Fogo Brazilian BBQ

First timer makan di FOGO cabang emporium, tempatnya luas, banyak yang rayain event disini. Banyak pilihan makanan nya juga, kayak pas aku makan disini, station nya lagi ada bakso kuah, sop buntut, spaghetti aglio olio, fettucini alfredo, nasi goreng, bakmi goreng nyemek, mash potato, dll. Tapi aku paling puas makan beef nya yang selalu disajikan sama waiters nya sambil muter resto. Jenis beef yang aku paling suka honey glazed beef; dagingnya ada fatty nya, juicy, lebih gurih dan ada manis nya kalo dapet bagian luar. Dessert nya wajib potongan nanas bakar dengan aroma kayu manis..

Jadi, FOGO nih adalah restoran AYCE Brazilian Barbeque. Tapi gak semuanya daging sapi, ada juga daging ayam, walau ya mayoritas jelas daging sapi berbagai olahan. Ada beberapa olahan, saya sampai susah mau mengingat apa saja menunya. Ada paket AYCE untuk kita-kita atau menu regular, menu untuk anak-anak dan bahkan menu khusus untuk yang berusia 65 tahun keatas. Bisa ditanyain juga sama CS mereka. Untuk daging panggangnya ada bagian-bagian: Belly dengan bumbu garlic dan butter soy Sirloin dengan bumbu honey dan garlic Cupim (daging bagian punuk) dengan bumbu honey and garlic) 

Ada juga menu ayam dengan bumbu pedas, honey sauce dan masak karage. Sosis pun ada serta carmelized pineapple (yang ini sayangnya gak sempet saya coba) Saya sempat tanya juga saus apa yang cocok sama waitress dan menurutnya paling enak salsa di mix dengan chimicurri. Ohya grilled meat dibawain sama waitress ke pengunjung. Kalau mau, akan dia iriskan sesuai permintaan, kalau gak bisa ditolak saja. Soalnya makanan yang tersedia lainnya juga banyak, ada bakso, bisa minta dimasakkan spaghetti, potato wedges sampai fresh vegetables buat jadi salad (yang ini luput dari perhatian saya) 

Minuman, es krim dan pudding bisa diambil sendiri di tempat yang tersedia. Di sini areanya luas dan memang cocok banget untuk makan siang bareng teman, keluarga dan kolega. Pelayanannya ramah banget dan mereka selalu menerangkan dengan sopan jika ada yang saya tanyakan. Suka deh ke sini.

FOGO SIGNATURE PREMIUM BRAZILIAN BBQ ✨

Kini hadir di Emporium Pluit , terletak di lantai 2 tepatnya di paling pojok dekat blibli n oppo store. Tempat nya terkesan mewah, elegan, interiornya kuning coklat gold hijau dan merah yang bikin nyaman pandangan.

Makan AYCE di FOGO Empo Pluit ini bisa hemat banget karna ada promo opening BUY 3 GET 4, jadi per orang cuma 100k+. Dan kalau kalian ada rencana makan rombongan bisa lebih hemat jadi 99k per pax dengan minimal 150 loh. Ada promo rombongan lainnya, bisa cek di ig fogo ya.

Menu yang disajikan & ditawarkan sangat beragam, kondimen jg lengkap . Aneka appetizer, soup, main course masakan (by order), snack, dessert, semua komplit dari olahan ala Chinese, Western dan masakan nusantara ada. Nah bintang utama nya yaitu brazilian style bbq ini nih , aneka daging beef dengan macam2 varian dan bumbu, ada juga chicken dan sausage. Semua enak dan bisa req matang. Last ditutup oleh pineapple grill yang cuma bisa kalian temuin di brazillian bbq.

Sebelum pulang tentunya cobain dessert ice cream dan pudding, manisnya pas.

Pelayanan ramah .

Harganya worth banget, bakal balik lagi ke fogo . Recommended!

Fogo cabang Emporium Pluit terletak di lantai 2. Begitu masuk, terdapat tanaman-tanaman hiasan sehingga cukup eye catcing.

Staffnya sangat ramah dan informatif. Untuk sistem buffet bisa ambil sendiri. Untuk beberapa menu di list yang tidak tersedia di area buffet bisa request untuk dibuatkan. Untuk dagingnyaz staff bakal mengelilingi meja-meja dan menawarkan daging yang diinginkan.

