Fook Mee Noodle Bar

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Ga nyangka ada hidden gem bakmi babi yang wuenak deket rumah. Sempet rame jadi perbincangan foodies tapi karena aku bukan anak bakmi jadi baru telat tau bertapa enaknya ini!

Seperti biasa delivery aja buat sarapan pagi, seporsi fooking shiok (mie lebar dengan pork belly), di pakein extra pangsit rebus dan iseng nyobain bakso goreng ayam campur udangnya. Kalau ditotal lumayan sih ni, untung aja ada potongan ojol jadi seporsi cukup terjangkau.

Pas dateng porsinya cukup banyak, pork bellynya sesuai gambar ya tebel-tebel, juicy dan dikasi lumayan banyak, pangsit rebus dipisah dengan kuahnya. Kalau dari segi mienya menurutku kurang bumbunya jadi pas diaduk buatku agak tawar. Tapi memang yang juara adalah pendampingnya seperti pork belly, pangsit rebus dan bakso gorengnya.

Pork belly kulitnya cripsy tapi agak keras menurutku, tp well seasoned dan juicy banget, endes!

Pangsit rebusnya buatku yang the best karena gede-gede dan beda dari pangsit umumnya karena pake potongan udang dan ada sensasi crunchy dari bengkuangnya, bener-bener nagihin dan bikin pengen repeat order si pangsit rebusnya.

Sedangkan bakso gorengnya padet juga ga kopong tapi pas agak dingin agak alot, rasa baksonya tapi lumayan enak. Sayang aja ga dpt saus cocolan pendamping si bakso goreng.

Inisih wajib repeat order karena overall rasanya mayan beda dari bakmie mie babi pada umumnya, bikin ngagenin buat dipesen lagi berhubung topping babi mereka macem-macem bikin pengen coba yang lainnya. cheers!

Diajak teman disini utk coba bakminya. Awalnya ga nyangka ini retsoran bakmi krn dari luar ga keliatan sama sekali sprti restoran bakmi pd umumnya. Tmptnya  modern minimalis dgn sentuhan mural di dinding, interior tmptnya sendiri mirip dgn ramen stall krn ad table barnya, dan juga ad table kapasitas 2-4pax. Ownernya sendiri yang langsung melayani saya dan teman saya, ramah sekali. Saya pesan : 

-Fooking Awesome(28k) : isinya babi cincang jamur hioko,caisim,bakmi,saus spesial fookmee. Tipe bakminya bakmi kecil halus, jenis yg saya suka. Toppingnya cenderung manis krn dimasak dgn kecap, tapi secara overall rasanya pas semua sehingga saya merasa ga perlu menambahkan sambel lagi ke bakmi ini krn rasanya sudah pas semua.

-Samcan : dikasih icip oleh ownernya. Garingnya pas dan ga banyak lemaknya, hanya saja ad sedikit bau.

-Bakso Goreng(9.5k) : menu yang wajib dipesan! Bakso gorengnya enak banget, renyah dan gurih, sampe nambah lagi karena suka.

-Ayam Rebus Bawang : dikasih icip oleh ownernya. Ini ayam kampung paha yang dikasih minyak plus bawang putih goreng alias Pak Cham Kee. Ini juga enak banget,  ayamnya empuk dan minyak bawang putihnya juga ga kebanyakan, jadi ga bikin greasy. Campurin minyak bawangnya ke bakminya, makin mantep duh

Overall makanannya enak semua, cocok di lidah saya dan ga bikin haus. Utk servisnya bagus dan dari segi harga juga terjangkau. Disini juga tersedia eskrim homemade loh. Kmrn sempat icip yang speculoos dan thai tea, dua2nya enak dan manisnya pas. Next time bakal balik lagi utk cobain menu lainnya

“Fook mee” At jalan green ville blok A No.3, green ville, Jakarta barat
.
.
Kali ini melakukan penelusuran lagi bersama team @doublebuncit dan singgah di kedai mie yang lokasi dan tempat makannya sepintas mirip dengan kedai ramen
.
.
Untuk tipikalnya disini adalah mie spesial atau disebut fooking spesial yakni dengan isian topping daging samcan kecap serta iga babi
.
.
Selain itu kami juga memesan fooking awesome yakni dengan isian topping daging babi cincang
.
.
Dan tak lupa kami juga memesan menu bakso goreng dengan isian babi serta udang yang tidak amis sebagai pelengkap
.
.
On this frame
1.fooking spesial ( samcan dan ayam)
Price : IDR 35.000/menu
.
2.fooking awesome
Price : IDR 28.000
.
3.bakso goreng
Price : IDR 9.500/PCS
.
.
Dan tak lupa kami sertakan juga foto samcan panggang yang diberikan oleh sang pemilik untuk kita coba yang nantinya akan disertakan juga sebagai topping di kedai ini
.
.
Full liputan : bisa meluncur ke Channel double buncit ( youtube dan IG)

Ada 3 menu baru dari Fook Mee yaitu bakmi roast pork, bakmi ayam garam, dan siomay.

Bakmi homemade yang non MSG jadi rasanya ga bisa segurih itu #catet Tipe bakmi disini sedikit keriting dan tekstur agak padat, tapi ga sekeras bakmi karet. Kuahnya kaldu asli btw.

Kulit roast pork garing ke arah renyah! Daging empuk tapi ada beberapa bagian yang kurang rasa asin. Karena faktor proses masak dan ketebalan daging yang berbeda. Overall nice!

Ayam garam pakai ayam kampung muda jadi empuk! Rasanya asin dan ada cocolan kecap yang sedikit manis dan harum minyak wijen. Uniknya disajikan dengan bawang putih goreng bikin ayam makin harum dan gurih. Sedap!

Shoutout buat siomay ayam udang! Model siomay dimsum. Padat, meaty, taste nya lebih ke manis, plus wortel & potongan udang yang bikin warna jadi cantik. Cocol saus merah pedas asem manis. Bisa bersaing sama bakso goreng yang juga jadi favorit di sini!

Oh ya dua menu baru bakmi tersedia pas wiken.

Kali ini nyobain bakmi yang ada di daerah green ville, untuk tempat nya disini indoor dan berac tempat nya kayak kedai bakmi.

Pesen fookme yang spesial : isian nya ada samcan ama iga babi spesial untuk rasa bakmi nya enak samcan lumyan ama ada iga babi nya.

Untuk bakso goreng nya disini enak banget isian nya ada udang dan full daging jadi kaga kopong bakso nya.

IG: @nanakoot_culinary

Bakmi baru di area Greenville. Tipe bakmi traditional tapi dikemas modern sama si owner dan itu bisa dilihat dari restonya yg bergaya modern minimalis.

Utk bakminya sendiri ada 2 macam yaitu kecil dan lebar dan toppingnya ada babi cincang, ayam cincang, samcan dan iga babi. Rasa enak cenderung tipe bakmi manis karena dari toppingnya tp yg aku suka itu adalah bakso gorengnya .. ini asli enak dan wajib order. Disantap pas masih anget wuihhhh surga deh