Fukumaru

Tempatnya agak hidden tapi enak karna tenang dan gak bising. DIsini pelayannanya oke banget, super ramah dan tempatnya super bersih. Disini menu makanannya banyak dan yang pasti authentic Japanese cuisine. Kemarin aku kesini pesan:

Black Angus Donburi ⭐️⭐️⭐️⭐️
Kemarin aku pesen nasinya aku ganti shirataki (kena charge 10.000). Isinya ada sliced black angus, onsen egg dan nori. Dagingnya empuk dan well seasoned (aku pilih yang spicy tapi dia gak begitu pedas dan agak manis). Porsinya ngenyangin, personally aku gak suka telur setengah matang dan onsen egg tapi enak kok. Karna nasinya aku ganti shirataki jadi bawahnya masih agak basah gitu karna belum begitu tiris tapi masih Ok.

Tokyo Banana Daifuku ⭐️⭐️⭐️⭐️
Mochi ini enak dan rasanya unik banget karna baru pertama kali makan mocha rasa Tokyo banana. Dia walaupun frozen tapi buka tipe yang di dalemnya ice cream mencair gitu jadi walaupun di diemin agak lama dalemnya cream. Enak bangettt

Momotaro ⭐️⭐️⭐️
Minuman ini teh yang ada hint rasa peachnya, gak terlalu strong dan super light jadi nyegerin. Tehnya juga bukan black tea ya jadi rasa tehnya juga gak strong

Gyoza ⭐️⭐️⭐️
Beli gyoza ini satu set dapat 6, ukurannya standard dan isiannya full daging yang gurih. Kulitnya gak terlalu tebal dan dimasaknya pas!

Untuk makanan yang set kalian bisa tambah 35K dan dapet 1 dessert, miso soup dan salad. Worth it!

Fukumaru -- Restoran khas Jepang yang ada di Kelapa Gading. Lokasinya ada di seberang pabrik besi yang samping jalan alternatif ke Sedayu City dan perumahan Taman Pegangsaan Indah.


Gue gak mau review ambience dan service karena ini 3rd visit gue dan ya, semuanya masih sama. Jadi, gue mau review ini aja.


Pas gue ke sini buat makan ice cream, gue dikasih free makanan ini. Gue lupa nama menunya apaan, karena memang dikasih gratis tiba2 pas gue lagi ada di sana.


Rasanya?


Gue deskripsiin singkat. Jadi, dia itu semacam sushi. Pakai ikan salmon mentah, mentai, sama nasi. Tapi, uniknya adalah... mereka pakai rumput laut goreng buat bungkusannya.


Rasanya dominan asam gurih dari si mentai. Daging salmonnya benar-benar yang masih mentah (kemungkinan setengah matang). Rumput lautnya juga crunchy karena mereka digoreng pakai tepung.

Lumayan, sih ini.

Sayako roll enak, saus teriyaki nya gatau knp disnj enak . Kayak home made. Krn pas di ksh msh hangat.
Okonomiyaki okelaa ..

Cm syg minum nya mahal, pake ocha premium 38k++ syg aja, hrs nya sedia in ocha standar laa ya 10-15k .

Gicuuu

Sering banget tiap hari lewat daerah sini dan dari bulan agustus kemaren penasaran ini tempat apa. Ternyata resto Japanese food.

Akhirnya weekkend ini memutuskan buat coba kesini sama istri.

Overall suasananya enak, ruangan dingin karna ac-nya banyak

Makanan dan minuman harganya variatif, untuk makanan pembuka atau cemilannya ada yg start from 18rb-an sampai 100-an

Menu yang saya pesan adalah oyako don + set menu dan sakura sencha karna emang laper banget. Oyako-don sesuai sama ekspektasi dan porsinya gede bener (ga rekomen buat orang yg gadoyan telur setengah mateng), set menunya cuma nambahin miso soup, salad, pickle, sama dessert aja yang menurut saya B aja.

Minumannya dipukul sama rata semua kelihatannya di harga 38-ribu. Teh disini lebih ke arah aroma dan aftertaste yang mayoritas sesuai sama yang tertulis di menu. Saya minum sakura sencha yang memang ada aroma sakura d akhir dan rasanya tidak terlalu manis.


Next akan coba yang lainnya deh disini

Oia yang disayangkan disini itu tempat parkir yg sempit pake banget dan luas restoran ini ga terlalu luas sehingga untuk makan bersama lebih dari 10 orang kayaknya ga recommend.