Saya mencoba :

1. Garlic

Kebetulan saya dapat daging yang medium. Dagingnya gurih dan lumayan terasa garlicnya. Ada sedikit lemak namun saya suka lemaknya.

2. Sausage

Sosisnya diwrap dengan daging bacon. Sosisnya cukup terasa dagingnya, tidak super kenyal karena kebanyakan tepung.

3. Daging Sirloin

Sirloinnya hampir well done namun jujur saya suka daging well done. Menurut saya masih cukup empuk. Dimakan pakai saus salsa atau chimchurri jadi lebih enak.

4. Ayam Salted Egg

Saya suka ayamnya. Dagingnya tidak watery namun empuk.

Untuk salted eggnya juga sangat terasa.

5. Swedish Meatball

Saya sangat suka seasoningnya. Gravynya gurih. Namun meatballnya kurang meaty kalau menurut saya. Sepertinya komposisi lebih banyak tepung.

6. Ribs

Saya suka ribs di area buffet. Daging cukup banyak dan empuk. Seasoning manis gurih sangat meresap.

7. Chicken Curry

Sepertinya ini ayam dimasak kari. Karinya cukup thick dan berempah. Cita rasanya kuat.

8. Nasi Goreng

Nasi goreng dimasak dengan chicken charsiew. Chicken charsiew empuk, rasa manis cukup meresap. Nasi goreng gurih.

9. Potato

Saya suka sekali kentangnya. Teksturnya empuk dengan bagian kulit gurih dan well seasoned.

Bahkan meski dimakan begitu saja tidak hambar.

10. Spaghetti Aglio Olio

Pasta disajikan dengan potongan jamur dengan sedikit rasa pepper. Seasoningnya oke juga, tidak hambar namun tidak oily.

11. Pudding Chocolate

Saya suka pudding coklatnya. Coklatnya cukup terasa dan fla tidak terlalu manis. Malah flanya sedkit gurih.

12. Chocolate Ice Cream

Ini cocok buat palate cleanser sesudah makan daging. Saya sempat takut over sweet karena es krimnya hanya ada rasa coklat.

Namun ternyata malah tidak terlalu manis tapi tetap terasa hint coklatnya.
.
.
Sebenarnya masih banyak menu-menu lain yang tidak saya coba. Bahkan ada bakso, soto, termasuk gorengan semacam batagor dan tahu isi.

Di sini juga ada nanas. Namun karena saya memang tidak suka nanas, jadi saya skip.

Happy tummy nih dgn new concept AYCE lebih lengkap dan makin bervariasi pilihan makanannya 😍
Jd selain berbagai pilihan beef premium, dgn beberapa macam bumbu seperti garlic & honey yg cukup juicy,
Juga ada berbagai pasta yg dimasak langsung saat kita order.
Aku order chicken black pepper spaghetti, enak nih ada berasa lada hitam nya tp not too spicy.
Lalu truffle alfreddo fettuccini nya creamy.

Selain pasta ada pizza 🍕 jg cuma udh kekenyangan 😂

Ohya masih ads puding, ice cream dan buah semangka buat pencuci mulut sebelum keluar dari Fogo.😂
Puasss banget makan di FOGO, kenyang, happy tummy

Krn aku ada cobain dimsum jg (siomay, pao, dll)
Bakso nya jg enak, gurih.
Lalu bisa pesen pekmpek jg.
Dan ternyata ada croissant 🥐 yg lumayan empuk enak.

Sekarang di Emporium ada FOGO nih & lagi ada opening promo juga buy 3 get 4, lumayan sih 600rb-an bisa ayce sampai berempat.

Kalau di FOGO ini sistemnya staff akan keliling meja sambil bawa perdagingan~ jadi kita tinggal minta dipotongin aja. Selain daging dengan aneka bumbu, ada juga sosis, ayam & yang paling hits ada si nanas bakar. Btw kalau sebelumnya nanas bakar ini cuma ada di akhir setelah makan, sekarang kita bebas request kapan aja.

Selain perdagingan, di sini juga dilengkapi aneka side dish, ada Western food, Chinese food seperti dimsum hingga Indonesian food. Lumayan lengkap sih & enak-enak juga. Puas lah makan di sini, apalagi tempatnya juga bagus & nyaman. Pelayanannya pun oke.