gelas plastik seperti Es kopi susu kekinian.

*Milo blended (43k++) - toppingya pake milo nugget dan kental, Enak juga tapi memang untuk saya agak kemanisan.

Masih penasaran dengan choux dan cake yang kelihatannya menarik, next time kalau lewat dan dapat parkir pasti akan mampir kembali.

Floret
Mari men-chill out-kan otak sejam-dua jam setelah berkutik diatas tombol keyboard dan segunung tumpukan dokumen yang makin hari makin ngalahin tumpukan di Bantar Gebang.

Salah satu cafe yang berdiam diri dibilangan tebet barat ini, bisa bikin kepala dan isinya jadi adem, tenteram dan semakin nyaman. Iya, senyaman sama dia.

Dengan desain gaya shabby chic jadi makin tenang pikiran yang kian suntuk. Dan pastinya juga bisa gaya-gayaan didepan kamera demi ke-eksistensian di-lini masa. Sambil duduk aja kita bisa bergaya seperti duduk didalam kerajaan Inggris, apalagi nyender ditemboknya.

Udah nyaman, tenang, tenteram, damai, dan hidup sejahtera.

Ice Coffee Milk Bold (Rp.16.000,-)
es kopi susu yang mempunyai sensasi rasa cukup tebal sesuai dengan namanya. Paduan antara kopi, susu dan gulanya boleh diadu nih dengan minuman sejenis lainnya yang lebih dulu ada. Ga bisa dianggap remeh. Creamy.

Hot Twinning Tea Cammomile (Rp.25.000,-)
tersaji didalam alat seduh bergaya French press, minuman hangat yang satu ini sangat cocok sebagai teman ngemil ganteng di malam hari sambil menunggu kemacetan sedikit terurai.

Blueberry Cheesecake (Rp.32.000,-) hadir dengan warna biru cerah berbentuk lingkaran pipih, kue ini cukup menggoda buat dicoba. Basic kue adalah cheesecake lembut dan tidak padat yang diselimuti jel rasa blueberry. Pinggirannya diberi fondant yang dibentuk seperti mutiara. Cukup unik dan enak.

Ferrero Rocher Cake (Rp.35.000,-) kue cokelat berbentuk persegi panjang dengan hiasan bunga yang cantik. Kue bolu cokelat diselimuti ferrero rocher beku. Teksturnya agak keras dengan rasa yang tidak terlalu spesial...

Menyusul teman saya {Ika Nurhayati} yang lebih dulu sampai disini, siang itu saya cukup penasaran sama floret patisserie yang tergolong cafe cantik dan belum lama ini opening, rupanya floret ini satu grup dengan journey coffee yang letaknya bersebelahan.

Tempatnya cocok buat ibu-ibu arisan, buat sekedar ngopi juga oke. Menu yang ditawarkan cukup variatif, beberapa macam cake di display dalam etalase tapi jujur saja, kebanyakan seperti kurang terlihat fresh.

Teman saya sudah lebih dulu pesan cendol cake dan cappuccino, saya ngga mencicipi kuenya karena based cake-nya terbuat dari pandan dan saya kurang suka bau pandan. Kopinya lumayan enak.

Pesanan saya:
Kopi Susu Bold idr 16,5k
Ini cukup enak dan murah harganya, saya lihat dalam lemari pendinginnya banyak stock kopi susu bold ini. Kelihatannya cukup laris dan sepertinya prepare buat pesanan via ojek online atau buat yang grab n go.

Tiramisu Cake idr 27k
Cukup pricey karena hanya dalam cup plastik kecil, super lengket dan kemanisan, saya agak heran sama rasanya yang agak jauh dari rasa tiramisu pada umumnya.

Durian Cheesecake idr 33k
Potongan cake ini juga lucu, bagian atasnya hanya sepotong, ngga ngerti juga kenapa begitu. Rasanya lumayan enak karena terbuat dari durian asli, wangi tapi bagian bawahnya kurang suka karena terlalu keras.

