Fogo Brazilian BBQ

𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬𝙨
Makanannya enak”, tp sayang ambience makan di Fogo berasa crowded dan ga tenang, mungkin karna waitersnya pada buru” keliling untuk serve daging di meja kita. Kita kurang suka dengan servicenya, karna mereka gabisa make sure tiap meja uda kedapetan semua jenis daging, dan meja kita sempet ksoong dagingpun harus kita panggil dan lagi” daging yg sama. Waitersnya kayanya pada kecapekan karna terlalu rame sampe lupa describing menu yg mereka serve.

𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚 -> 8/10
Semua jenis daging di tingkat kematangan medium rare - medium well, jadi masih juicy dan lembut. Untuk rasa light jadi ringan untuk dimakan, top three ku itu Beef Roll, Chicken Ball, & Tenderloin.

𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 -> 7/10
Ada iga, tahu isi, pasta, potato wedges, chicken teriyaki, potato chips, buah, pudding dll. Kita berusaha cobain semua buffet kecuali bubur dan soto mie wkwkwk. Dan menurut kita rasanya yaudah aja lumayan enak nothing special.

Turns out, semua menu yg mereka serve sesuai dengan harga, worth it!! Hopefully mereka bisa improve cara pelayanan mereka. 🫶

My 2nd time makan di Fogo, yang sebelumnya di cabang Alam Sutera, kali ini cobain salah satu cabang pertama mereka di awal-awal beberapa tahun lalu.

Despite rasanya, quality wise, menurutku overall masih worth it asalkan kamu makannya banyak sih.
Definitely not the best all you can eat place, tapi kalau fokus kamu pengen makan daging ya Fogo worth to consider. Minusnya 1 sih beberapa jenis daging menurutku banyak lemaknya, dan lemaknya agak annoying gitu. Aku pecinta lemak tapi kalau kebanyakan ya cepet enek kan haha.

Aku datang saat weekend, mereka sih ramai terus ya.
Penyajian dagingnya menurutku somehow agak lama, kayak ready nya lama terus sekalinya ready habisnya juga cepat, jadi ada saat dimana saya ga kebagian daging dan harus menunggu kloter berikutnya daging ready. Sekali ready juga ga banyak, jadi 60 menit terasa agak pendek ya hehe.

Beberapa daging juga ada yang too much fat, kayak lemak doang. Di bagian side dish mereka kebetulan punya soto betawi, ini juga isiannya lemak doang aduh.

Kalau kesini I suggest you to focus ke daging Brazilian nya saja yang keliling (yang lemaknya sedikit) + sosis berlumur honey mustard + ayam madu mereka, ini enak-enak. Grilled pineapple di akhir juga enak, justru ini part yang ditunggu orang-orang kalau ke Fogo kayaknya hahaha.

Dessert mereka saat aku datang sih pudding mangga dengan vla gitu, menurutku ini juga lumayan enak.

Oh ya 1 lagi, agak aneh menurutku mereka ga sediakan minuman yang tawar seperti es teh tawar, infused water atau mineral water, minuman yang disediakan tuh yang manis tapi ga terlalu manis, entah apa maksudnya 🤣😅 they served lemon tea tapi agak hambar, dan blackcurrant tea yang juga agak hambar, ga paham aku 😅 kalau mau air mineral harus pesan lagi, padahal menurutku kayak kenapa sih ga sediain aja!? Imo, kalau makan yang begini, kita kayak butuh minuman yang netral saja, karena makanannya sudah berat.

But still, ga sampai 150rb makan daging sepuasnya, masih akan datang lagi.
Oh ya one more thing, staff yang escort di depan agak jutek.

Akhirnya cobain juga Brazilian bbq yang sempat happening, harga nya cukup affordable dan cocok banget kesini ramean sama teman kantor ataupun keluarga, untuk sensasi bbq nya juga berbeda kalau biasanya kita yang masak-masak sendiri, kalo disini menunggu giliran daging nya mendatangi meja kita hihi.

Oh iya untuk yang di cabang GI ini selalu rame, lebih baik reservasi apalagi kalau mau kesini barengan, tempatnya sendiri cukup spacious dan pelayanan nya cukup gercep.

Selain menu daging, ada juga menu buffet lainnya seperti Bakso, soup, pasta, iga bakar, fish cake dan tumis sayuran. Dari yang saya coba bakso nya cukup enak, kenyal dan kuah nya gurih, pasta nya oke dan iga bakar nya punya bumbu yang super enak! Lada hitam tapi manis gurih gitu cumaaaa isinya tulang semua hahaha paling daging/urat nya cuma sisa dipinggir nya aja yaah cuma balik lagi sesuai dengan harga sih hehe.

