Francis Artisan Bakery

Cukup sering dulu beli roti disini untuk sarapan, roti nya enak dan selalu beli nya yang whole wheat dong pasti nya. Terus uda lama kayaknya ga beli lagi karena jarang keluar rumah, Pas kemaren lagi jalan dan ketemu langsung dong cepet2 mampir.
Karena ga bawa shopping bag dan sekarang uda ga menyediakan kantong, jadi ga berani beli banyak karena bingung mau gimana bawanya.
Jadinya cuma beli Roti Tawar Gandum aja yang paling gampang dibawa. Untuk roti tawar gandum nya agak gede sih, emang satu ukuran aja dan roti gandum disini gede2 gitu model sharing dan kalo makan sendiri pun bisa dua harian deh kayaknya.
Roti tawar nya tahan 2-3 hari aja kayaknya, soalnya hari ketiga aja uda ada yang berjamur dikit. Bener2 ga ada bahan pengawet berarti roti disini.
Enak deh roti2 nya, bener2 favorite aku banget tiada tandingan kalo soal roti gandum ya.

Place : 8/10
Price : 7/10
Taste : 9/10
Service : 9/10

Overall ok sih tertata rapi banget, paling happy kalo mampir ke francis ini karena tempat nya super rapi dan semua rotinya bikin pengen dibeli saking kelihatan enak semua. Untuk harga sih worth it lha karena rasanya juga enak. Kalo yang pengen makan roti sehat ya pilih ini aja sih.

Selalu suka sama roti francis. Adonannya padat tidak kopong. Salah satu favorite gw yg coklat keju potong ini. Namanya apa tapi sori gw lupa. Ini porsinya beaar bisa buat makan ramai2. Adonan tepungnya pas manisnya, coklatnya manis tapiasih berasa coklat ada sedikit pahit n yg pasti keju potongnya kotak seperti dadu. Enak campur jadi satu.

N satu lagi ini semacam biji2an gitu dalemnya ada buah cranberry n kismis. Untuk yg ini lebih plain gitu rasanya tapi ada crunchy biji2an. Kalo yg ga suka manis bisa pilih yg ini. Ini juga porsinya besar bisa makan ramai2.

Rata2 semua rotinya bisa untuk makan minimal berdua. Jadi menurut gw kalo dibilang mahal tidak juga soalnya ukurannya juga besar. N kualitas rotinya juga bukan sembarangan.

Francis Artisan Bakery di cabang manapun bagaimanapun juga menjadi efektif berkat mangkuk tester rotinya. Termasuk juga cabang Central Park yang bersebelahan Chung Gi Wa.

Nah, ada satu roti bauguette-nya asin, isinya ada jamur dan bawang bombai. Enak, I love it.

IG Credits :
@michael_wen96
@es_shanghai_aconk

Tempatnya asik sayang gak bisa dine in ya, jadi gak ada kursi atau apapun yang bisa kalian duduk. Pilihan rotinya beda dari yang lain, dan enaknya hampir semua rotinya ada tester, jadi bisa kalian icip sebelum membeli.
Rasa rotinya aku suka, bentuknya unik. Teksturnya padat dan rasanya gak kemanisan, pas banget buat kalian yang doyan roti kayak gini. Cocok buat diet dan gak merasa berdosa hehe

Bakery ini udah buka lumayan lama sih. Pertama kali gw beli di cabang TA. Kebetulan lagi ada promo buy 3 get 4 juga sampe tgl 1 April.
Gw suka sama konsep bakery ini. Hampir semua roti ada tester nya, jd kita bisa tau kayak apa rasa roti nya sebelum kita memutuskan buat beli. Jd ga ada kata nyesel karena beli roti yg rasanya ternyata ga sesuai selera. Udah gitu yang di cabang TA juga kita bisa liat dapurnya. Jadi kita tau gimana roti nya dibuat & ga perlu khawatir soal kebersihan dapur, dll.
Kali ini gw beli 4 roti. Yg gw beli :
1. Beef Floss Cheese (42k)
Roti nya gede & enak. Bahkan keju nya juga ada 2 jenis & rasa dari setiap keju nya beda. Perpaduan antara rasa adonan roti, keju & beef floss nya cocok & rasanya enak. Tbh dari semua roti asin yg pernah gw coba di Francis, ini yang paling gw suka.
2. Choco Cheese
Ini juga enak. Rasa coklatnya manis, tapi ga sampe bikin eneg. Keju nya banyak & enak.
3. Royal Cream Cheese (24k)
Ini ga gw foto sih. Rasa roti nya enak. Cenderung renyah & agak mirip croissant tekstur nya. Cream cheese nya banyak & rasanya ga manis berlebih. Recommended.
4. Sausage Bread (20k)
Ini punya bokap. Gw ga coba & ga foto.
Btw, kayaknya roti ini emang beneran roti sehat sih. Gw pernah beli roti ini & ga gw makan selama 2 hari. Hari ke 3 pas gw mau makan, roti nya udah berjamur. Beda sama roti di salah 1 bakery terkenal yg udah 4 hari tapi masih fine"aja.