Fujin Teppanyaki & Japanese Whisky

Had our valentine’s day and anniversary dinner at Fujin on Sunday. The restaurant was pretty crowded, i recommend to reserved first via Whatsapp. All the foods we ordered were great, especially the famous Chicken Nanban! The tartar sauce was amazing! The staffs were friendly and fast respond. The down side was the Garlic Rice, which the garlic was way too bitter. Definitely will come back if i crave some authentic Japan teppanyaki.

One of the best Japanese food, at least for me. I'm a japanese lover and 100% love to eat in here either with fam or friends. The 3.5 (0.5 is for that incredible garlic rice) must order menu when I'm in here is:

1. CHICKEN NANBAN (120K) - Undeniable to be the best chicken nanban I ever eat. They use marinated grilled chicken instead of fried chicken (like other resto) so it's definitely less oily. And their tartar sauce is superb good + suits well with that green pesto sauce (10/10)

2. MENTAIKO POTATO CHEESE PIZZA (75K/4pcs or 125K/8pcs): ulala this one is superb good! So cheesy, creamy, but not overpowered! The shrimp and mentaiko toppings are fresh and the potato crepes cooked perfectly! MUST TRY! (10/10)

3. MELTIQUE CUBE ROLL STEAK (285K) with teppanyaki garlic rice - the beef cubes steak are sooo good! Their fujin's signature sauce is another level. And with that savoury garlic rice, TOP NOTCH!!! Super inlove with their garlic rice, seriously how could a rice be that good?! HAHAH (9/10)

BLACK SESAME GELATO (35K) - simple one! But good chef could always make something simple into a very good one. Love the nutty bold flavor. (8/10)

So japanese vibes - feels like home, so clean, yet great and attentive workers. No complaint about their services or food! Maybe just a little bit pricey for their meltique steak. I hope they could maintan this for a long time 

Restoran otentik Jepang yang WAJIB masuk list! Lokasinya di sebelah kanan jalan, ambience dan interiornya bikin saya serasa beneran makan di restoran di Jepang, servicenya yg bagus dan ramah, ditambah dgn penyajian makanan yg cepat, sungguh bikin pengalaman kuliner saya tambah berkesan. Saya order beberapa main course seperti:
- Chicken Nanban: menu signature dan memang the best chicken nanban yg saya coba di Jakarta. Daging ayamnya juicy dan lembut dipadu dgn saus Japanese tartar yang gurih. MUST!
- Teppanyaki Garlic Rice: teman setia makan chicken nanban kudu pesan ini. Nasinya super pulen, wangi, dan gurih banget 👏🏻
- Chicken Teriyaki: disajikan dengan salad kol, saus teriyaki buatan mereka pun ga kalah enaknya, potongan dagingnya cukup tipis dan porsinya banyak.
- Beef Yakiniku: yg ini juga menurut saya enak, saus yakiniku on point dan daging sapinya empuk.
- Hitsumabushi: nah ini menu favorit ke-2 buat saya. Japanese gohan dgn topping unagi kabayaki teppan yg super endeusss! MUST!
- Pork Shogayaki: penyajiannya seperti teriyaki, hanya ini pakai jahe dan daging babi yang juga populer di Jepang. Rasanya mirip sama yg pernah saya makan di negara asalnya. MUST!
- Unagi Kabayaki Donburi: kalau yg ini adl unagi kabayaki teppan ukuran besar pada topping dan ditemenin sama nasi putih yg hangat dan pulen. Buat kamu yg suka banget dan pengen puas makan unagi, you should order this one!
- Strawberry Rosca: mocktail campuran buah dan sirup strawberry dgn jus nanas dan ginger ale. Refreshinggg!
- Matcha Affogato: penasaran mau cobain affogato pakai es krim matcha, dan gak nyesel ternyata OMG enakkkkk. Rasa matcha yg bold berpadu dgn espresso tuh syurgaaaa
- Karupiku Remonari: kangen sama minuman calpico jd niat pesen minuman satu ini. Campuran calpico, jus lemon dan ginger ale dijamin syegerrrr bgt!

Kebetulan malem jumat kemaren lagi di daerah senopati dan ketemu nih fujin yang awalnya ga tau ini restoran apa tapi kelihatan menarik banget dari luar. Akhirnya kami coba masuk dan ternyata restoran jepang berkonsep teppanyaki gitu.
Pas masuk langsung disambut dengan ramah oleh semu crew.
Ternyata cukup rame juga resto nya.
Kami order :
1. Salmon Chahan
Jadi chef nya langsung masak di depan dan kita juga bisa lihat kok, lebih asik kalo duduk didepan nya langsung mungkin ya. Rasanya japanese fried rice nya ok sih cuma salmon nya ga begitu berasa, dikit banget.