Kalau untuk daging saya suka yang honey dan garlic karena ada lemaknya juga jadi cukup juicy apalagi pas baru disajikan, kalau untuk sirloin nya jujur kaget karena kering dan keras juga, ga berasa bumbu apa-apa, sosis nya oke lah dan chicken karaage nya juga enak! Disajikan masih hangat, tepung nya gurih dan ayamnya juicy. Untuk sauce nya sweet savory sauce nya enak, sambal bawang nya juga enak!

Cobain brazillian BBQ yang sempet viral, Fogo. Aku makan yang di cabang Grand Indonesia. Untuk menunya lumayan banyak mulai dari nasi goreng, spaghetti aglio olio, red bean soup, vegetables, chicken wings, daging-dagingannya sampe ke dessert ( pudding, es cendol ). Untuk harganya masih termasuk okelaa . 150ribu udah bisa all you can eat . Dari semua yang aku makan menu yang aku suka red bean soupnya, pudding , sosis-sosisannya mereka itu, pudding dan pineapple caramelizednya ( ini sih yang palng ditunggu tunggu hahha ). Buat dagingnya so so, ada yang keras banget sampe ga bisa dipotong & gigit gitu , kurang juicy dan kurang berani di bumbunya jadi plain banget .

Well, akhirnya setelah beberapa kali berwacana mampir juga ke salah satu brazilian bbq yg affordable. Pesannya via reservasi dulu jadi ga asal sembarangan dateng. Untuk tempatnya sih cukup nyaman dan buffet areanya jg ada di pojokan. Untuk buffet saya nyoba iga bakar, sosis dan karage (?), untuk buffetnya cukup enak tapi iga bakarnya dapet potongan yg dominan tulang heheww. Untuk sajian daging ada sosis, sirloin, chicken dan belly. Untuk daging unfortunately menurut saya sesuai harga tapi kalau mau ekspektasi yaa ga yg wah gitu, tapi ayamnya enak. Durasi makan 60 menit dan ada reminder juga.

AYCE brazillian bbq favorit aku @fogo_id 🥩

favoritin banget iga panggangnya! super lembut dan empuk dan saus bbqnya juga oke, cuma lemaknya emang banyak banget. kalau untuk dagingnya gue suka banget yang sirlon honey garlic. tapi tetep yang paling terbaik diantara semuanya adalah grilled pineapplenya 🍍 🍍🍍 wah parah sih enak bangetttt

tapi sumpah ya pelayanan yg di grand indonesia lama BANGET🙂 padahal biasanya ga selama itu, daging dateng superrrrr lama kayanya cuma 4x dateng doang itupun dengan menu sama, trus tiap weekend kan ada menu waffle dan pas gue kesana udah abis dong terus ditanya kapan readynya kebingungan sendiri, kayanya emang ga dibuat lagi 🙂 jujur ga puas sih walaupun murah cuma ya
sebel aja gitu karna waktunya juga bentar kan cuma 60 menit tapi yasudah lah

6/10
📍 fogo

Jadi disini makannya only 90menit dan khusus se nanas dikasi paing terakhir. Kalau nanas sudah di serve untuk daging tidak bisa order lagi. Kecuali sidedish masi bisa ambil ya. Harganya nett 148,5k sudah termasuk ice tea refil.

Paling suka sama pastanya, potato, french froes, karaage. Ini sampe repeat lagi. Buat onion ring juga oke walaupun asinnya tidak merata tapi garingnya suka. Ada juga red bean soup. Ini saya makan sama rotinya. Rotinya se biasa aja makanya di celip ke sop jadi bikjn beda. Soup ya oke ini gurih, isiannya banyak. Sayangnya mulai kenyang jadi ga nambah lagi.

Karena disini yg utamanya berbagai jenis daging dan bumbunya itu jadi aaya makan juga. Tapi saya lebih suka semua sidedishnya. Dahingnya beda banget dari yg dibayangkan. Rasanya kurang walaupun memang harus dicocol berbagai topping sambal. Saya ambil tiga jenis yaitu salsa, periperi n satu lagi lupa namanya. Paling suka sama se salsa. Tomat, bawang semua nyampur jadi lumayan lah makan sama dagingnya. Dagingnya malah dipotong juga agak susah. Ada yg keras, yg delet minyak ada yg alot. Buat dagingnya ntah kenapa kayak gitu.

Lalu untuk dessertnya ada puding coklat, es cendol dan pepaya. Ini malah saya lebih suka terutama puding coklatnya daripada dagingnya. Setelah waktu sudah mo abis akhirnya dikasi itu nanasnya. Nanasnya itu nanas madu pinggirannya dengan cinnamon n brown sugar. Super suka deh. Sayangnya kenyang karena diawal banyak makan sidedish n dessertnya jadi ga makan banyak ini nanasnya.

Kalo kesini lagi se fix cuma makan sampingan sama nanas aja😂. Moga kualitas dagingnya jadi lebih baik yak!