Foek Lam Restaurant

Pic 1 - Angsio Tahu Pocai Jamur
Rating: 8/10
Ukuran small, isinya ada 6. Tahunya empuk dan bumbunya enak meresap sampai ke dlm. Kuahnya kental manis dan ada rasa gurih dari seaweednya.

Pic 2 - Tumis Pocai Bawang Putih
Rating: 8/10
Sayurnya enak, rasa bawang putihnya ga terlalu strong.

Pic 3 - Samcan Panggang
Samcannya gurih dan empuk bgt!

Pic 4 - Ayam Panggang 1/2 Ekor
Rating: 8/10
Ayamnya gurih, empuk, matang dgn sempurna. Tekstur ayamnya bkn yg juicy tp lebih ke kering gitu. Bumbunya jg meresap sampai ke dlm.

Salah satu resto chinese food dekat rumah dan sekarang malah jadi favorit. Letaknya di lantai 2 sebrangan dengan celebrity fitness. Hal yang khas dari sini adalah teriakan pelayan yang berjaga di depan "restoran foek lamnya, silakan." yang cukup kencang sehingga sering terdengar sampai ke lantai bawah. Tempatnya besar dan ad ruangan juga tapi ga private karena mejanya banyak. Disini saya pesan : 

-Sapo ayam sanbei(88k) : penampilan dan rasa mirip ayam kungpau tapi menurut saya ini lebih enak krn pedas dan rasanya lebih ke arah asin, kalau kungpao kan lebih ke arah manis.

-Telur tomat(56k) : telurnya lembut banget, teksturnya seperti omelet yang suka ad di nasi kari jepang. Garamnya ad yg ga kecampur sehingga ad satu bagian yang asin banget

-Tumis lobak xo(37k) : enak, tekstur kue lobaknya pas, ga terlalu keras atau benyek.

-Sapo terong szechuan(58k) : menu favorit disini. Terong disini ga ancur teksturnya, terlihat keras tapi pas dikunyah lembut banget.

-Bihun goreng foeklam(62k) : harusnya bakmi, tapi bisa request ganti bihun

-Gui Linggao(30k) : herbalnya berasa tapi ga terlalu pahit. Disini disajikan dengan gula cair bukan madu.

Overall makanannya enak2 semua, beberapa kali datang rasanya tetap stabil. Utk harga cukup mahal tapi sebanding dengan rasanya sih. Disamping makanan yang datangnya cepat, meja saya dapat pelayan yang masi baru, jadinya kesulitan menjelaskan menu dan selama makan meja saya terus dilihati sehingga merasa kurang nyaman.