Ke sini lagi donk

Tempat cantik dan terang dengan aneka menu dan minuman yang enak

Aku nikmati bersama teman-teman
Food
Salmon Canape
Salmonya nikmat dengan nori digoreng tepung crispy

Tuna Canape
Tunanya segar dan enak dengan nori digoreng tepung crispy

Gyoza
Isinya padet dan kulitnya lembut

Kaisen Salad Goma
Sayurnya segar dan enak

Salmon Nanban
Salmon dengan sweet vinegar dan saus tartar. Perpaduan yang bikin nagih

Gyutan Yaki Teriyaki
Lidah sapi yang lembut dan bumbunya meresap sempurna

Salmon Kabutoyaki Teriyaki
Kepala ikan salmon yg segar

Tori Tsukune
Sate ayamnya cukup besar dan gurih

Kabuki Roll
Soft Shell Crab, Aburi Salmon, Tobikko, kyuri, Sweet Saus. Enak dan porsinya lumayan bikin kenyang

Sayako Roll
Salmon, Ikura, Tamago, Kani, Sweet Sauce. Salmonnya enak segar

Drink
PT Ume Sakura
Black Sakura
Genmaicha Latte
Hachimitsu Sencha
Tokyo Banana

Sushinya semua enak dan segar banget
Pokoke gak mengecewakan deh

Resto ini nyaman banget buat makan bareng teman maupun keluarga. Berikut ini menu yang aku coba:

Yaki Gyoza
Homemade gyoza mereka yang rasanya bisa masuk di lidah orang indonesia. Tidak terlalu berasa jahenya.

Kaisen Salad
Fresh banget buat tuna, salmon, telur ikan, dan sayurannya. Seger banget apalagi ditambah sausnya.

Salmon Nanban
Ukurannya jumbo banget, berasa fresh. Ukurannya gede dan krispi diluar lembut di dalam. Saus nanbannya gak bikin eneg

Gyutan Yaki
Lidah sapi yang grill, lembut walau luarnya agak kering karena ditorch lagi kayaknya. Bumbunya manis gurih enak

Salmon Kabutoyaki
Kepala ikan salmon nya banyak dagingnya. Lembut dan sausnya juga enak banget dicampur

Tori Tsukune
Tsukune suler lembut dan berasa dagingnya. Sausnya juga manis gurih

Kabuki Roll
Ada krispi2 dari soft shell crabnya. Rasanya ada pedas2nya dari mayo.

Sayako Roll
Salmonnya fresh banget, isiannya juga banyak dan seger-seger

Salmon Canape
Salmonnya fresh banget dan sausnya enak cenderung asam. Norinya digireng krispi

Tuna Canape
Hampir sama kayak yang salmon, cuma saus yang tuna itu pedas.

Hot Ume Sakura
Teh yang super wangi dan enak banget but jadi pendamping makanan jepang. Ada hint phitnya tapi enak.

Cream Daifuku
Mochi ice cream strawberry yang super lembut

Lokasinya agak terpencil dan ga terlalu keliatan dari luar, tapi ternyata dalemnya bersih, terang, dan nyaman🤍 Toiletnya pun jg lumayan besar, bersih banget dan wangi. Waiter dan waitressnya ramah✅

Food
✨Yaki Gyoza 💰35k
Well-grilled dengan isian yg cukup banyak. Btw this is homemade loh!
✨Kaisen Salad 💰78k
Fresh veggie dengan potongan tuna dan salmon🤤 ditambah goma sauce (rasanya nutty gitu)
✨Salmon Nanban 💰125k
Well-cooked salmon dibalur dengan tepung, kemudian diberi vinegar glazed dan saus tartar yg manis asin, balance sih✅
✨Gyutan Yaki 💰95k
Grilled lidah sapi yg lembut, dgn pinggiran yg agak dry. Rasanya manis2 bumbu teriyaki
✨Salmon Kabutoyaki 💰55k
Baru pertama kali makan kepala salmon, ternyata enak! dimakan dengan teriyaki/ spicy sauce yum
✨Tori Tsukune 💰45k
Sate ayam dgn teriyaki sauce, enak bua appetizer👀
✨Kabuki Roll 💰125k
Aburi salmon, soft shell crab yg crunchy ditambah spicy mayo, tobikko
✨Sayako Roll 💰120k
Fresh salmon dgn isian tamago, kyuri, kani, dan ikura
✨Salmon Canape
Rasanya lebih light, ada hint rasa asam dari mayonaise
✨Tuna Canape
Ini agak sedikit pedas, tp jd bikin napsu makan👀 Canape ini seasonal menu mereka nih