2. Chicken Teppanyaki
Porsi nya cukup gede ya, ayam nya juicy dan ukuran nya pun gede2. Jadi ga perlu pake nasi juga uda kenyang, ada jamur dan asparagus nya. Enak sih aku cukup suka.

Place : 8/10
Price : 6/10
Taste : 7/10
Service : 9/10

Overall sih ok ya, kayaknya banyak yang kesini menikmati minuman nya sambil nongkrong sih. Untuk yang suka minum mungkin asik nih tempatnya, cuma karna cukup rame jadi disarankan reservasi dulu deh.

Sabtu malem kemarin mutusin buat cobain Fujin lagi buat kedua kalinya. Kalau mau makan disini, disaranin buat reservasi dulu yaa khususnya buat weekend karna restonya rame terus. Kemarin mesen beberapa menu
1. Chicken Nanban: porsinya lumayan  buat share 2-3 orang. Rasanya enak dan ayamnya bukan di goreng tapi dipanggang jadi ga terlalu berminyak. Saos tartarnya yang putih di atas gak bikin enak dan cocok kalo digabungin sama ayamnya. Di pinggirnya ada saos pesto yang surprisingly enak dan ga pait.
2. Pork Gyoza: gyozanya enak banget! kulitnya garing dan gak ketebelan. Daging yang jadi isiannya di campur sama jahe tapi jahenya gak over, malah bikin enak.
3. Pork Belly Syogayaki: Dagingnya diiris tipis-tipis dan dimasak sama bawang bombay yang ada rasa jahenya. Rasanya enak tapi sedikit berminyak sih, harus dimakan sama side dish kol yang disediakan biar balance.
Overall rasa, harga, sama suasana yang ditawarin oke banget! Wajib coba terutama bagi yang suka makanan jepang fushion

IG-MissFattyTummy
Udah kesekian kali miss makan di Fujin-Teppanyaki.. ini salah satu restoran fav miss.. karena miss suka bgt sama Japanese food, makanan disini selalu enak ga pernah ngecewain, miss selalu pesen chicken nanban rasanya manis dengan tartar sauce dan pork belly syogaki yaitu teppan grilled pork belly dengan bawang bombay dan ginger sauce... hao ce sen cin pingg

Finally nyobain juga si Fujin ini setelah sekian lama penasaran dengan restoran yang katanya terkenal dengan chicken nanbannya. Ketika masuk ke dalam lokasinya tidak terlalu besar, persis seperti restoran yang ada di jepang dengan dominasi warna coklat kayu gitu sebagai dekorasinya. Ada table yang deket sama chefnya dan ada juga table terpisah.

Cobain chicken nanbannya mereka dan ternyata bener emang enak banget dari tekstur ayamnya yang empuk dan highlight si nanban saucenya yang rich rasanya. Selain itu waktu itu juga lagi ada kolaborasi dessert dengan chefnya mother monster, dessertnya enak-enak dan hopefully my fav dessert bakal masuk ke permanent menu mereka. Next time akan cobain lebih banyak menu lagi

Makanannya enak2 well-served. tapi portionnya kecil banget. Porsi menu ala-carte nya seperti appetizer portion.
Servicenya oke banget,makanan di serve satu per satu dari appetizer, course dan dessert.
Ambiancenya authentic, bisa piligh seat di teppanyaki bar atau dining table biasa. RSVP is recommended, kalau jam dinner ramai sekali.

Pertama kali nyobain makan di fujin yang lagi happening. 
Walaupun harganya agak mahal tapi sangat recomended, super enak. Salah satu japanese food yang paling oke di jakarta. 

Lobster nya sih the bessttt deh!! 
sama beef nya juga yang di slide tipis2, bikin nagih terus. 

gak ingat lagi deh kalo lagi diet, soalnya pengen nambah terus...

Bakal balik lagi deh buat nyobain menu2 yang lainnya.

Dateng kesini pas malam minggu, rame bangeet, untung langsung dapat tempat. Nyobain beef yakiniku dagingnya supeeer tender dan matang dengan sempurna, bumbunya juga gurih, plusnya lagi bawang bombainya banyak dan masih garing. Teppanyaki garlic rice, enakk wangi bawang, gue emang doyan bawang-bawangan sih. Tempatnya nyaman dan pelayanannya juga bagus. Soon balik lagi