Fukumaru

Datang dengan kondisi setegah lapar, resto Fukumaru jadi pilihan stay. Ini pertama kalinya datang ke resto ini. Ambiencenya nyaman, dekorasinya cantik dengan lampu dan bunga.

Untuk pesanannya aku pesan Okonomiyaki, sebagai appetizer yang gak appetizer 😂 no no bukan negatif tapi amaze sama sizenya yang besar. Bisa kenyang makan ini aja, untuk rasanya juga enak tapi dibeberapa part ada yang agak asin.

Aburi Salmon Maki, dengan isi 6 pcs nya juga salmonnya terasa walaupun ukurannya kicik.

Tsukune Donburi, grilled chicken meatball ini perporsinya banyak, meatballnya juga bukan yang kecil gitu untuk ayamnya terasa banget tapi agak keasinan dilidahku

Untuk minuman, dari awal udah penasaran sama menu Premium Japanese Tea-nya yang
Milky Popcorn Genmaicha, pas coba aromanya bener ada mix popcorn dan butterscotch gitu, jadi kaya aroma manis tapi sebenernya tehnya tawar. Dan Lychee Sencha, nah kalo ini tehnya ada rasa asam dan manisnya.

Untuk kebersihan ak kasih 9/10 karena pas masuk toiletnya bersih dan harum.
Untuk harga dan rasa worth every penny ya menurutku dengan rasa, menu, tempat, dan pelayanannya

Pas dateng restoran ini vibesnya jepang banget! Banyak spot foto lucu juga, cocok bgt untuk foto ootd-an. Oiya, pelayanan mereka bagus bgt lho! Pelayannya ramah trs inisiatifnya tinggi. Kebersihan mereka juga terjaga bgt, kelihatan kalo restoran ini sangat memperhatikan kebersihannya. Tempat ini cukup nyaman & cocok bgt untuk makan atau sekedar nongkrong di hari weekend.

1. Aburi salmon maki (8/10)
Menu ini sebenarnya selayaknya basic sushi aja sih. Salmonnya cukup besar & berasa. Daris segi rasa juga enak tp ya nothing special gitu. Boleh lah untuk dicoba

2. Ebiten roll (8/10)
Ini isiannya enak gtu kaya ada crunchy nya. Ukuran isinya juga pas untuk sekali hap. Rasanya lumayan oke, karena ada timunnya jadi nambah seger gtu pas dimakan. Tapi menurut ku rasa udangnya kurang dominan.

3. Okonomiyaki (9/10)
Duh jujur ini kalian must try bgt sih! Isinya tuh padet, berasa bgt, dan porsinya cukup besar. Menu ini cocok untuk sharing sih karena bisa untuk 3-4 orang. Saus dan topping atasnya juga lumayan banyak jadi nambah rasa enak di okonomiyaki ini. Love it!

4. Milky popcorn genmaicha (9/10)
Teh paling unik yang pernah aku minum. Ini wanginya beneran kaya popcorn gtu. Enak bgt sih ini wanginya. Walau rasa tehnya tawar tp tetep ada taste popcornnya. Kalian must try juga untuk minuman ini!

5. Hachimitsu senca (9/10)
Kayanya udh jadi ciri khas deh kalo minuman mereka tuh wangi semua. Minuman ini juga berasa bgt aroma lemon + madunya. Pas diminum pun rasa madu + lemonnya seimbang gtu. Dibawahnya ada bulir" lemonnya dan ini manis! Cocok untuk rasa minumannya yang gak begitu manis jdi ngasih kesan gak over gtu.

6. Sakura sencha (8/10)
Ini minuman beneran rasa bunga sih. Sebenarnya aku pas nyobain agak kurang suka sama rasanya karena rasa dr sakuranya tuh kaya dominan bgt. Tapi setelah dicoba beberapa kali, bisa dibilang minuman ini tuh unik gtu. Boleh lah dicoba untuk kalian yg suka rasa beda haha.

Overall makanan dan Minuman disini cukup enak, cukup sesuai dengan harga yang mereka kasih. Recommended untuk kalian datengin karena tempatnya nyaman serta rasa makanannya yang oke !