Drink
✨Hot Ume Sakura 💰38k
Jujur wangi banget! Bener2 relaxing cium wangi teh nya😍 Rasanya bunga2 dengan cherry blossom, bisa banget buat sharing
✨Hachimitsu Sencha 💰38k
Enak dan seger! Sencha (teh) dgn tambahan madu dan lemon, manisnya pas
✨Cream Daifuku 💰32k
Mochi dgn isian strawberry ice cream yg lembut

Overall makanan dan minumannya enak2✅ Cocok deh buat meeting cantik disini👀

IG: @mouthofindonesia

Ga bakal nyangka sih ada resto Jepang yang authentic di daerah Kelapa Gading dekat arah Cakung ini, namanya Fukumaru dan ini memang resto baru juga.

Letaknya agak ke dalam. Walaupun tempatnya tidak terlalu besar, tapi cukup nyaman kok. Waktu aku kesana yang beroperasi baru lantai 1 saja, dekorasi ruangannya juga bagus dan nyaman. Fasilitas lengkap, ada wifi, colokan banyak dan kamar mandi yang bersih.

Menu-menu makanan disini ada banyak dan yang pastinya khas Jepang. Tapi highlightnya itu menu sushinya. Aku kesini bareng sama temen-temen jadi coba menu agak banyak, yaitu Yaki Gyoza, Kaisen Salad, Salmon Nanban, Gyutan Yaki, Salmon Kabutoyaki, Tori Tsukune, Kabuki Roll, Sayako Roll, Salmon Canape dan Tuna Canape. Biasanya aku ga begitu suka sushi apalagi yang mentah, tapi disini aku coba semua dan suka! Ikannya fresh semua, porsinya juga besar dan rasanya enak. Aku paling suka, salmon canape, toti tsukune dan gyutan yakinya 💫💫

Sementara minuman aku coba hot ume sakura dan black sakura. Kalau hot ume sakura itu semacam black tea yang enak dan wangi! Menurutku juga ga pahit rasanya, sementara Black Sakura itu double shot espresso dengan sirup sakura dan topping dried lemon rasanya balance menurutku antara kopi dan sakuranya.

dateng kesini karena kebetulan lagi pengen jalan2 di daerah kelapa gading, eh ngeliat PergiKuliner dan ada kupon Fukumaru, langsung aja deh gas kesini hehe

Tempatnya bener2 luas dan comfy banget, bener2 suasananya ala2 jepang gitu, toiletnya bersih banget dan wangi!! pokoknya tempat ini selain bagus tp juga bersih deh. pelayanan dari kakak-kakaknya juga oke banget!! ramah dan bener2 ngebantu kita banget yang belum pernah kesini. 

untuk rasa dari makanannya gue pesen 5 menu nih :
1. Salmon Maki 9.9/10 : Nasinya bener2 pake beras jepang!! ga terlalu lembek tapi ga keras, pokoknya tipikal beras sushi banget!! salmonnya juga berasa dan ga pelit deh ga kecil2 gitu daging salmonnya. DAN YG PENTING FRESH SALMON!!
2. Salmon Sashimi 10/10: kalo ini gue no komen deh, bener2 salmonnya fresh banget!! dari gigitan pertama aja gue udah jatuh cinta bgt sama sashiminya
3. Tori Tsukune 9.8/10 : daging ayamnya berasa bgt!! juicy dan bener2 jatuh cinta pas gigitan pertama, apalagi ditambah pake saos racikan xixi bener2 makin makin enakkk!!
4. PT Melona Manpuku 8/10 : Ini teh jepang tp ada hint2 melonnya sih! ga terlalu pekat bgt, ga kaya oca sih, bener2 unik rasanya! u must try. oia untuk all minuman free refil ocha hihi
5. PT Ume Sakura 8/10 : ini juga mirip kaya yang melona cuma bedanya dia hint dan ada wangi sakuranya!! bener2 tehnya tuh sewangi itu jadi kaya ningkatin mood kita banget deh! cocok banget buat diminum abis makan sushi hihi