Futago Ya

Futago Ya, destinasi anak Skena Jaksel kalau mau makan Ramen. Saat weekend, antrian cukup panjang, sekitar 30 menit - 1 jam 🙈 

Menu yang dipesan : 

1/ Creamy Miso Udon 50K
Kuahnya kental, mie kenyal, porsi so so 😬
9/10 
2/ Chairo Soup Ramen 55K
Rasanya yang lezat dan beraroma, kuahnya umami 🥰
8,5/10 
3/ Mentaigiri & Beef Brisket 22K & 20K
Ini must try! Kalau belum kenyang makan Ramen bisa coba menu ini. Sementara Beef Brisket dominan rasa manis dengan daging yang lembut 😍
9/10 

Tempat dan suasana benar2 mirip sama kedai di Jepang. 
really love the ambience. Konsep open kitchen dan penempatan tempat duduk & meja untuk makannya membuat experience makan bukan cuma sedang makan. Ditambah lagi TV nya disetel program bahasa Jepang. 

menu yg saya pesan bukan yg mainstream tapi ternyata wow enak sekaliii. 

1. Abura Ramen - 9/10
Dry ramen typical rasa gurih-manis, dengan topping onsen egg, katsuoboshi, negi dan crackers(?) —saya gatau ini kayak pangsit goreng/kulit gyoza goreng ya? Ada nori nya ditengah. Dan itu enakkkkk banget

Bumbu nya umami, aroma katsuoboshi nya sedap banget. Ditambah dengan onsen egg yg super creamy diaduk dengan ramen yg kematangannya pas 👌🏼


2. Oyakodon - 8.5/10
Nasi hangat dengan topping ayam, telur, jamur yang dibumbui dengan cita rasa jepang. Rasanya guruh agak manis. Sangat menyatu dengan Nasi nya 👌🏼

Kalau kesini jumat jamnya lunch biasanya tutup karna sholjum dan baru buka lagi jem 1. Penasaran nyobain menu yg viral

🍜 CREAMY MISO UDON : kuahnya ternyata engga sampe yg creamy banget kl bagi gw, yg unik si udonnya bener2 kenyell dan yg best bgt itu beef brisketnya sihhh! Manis gurih complex bgt rasanya dan teksturnya empuuk. Tempatnya kecil, wajar kalau antri terus dan rame tp berasa homey bgt dg nuansa kedai kepang remang"

Aku kesini waktu hari jumat dan gak nyangka bakal serame kek weekend tapi karna aku dateng sendiri jadinya laangsung dapet tempat duduk.
Tempatnya sederhana tapi cozy menurut aku, aku pesan brisket don dan saat disediain ternyata ukuran bowlnya kecil tapi pas aaku makan kok gak abis-abis isinya wkwkw flavour wise brisket don-nya enak banget dan sangat mengenyangkan untuk aku.

Aku belum nemu udon creamy seenak Futago di tempat lain. Walau antrenya kayak apaan tau, tapi worth the line. Cuman kebetulan dateng jam 9 malam udah gak antre langsung masuk aja gitu hehehe. Pelayanannya cepat banget gak ada 5 menit sudah dihidangkan, platting-nya cantik, tamago-nya juga cantik sekali suka ngeliatnya. Dagingnya juga juicy. Asli sih enak banget meski a lil bit spicy buat aku, tapi untuk si creamy-nya nyelamatin. Mesti coba deh sekali seumur hidup seenggaknya. Kalau gak mau antre coba pas baru buka hari kerja atau kayak aku jam 9 hari kerja juga. Tempatnya kecil btw tapi sesuai banget dengan temanya jejepangan, jadi nyaman. Emang di-design untuk makan cepat sih bukan buat ngobrol lama juga.

Futago sekarang interior nya baruuu. Dengan meja hadap2an, emang lebih sempit tapi space duduknya jd lebih banyak. Udh gitu sekarang ada nomor antrian yg lebih rapih. Meski masih tetep ramai dan harganya sedikit ada kenaikan sih.

Kami pesan:
🍻 Mugicha
Rasanya kaya teh hijau bercampur kombucha seger dan gelaasnyaa gede bgt.
🍲 Oyakodon
Enak dan creamy. Cuma masih ada kurang gurih dikit dan porsinya juga berkurang
🍲 Brisketdon
Dagingnya masih juicy bangetttt dan ga kemanisan. Enak. Creamyyyy 🫶🏻