Balik kesini lagi, hari ini hujan terus seharian dr siang.
Jd malamnya mau nongkrong2 disini dulu, mumpung ada vocer pergi kuliner juga 😆
Paling sering order Tsukune Donburi disini, dan ga pernah mengecewakan 🤤

Sering denger dari temen, kalo ke daerah Kelapa Gading, harus nyobain Fukumaru seengganya sekali dalam seumur hidup. Wow, jadi penasaran dong.. seenak apa sih emangnya? :o

Akhirnya memutuskan untuk datang kesana saat makan malam, dari luar memang tidak menarik bentuknya kayak... belum finish aja gitu menurutku. Tapi pas masuk ke dalem, cakep! interiornya oke, kesan Jepangnya dapet, dan tempatnya nyaman juga.

Ohya, disini ada area parkir, cukup luas juga, cocok buat yang bawa kendaraan pribadi.

Datang kesini disambut dengan ramah sama waitressnya, akhirnya tanya-tanya menu rekomendasinya, terus aku berakhir pesen:

- Chicken Katsu Donburi
Porsinya oke, katsunya gede-gede! Dagingnya tebel banget, aku kaget pas lagi ngegigit, tebel tapi juicy, luarnya juga garing. Enak banget. Ada onsen egg, dan masih bener-bener melted, enak banget. Terus kalo tambah sekitar 35ribuan itu dapet salad + soup + dessert berupa Cream Daifuku. Overall oke banget nih, worth to try!

- Yaki Gyoza
Ini aku takeaway sih buat Papa, Papa suka banget. Biasanya beliau pilih-pilih soal Gyoza tapi katanya ini enak banget. Well done!

Untuk minumannya aku pesen:

- Hachimitu Sencha
Madunya berasa sih, aku nggak expect tinggi sebenernya tapi pas diminum, seger banget terus manis dari madunya juga dapet. Nggak bisa refill yaa btw.

Overall semuanya oke, bener-bener enak, kapan-kapan mau cobain menu Sushinyaa. 🥰

Beberapa minggu yang lalu, gue bersama temen2 foodies lain, kulineran bareng di salah satu restoran yang ada di daerah kelapa gading. Nama restorannya adalah Fukumaru. 

Lokasi persisnya ada di jalan pegangsaan.

Pas gue sampe, gue sedikit underestimate sama tempatnya, karena restorannya dari luar hanya berupa container. Tetapi pas masuk ke dalem, surprisingly interiornya cantik banget, dan langsung terpana dengan nuansa jepangnya yang authentic. Kesan Jepang cukup terasa melalui pemilihan dekorasi, furniture dan finishing. 

Tempatnya sendiri juga nyaman banget buat jadi tempat makan. Di sini fasilitasnya ada area parkir, wifi, stop kontak dan toilet bersih. Dari segi kapasitas, restoran ini bisa menampung sekitar 50 customer, dan kedepannya akan ada area tambahan di lantai 2. 

Bicara soal menu, sesuai dengan namanya. Mereka menyediakan aneka masakan jepang. Masakan jepang di sini sangat beragam, mulai dari appetizer, main course, dessert hingga minuman. Tetapi menu speciality di sini adalah sushi dan sashimi. Untuk appetizer di sini ada aneka salad, agedashi tofu, aneka soup, gyoza, dll. Untuk main course di sini ada aneka sushi, sashimi, udon, ramen, bento set, tempura, fried rice, curry rice, dll. Untuk dessert di sini ada aneka mochi. Untuk minumannya di sini ada aneka kopi, tea, juice, mojito, sake, dll. 

Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 10 ribu hingga 185 ribu. 

Yaki Gyoza (IDR 35k) 

Untuk appetizer gue nyoba yaki gyoza, menu ini terdiri dari 6pcs gyoza yang isinya ada campuran ayam dan sayuran, lalu di panfried hingga mendapatkan texture garing. Dari segi rasa gyozanya enak banget, texture kulitnya garing berkat di panfried dan juga gak alot. Lalu isian ayam dan sayurannya cukup gurih dengan texture yang soft. Overall untuk menu ini VERY GOOD! 

Kaizen Salad (IDR 78k) 

Menu ini adalah menu salad, yang disajikan dari beberapa sliced salmon, sliced tuna, tobiko dan dressing vinnegar. Dari segi rasa menu ini juga enak banget, tuna dan salmonnya sangat enak dan fresh, dan potongannya juga rapi. Lalu tobikonya juga sedikit menambah rasa dan texture pada menu ini. Sayuran saladnya juga segar dengan dressing vinnegar yang pas dari segi keasaman dan keasinan. Overall untuk menu ini, LOVE IT! 

