Ga Ya Sung

Restoran ini cukup terkenal di daerah Dharmawangsa karena menyajikan hidangan Korea-China yang authentic. Tempatnya luas, dan nuansanya kerasa tradisional. 

I ordered their Jjangmyeon, Jjampong, dan Tangsuyuk. Side dishnya lebih terbatas dibanding restoran Korea lain, cuma ada kimchi, danmuji, dan irisan bawang mentah. Dan mereka kasih refill iced tea gratis. Porsinya besar banget, jelas buat sharing sama keluarga atau temen, jadi pastiin dateng pas perut kosong sih. Mereka terkenal sama Jjangmyeonnya. Texture mienya kenyal dan agak sedikit tebal, untuk sausnya manis gurih dan ada potongan daging, kentang, dan wortel. Rasanya enak dan comforting. Jjampongnya sedikit pedas dan penuh dengan berbagai macam seafood, tapi agak sedikit kurang nendang dan seafoodnya kurang fresh. As for the Tangsuyuk, so so aja, tapi dagingnya crispy dan lembut, saucenya juga enak and refreshing. I think it's better untuk makan tangsuyuknya dicelup aja ke saucenya, instead of siram saucenya langsung ke atas porknya karena bakal soggy kalau udah kelamaan. I could say their dishes are very authentic since most of their customers are Korean. Imo their dishes might not be suitable for everyone's palate, especially if you've tried Korean dishes that have been adjusted to suit the Indonesian's palate. Secara keseluruhan, mereka menawarkan cita rasa authentic dari masakan Korea-China. So, if you are craving for something authentic, this is a good choice ditambah semua hidangannya cocok untuk sharing. I would love to come back to try their other dishes.

Lokasinya di daerah Dharmawangsa. Areanya cukup besar, seatnya banyak & semuanya indoor.

Vibenya lebih ke chinese restaurant daripada korean restaurant, cuma tulisannya & menunya yang berasa ada korea2nya.

Bukan tempat buat nongkrong lama, sehabis makan mending langsung pergi, karena suka penuh di jam makan.

My order:
* Tangsuyuk
Daging babinya crispy and crunchy, saosnya agak kental asem manis dikasih nanas, wortel, bawang bombay, kol, timun.

* Jajangmyeon
Porsinya banyak, mienya matengnya enak & bumbu jajang nya ga kelewat manis. Potongan daging & kentang di saosnya cukup besar.

Service relatif cepat dan cukup helpful.

Kesini krn baca review salah satu influencer yang katanya jjajangmyeon paling enak. Tempatnya di area Dharmawangsa, bersebelahan dengan retsoran chicken ppong. Tempatnya cukup luas,rumah yang dijadikan resto gitu, suasana oke. Pelayanannya cukup cepat jug. Saya pesan : 

-Jajangmyeon(68k) : beda dengan jjajangmyeon yg pernah saya coba, disini jjajangmyeonnya ditambahkan potongan kentang dan wortel. Porsinya tidak terlalu besar tp utk sharing juga pas, harganya juga oke banget kalau dibandingkan dengan restoran ternama yang spesialisasinya menu ini. Dari segi rasa menurut saya lumayan enak,manis asinnya pas, tekstur bakminya juga enak

-Jjampong(72k) : utk jjampong rasa kuahnya agak kurang nendang dan kurang pedas utk saya, utk topping seafoodnya sih banyak.

-Tangsuyuk(145k) : tangsuyuknya agak berbeda dengan di tmpt lain. Disini tepung dagingnya tidak putih tp agak kuning, jd utk daging tidak sekenyal dengan menggunakan tepung putih. Saus cocolannya dominan asam manis 

-Mulmandu : mencoba menu yang jarang ditemui di tempat lain,yaitu pangsit rebus isi daging babi dan sayur. Rasanya enak tnyata, cukup flavourful dan bisa makan banyak krn ukurannya mungil2
Overall menurut saya makanannya lumayan, dari segi harga sih jauh lebih murah ketimbang LoG ya, tapi seimbang dengan porsinya juga yg tidak sebesar LoG. Enak sih tapi sprtinya ga akan khusus kemari utk makan ini krn agak jauh dan dkt rumah sudah ad yg cukup enak hehe.

