Fudgybro

IG: @suka.kulineran

Tempatnya kecil yah ternyata, di dalam cuma 4 kursi aja, di luar ya bbrp jg, jd kurang nyaman kalau utk dine in sih.. pelayanannya cukup baik tp tidak terlalu ramah.. yg cinta dan penyuka brownies coklat, cocok dan wajib kesini menurut ku, tp for me, aku kurang karna terlalu manis buat ku. Aku pesan menu Soft Bro, jd ini Ice Cream Vanilla yg di bland dgn Brownies pilihan sesuai menu, nah aku cobain yg Red Velvet dan Lotus Biscoff.. harganya 50k /cup, menurut ku agak pricely sih dgn uk cup segitu, dan aku yg gak terlalu suka manis2 ya gak worth it aja menurut ku.. Brownies nya super padet bgt, utk yg Lotus, gak kerasa bgt rasa Lotus Biscoff nya, mungkin karna atas nya aja yg dikasih biskuitnya menurut ku, karna basic nya ttp brownies coklat dan dalemnya pun coklat.. Aku justru lbh prefer si Red Velvet nya meskipun ttp kemanisan hehe.. jd ini Red Velvet atasnya cheese gitu, padet jg brownies nya, cheese nya cukup berasa, tp pas di bland ke ice cream, keliatan bgt kalau ini pakai pewarna gitu karna bibir jd merah gitu…

Sekali lagi, aku review berdasarkan lidah dan pengalaman kuliner ku. Kalau berbeda dgn kalian, so sorry. Karna lidah tiap org berbeda2. Thank you!

Janjiin anak makan ice cream disini, jdnya pas kebetulan lewatin, jd mampir utk take away.

Dan ada kupon jg dari pergi kuliner.. lmyn potong 50rb

Yg sy cobain :
• soft bro Oreo : vanilla ice cream dicampur dgn potongan brownies oreo dan atasnya ditmbh lg potongan brownies..
• Soft bro Lotus Biscoff : vanilla ice cream dicampur dgn brownies lotus biscoff dan sams atasnya ditmbh potongan brownies lagi
• Ice Chocolate : utk minuman sy cb ini utk rasanya ga terlalu manis sih ini.. lumayan jg krn ga bikin eneg

Nah kl utk ice creamnya enak, sygnya ayak kemanisan browniesnya menurut sy y.. krn sy gs terlalu suka manis sihh.. kl anak2 sih pasti suka

Fudgy Bro baru buka di Menteng, lokasinya satu area dengan Kopi Kenangan di sebelah Starbucks dan di seberang Shophaus. Tempatnya mungil, di ruangan dalam ada.AC dan kapasitasnya hanya untuk 4 orang. Di luar juga ada beberapa meja, tapi kalau siang panas banget deh.  Pilihan browniesnya banyak dan display brownie di counter bisa bikin auto ngiler deh. Pilihan menu Bronie ada yang Basic dan Premium dengan beberapa ukuran : 100gr,  11cm x 6cm dan 20cm x 11cm.
Selain Brownies ada Soft Bro (Bronie + Ice Cream) dan minuman choco drinks dan minuman menyegarkan lain.
Saya dan teman2 cobain Bronie Cadburry (55k) dan Choco cheese (60k) ukuran 11cm x 6cm. Cadburry brownie, bagian luarnya crunchy dan bagian dalamnya padat tapi lembut, fudgy dan ada potongan coklat cadburry . Enak dan recommended.
Choco cheese brownie marblenya terlihat cantik, cheesenya lembut. Browniesnya enak deh bagian luarnya crunchy dan dalamnya lembut. Perpaduan yang sangat sempurna. Recommended.
 
Nyobain juga SoftBro yang terbuat dari campuran 100gr brownies dan vanilla ice cream. Dibuat dengan mesin swirl ice cream jadi brownies dan icecreamnya ngeblend dengan sempurna. Pilihan brownie untuk softBro ini antara lain oreo, Cadbury, lotus biscoff, choco cheese, red velvet, chocobanana, choco matcha cheese dan Valrhona double dark choco. Pilih yang Valrhrona double dark choco, browniesnya dimixed dengan vanilla ice cream. Ice creamnya enak, chocolatey banget deh. Di kasih topping beberapa potongan brownies. Varian ini rasa coklatnya rich banget dan terasa mewah, tekstur browniesnya lebih padat. Recommended.
 
Fudgy brownies yang saya coba enak2 semuanya. Recommended untuk para pencinta brownies khususnya yang tipe Fudgy. Penasaran banget untuk nyobain varian yang lainnya.

Fudgy bro ini lokasinya di seberang shophaus menteng, persis sebelahnya starbucks. Tempatnya kecil banget, cuma ada 1 meja kecil di dalamnya. 

Fudgy bro ini menjual aneka brownies dia juga jual soft ice cream. Aku beli soft bro brownies and ice cream , aku pilih browniesnya yang choco cheese (50k). 

Jadi brownies choco cheesenya dipotong kemudian di mix bersama ice cream menggunakan mesin ice cream, di topingnya disajikan brownies juga. Rasa browniesnya menurutku enak banget, ice cream nya juga enak sih sebenernya tapi karena dimix dengan brownies jadi seperti mahteh banget gitu, lama-lama bikin eneg, apalagi plus toping brownies juga.