Chicken Katsu Donburi (IDR 65k) 

Menu ini berupa semangkuk besar yang berisi seporsi nasi, dengan chicken katsu, onsen egg, dan saus soyu. Dari segi rasa menu ini juga enak banget! Chicken katsunya sangat enak, tepung luarnya garing dan dagingnya masih jucy, which is luar biasa. Jarang2 gue nemu chicken katsu yang dagingnya tebal tapi jucy. Lalu untuk onsen eggnya juga enak, kematangannya pas, sedikit creamy dan seasoningnya juga pas. Saos soyunya juga enak, pas dari sisi kemanisan dan keasinan, mungkin bisa dibanyakin dikit pada menu ini. Overall untuk menu ini, AMAZING! 

Ebi Tempura Roll (IDR 75k) 

Menu ini adalah menu sushi roll yang terdiri dari rice, deep fried prawn, tobiko, mayonaise, kyuri, spring onion, tobiko dan sweet sauce. Dari segi rasa menu ini juga enak, rice vinnegarnya cukup soft dengan isian prawn yang sangat cripsy tapi dagingnya juga soft bgt. Lalu tobiko, mayonaise dan sweet saucenya juga menambah rasa yang enak pada menu ini. Overall untuk menu ini, VERY GOOD! 

Sayako Roll (IDR 120k) 

Menu ini adalah menu sushi roll salmon yang terdiri dari vinnegar rice, sliced salmon, isinya ada crab stickstick, tamago lalu diberi topping ikura dan mayonaise. Dari segi rasa menu ini juga enak banget, ricenya sangat soft dengan vinnegar yang pas. Crab stick dan tamago di dalemnya juga sangat moist. Salmon di toppingnya juga sangat fresh. Ikura dan mayonaisenya menambah rasa enak pada menu ini. Overall untuk menu ini, VERY GOOD! 

Yaki Udon With Blank Angus Beef (IDR 125k) 

Menu ini terdiri dari seporsi udon yang di goreng lalu disajikan dengan ayam, braised beef black Angus, telur dan soy sauce. Dari segi rasa menu ini juga sangat enak. Kematangan udonnya cukup pas dari segi kekenyalan. Lalu untuk black Angusnya lembut banget dan saus soyunya juga sangat enak, rasanya pas dari segi keasinan, gurih, dan manisny. Overall untuk menu ini, AMAZING! 

Gyutan Yaki (IDR 95k) 

Nahh ini dia menu Fav gue!!! Menu ini berupa slice beef tongue yang di slowcooked dengan saus special dan disajikan dengan fennel. Dari segi rasa enak banget! Beef tonguenya sangat lembut dengan saus rasa pedas manis asin yang meresap ke daging. Pas masuk ke mulut, beef tonguenya langsung melted. Taburan fennelnya sedikit mengimbangi acidity dan kesegaran pada menu ini. Overall untuk menu ini, AMAZING! 

Cream Daifuku (IDR 32k) 

Kalau ke sini wajib juga pesen dessertnya yaitu daifuku mochi, atau mochi signature mereka yang isiannya ada ice cream pilihan rasa seperti rasa ichigo, ogura dan matcha. Rasanya buat gue enak banget, texture mochinya sangat lembut, dengan kekenyalan yang pas. Plus dengan isian ice cream yang manisnya pas dan menyegarkan. Tiap masing2 rasa bener2 terasa rasa matchanya dan oguranya. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Warabi Mochi (IDR 30k) 

Menu dessert ini terdiri dari beberapa potong mochi yang di taburi dengan soy bean powder. Dari segi rasa buat gue cukup enak. Kekenyalan mochinya cukup pas dan taburan soy beannya menambah rasa manis dan aroma yang khas. Overall untuk menu ini, LIKE IT! 

Sakura Sencha (IDR 38k) 

Menu ini adalah menu teh yang terdiri dari campuran teh, sakura syrup dan dried lemon. Dari segi rasa menurut gue cukup enak. Kemanisan dari sakura syrupnya cukup pas. Lalu aroma senchanya buat gue juga masih terasa dengan aroma yang khas. Overall untuk menu ini, LOVE IT! 

Overall gue sangat puas dengan restoran ini. Restoran ini dari segi rasa dan kualitas makanan sangat bagus, buat gue restoran Jepang ini salah satu yang terenak dari sekian restoran jepang yang pernah gue datengin, walaupun bukan restoran jepang yang authentic. Dari segi service juga bagus, ramah dan tanggap. Next time gue pasti akan ke sini lagi brg2 temen. 