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
𝑱𝒋𝒂𝒋𝒂𝒏𝒈𝒎𝒚𝒆𝒐𝒏, 𝒔𝒊𝒛𝒆 𝒃𝒊𝒈 (𝑰𝑫𝑹 68𝒌)
Ini aku pesen yang Pork, ada opsi Seafood juga buat yang ga makan babi. Mienya jenis yang agak besar, kenyal, trus yang aku suka SAUSNYA MELIMPAH sih 💯🥲
Buat yang belum familiar, sausnya itu terbuat dari Black Bean/Chunjang, potongan daging dan bawang bombay. Rasanya manis, gurih, tipikal comfort food sih
Jangan lupa cobain makannya pake Danmuji alias acar lobak kuningnya, so Fresh & Crunchy!
Oiya porsiannya ini juga cukup banyak bisa buat sharing 2-3 orang
.
𝑻𝒂𝒏𝒈𝒔𝒖𝒚𝒖𝒌 (𝑰𝑫𝑹 145𝒌)
Sweet & Sour Pork versi Korea! Buat yang sering nonton acara Korea pasti juga sering liat menu ini deh. Kalau di Indo actually kayak Babi Goreng Tepung saus Asam Manis ga sih guys? 🤪
For me, ini so so aja sih, potongan dagingnya kurang besar jd kurang berasa pas digigit 🤨
.
Untuk interior restorannya biasa aja, lebih kayak restoran keluarga gitu. So basically kebanyakan orang ke sini karena pengen enjoy menu makanannya ya ✔️🇰🇷

Nyobain kesini karena termakan advertising salah satu food blogger yg bilang kalau makanan di resto ini lebih enak daripada LON. Ternyata? Jujur buat gw B aja..
Dari segi ambience, restonya ini ada di gedung yang tua, dimana vibesnya itu mengingatkan gw dgn resto2 jadul yang ada di pinggir jalan hayam wuruk / mabes.
Dari segi makanan, gw order 2 dish yaitu jjangmyeon with pork (large) yang bisa dipesan utk split bowl utk 2 orang, lalu fried chicken with garlic sauce.
Jjangmyeonnya sendiri B aja, but honestly its definitely not my favourite jjangmyeon in town. Black bean sauce nya kurang terasa, mie nya pun terasa agak anyep.
While on other hand, fried chickennya ini jadi penyelamat. Dari aroma nya mirip aroma ayam masak asam pedas, rasanya ada sedikit garlic-y.
Dari segi porsi, porsi yang diberikan besar2 yah jadi dijamin kalian bakal kenyang. Tapi kalau dari segi rasa, menurut gw secara personal B aja.

Oh iya, pemesanan menu ini sudah include ocha dan kimchi ya.. pada saat kunjungan gw dpt 2 varian kimchi lobak.

Nah, tempat berkumpulnya orang asli Korea, kalian bisa temukan di sini! Nama nya @gayasung. Tempatnya luas banget, no need to reserve I think, langsung dateng aja.

Makanan yang mereka jual juga have authentic flavor. I LOVE their Tangsuyuk dan Jajjangmyeon nya! (Biar berasa kayak lagi nonton variety show gitu deh) dan rasanya juga memang enak. For me, sedikit kurang asin but I guess itu emang cita rasa dari makanan yang bener-bener Authentic dari Korea.

Corn Soupnya, MANIS BANGET. IDK if that's their thing?? Tapi I couldn't finish it at all. So, I do not recommend this one.

Ukuran porsinya GEDE dan dijamin puas sih makan di sini. Service nya juga cepet banget jadi gak akan tunggu lama-lama buat makanannya bisa keluar!

#OnalMakan #ONandALL