Jadi, sebenernya gue udah tau Floret ini dari beberapa bulan yang lalu dan udah sempet beberapa kali pengen go food buat nyobain si milkbath thaitea nya karena kayaknya unik dan liat di stories orang kayaknya enak, tapi entah kenapa gajadi terus haha sampek akhirnya kali ini langsung dateng ke tempatnya.

Ternyata tempatnya baguuuus, cantik banget buat foto-foto karena mereka pakai sofa yang cantik-cantik gituuu.

Disini gue coba beberapa menu, tapi karena sebelumnya gue udah dari coffeeshop lain jadi gue cuma nge dessert aja disini. Padahal sih disini ada menu pasta, burger, dan nasi juga. Oke lah yaa jadi kalo laper bisa makan berat juga.

1. Sweet Chimichanga : Jadi ini adalah kulit tortila yang isinya banana nutella, blueberry dan strawberry. Yup, di satu menu ini kita dapat 3 potong. Oh ya di atasnya juga ada taburan cinnamon dan gula putih. Untuk rasa sih menurut gue cukup enak, apalagi yang banana nutella hehe. Cuma yaa nggak yang wow enak banget gitu. Yang blueberry dan strawberry juga oke, asem tapi gak terlalu karena masih ada manis-manisnya. Oke laah

2. Milkbath Thai Tea : Ini sih yang paling bikin penasaran sejak lama, karena baru kali ini nemu milkbath thaite. Jadi langsung aja deh gue coba. Disini cake dan thaitea nya terpisah gitu jadi kita sendiri yang tuang. Kalau rasa sih sebenernya enak, cakenya lembut dan creamnya banyak, manisnya juga pas, tapi kalo menurut gue thai tea nya kurang berasa malah dominan manis gitu. Jadi hati-hati aja diabetes abis makan ini hahaha

3. Hot Peppermint Tea : Semua hot tea disini pakai teh dari twinning, jadi ya udah tau lah ya rasanya. Peppermint tea terbaik❤

Menunggu-nunggu akan jadi apakah bangunan sebelah Journey Coffee ini, oh ternyata jadi Floret Cafe & Patisserie yang masih satu grup dengan Journey. Tempat lumayan luas, dengan dapur tempat mengolah pastry ada di paling belakang. Sebagian besar area duduk dihiasi sofa cantik, cocok nih buat yang mau arisan sambil ngopi atau ngeteh cantik. WiFi lancar, enak juga buat yang mau kerja di sini.

Macam-macam cake dan pastry manis tersedia di etalase dan tinggal tunjuk kalau mau pesan, sementara makanan berat tercantum dalam menu. Saya pesan tuna croissant sandwich (38 ribu), cendol brulee cake (28 ribu kalau enggak salah), dan cappuccino (30 ribu). Teman saya pesan durian cheesecake (33 ribu), tiramisu (27 ribu), dan iced coffee milk (16,5 ribu).

Tuna croissant enak, meski croissant-nya luarnya kurang renyah tapi wangi dan buttery. Tunanya sendiri sudah dibumbui agak pedas, buat saya ini menambah cita rasa. Cappuccino lumayan enak, demikian iced coffee milk menurut teman saya, tapi kalau buat saya sedikit terlalu manis.

Sayang cake-nya belum ada yang berkesan buat saya. Cendol brulee cake kurang lembap dan terlalu gurih untuk ukuran cake. Tiramisu malah kemanisan, padahal tekstur sudah pas. Saya enggak mencoba durian cheesecake karena enggak doyan durian, kata teman saya lumayan. Tapi aneh melihat bentuk cake ini, karena bagian atasnya kayak lenyap separuh.

Mengingat Floret menyandang kata patisserie dan belum lama beroperasi, mungkin tekstur dan rasa cake serta makanan lainnya bisa dievaluasi lagi.