Dari ambience, taste sampe servicenya semua OKE dan bikin bakal balik lagi. Lokasi resto yang tidak begitu besar ini dibuat sangat cantik dan nyaman, lampunya terang, tepatnya juga bersih dan wangi. Untuk pelayanannya super ramah dan cepat dan kita juga bisa liat kitchennya dari tempat duduk karena hanya terhalang oleh meja kasir.
Aku mencoba beberapa menu, yaitu:
- Yaki Gyoza
Kulit gyozanya lembut, irisan daging cincangnya banyak dengan rasa bawang putih yang tercampur sempurna. Baik gyoza dan sausnya terasa nikmat dan gurih.


- Kaisen Salad
Kaisen Salad ini dilengkapi dengan sayuraan, salmon & tuna mentah yang di potong dadu & ikura yang kemudian disiram dressing wafu (bisa req mau wafu/goma). Sayuran, salmon & tunanya terasa masih fresh, potongan salmon & tunanya pun banyak. Rasa asam dan gurih dari vinegaenya bikin salaad ini jadi makin nikmat dalam satu lahapan.
- Gyu-tan Yaki
Rasa dagingnya nampol antara manis, gurih tapi ada spicy nya juga. Tekstur dagingnya empuuk dan meltedbgt di lidah.
- Yaki udon Black Angus Beef
Tingkat kematangan udonnya pas (gak kelembekan/pun susah dimakan). Beefnya juga empuk dan lembut banget.
- Chicken Katsu Donburi
Chickennya supeer tebal dan juicy, tapungnya renyah dan tidak tebal.

- Sushi Roll (Ebi Tempura Roll & Sayako Roll)
Size sushinya tidak terlalu besar jadi bisa langsung hap dan gak bukin berangtakan. Potongan sushinya juga banyak, Untuk isian sushinya baik udang/tempura dan salmon sashiminya fresh, kondimen sayuran dan nasinya beneran enak. btw Gingseng & Wasabi disini juga enak.


- Warabi Mochi
Untuk warabi mochi ini tekturenya agak mirip agar, terasa kenyal garing gituu. Dan warabi mochi ini diselimuti dengan bubuk kedelai yang rasanya cukup dominan
- Cream Daifuku (Matcha, Ichigo, Ogura)
Teksture mochi cream daifuku ini supeeer lembut & kenyal banget, bener2 wajib coba! isian dari beragam variant juga enakbgt ga ada yang minus sama sekali
- Premium Tea : Melona Manpukku
Kesan pertama saat mencoba teh ini harum, terasa pahit teh tapi yang light dan ada sweet nya juga. Selain itu ada rasa sweet dan aroma dari melon gitu. Pokonya enak sih aku suka.

Fukumaru -- Ini kedua kalinya gue mampir ke sini. Fukumaru merupakan restoran Jepang yang berlokasi di Kelapa Gading. Lokasi restorannya dekat perumahan Taman Pegangsaan Indah dan berada pas di depan pabrik besi.

Di sini, gue mencoba: Aburi Salmon Roll (110k), Ogura Ice Cream, Yaki Gyoza (35k), sama Momotaro (38k). Masih worth it lah ya.

Gimana rasanya?

1). Aburi Salmon Roll: Enak. Salmonnya berasa dan gak amis. Terus, rasa asam gurih dari mayonya dominan di mulut.

2). Ogura Ice Cream: Rasa kacang merahnya benar-benar dominan, manis kacang gitulah rasanya.

3). Yaki Gyoza: Ini kedua kalinya pesan menu ini. Pas pertama kali gue mampir ke restoran ini, rasa gyozanya saat itu masih tawar. Sampai akhirnya, gue sampaikan keluhan gue ke pihak restoran tentang rasa gyoza ini yang tawar.

Dann... di kunjungan kedua, rasanya benar-benar improve. Kulit gyozanya tebal. Tapi, isian dalamnya benar-benar juicy dan rasa gurih dagingnya mulai berasa di mulut.

Nice improvement 👍👍👍.

4). Momotaro: Ini teh tawar organik, sih. Tapi, wanginya enak parah. Dia wangi buah peachnya kecium dan strong banget.

Ambience tempatnya oke. Vibes Jepangnya berasa dan parkirannya luas.

Pelayanan, perfect 👍👍👍. Selain karena ramah dan friendly, gue juga senang karena restoran ini juga mau dengar kritik customer dan bersedia improve. I like it so much 👍👍.

Dengan rasa makanan yang oke dan pelayanan yang bagus. Gue merekomendasikan restoran ini ke kalian semua. Buat yang suka makanan Jepang, ini 100% must try.