Gildak

Abis nyobain itaewon crispy chickennya gildak nih !!
.
Dia ada sedia dua ukuran dan dua macem yakni ukuran small dan regular serta tambahan mozza atau original
.
Disini gua pesen dua2 nya yakni mozza dan original dengan ukuran small aja
.
Untuk bumbunya gua pilih yang pepper salt utk yang mozza serta bbq yang original
.
Ternyata menurut gua untuk ayamnya ini potongan cukup banyak dan cukup sesuai dengan harga dengan potongan ayam yang tebal juga di mana ini menggunakan dada
.
Untuk kalo mau makan pake yang bumbu yang ada enaknya mesen yang original aja supaya lebih berasa bumbunya
.
Untuk harganya yang original small adalah idr 30.000 sedangkan yang mozza small adalah idr 35.000
.
Ciao and bond appetit !!

Takeaway yha, antri, masaknya cukup lama tp gpp

● busan o bokki (30.000)
pesan 2 yang pedas mending benerrr.. yang manis jadi ga kaya toppokki deh hehe . Untuk tekstur oke kenyal pas

● itaewon mozzy chick (35.000)
kagetsi pas dibuka ga pake moza lupa apa gimana yha. Rasanya gurih asin dari bubuknya

● hongdae crispy dori (30.000)
enak sih ini tapi ga crispy banget pakai bubuk2 micin

Pertama kali coba Gildak. Tergoda mau ngerasain Tteokbokki buatan mereka lalu pilihan sausnya gochujang. Isinya ada odeng dan tteokbokki yg dua2nya oke lah, sausnya menurutku kurang greget, terasa pedas tapi seperti ada campuran saus tomat, dan teksturnya agak kental.

Gildak Time…

Wah waktunya takeaway Gildak lewat ojol nih. Cobain beberapa menu di sini mulai dari Hongdae Crispy Dori, Busan Odeng, dan Jeju Squid. Mari kita bawa pulang semua ahh….

Hongdae Crispy Dori extra Gangnam Cheese IDR 40.000
Ukuran tidak terlalu besar untuk Crispy Dory tapi lembut banget deh dagingnya. Pilih bumbu seaweed dan pedas level 1. Dominan di rasa asin dan gurih nih.
Nah pakai extra Gangnam Cheese dengan tekstur kenyal. Kenyal tapi krispi deh.

Busan Odeng IDR 21.000
Wah salah satu menu favorit di sini sih. Terdiri dari 2 potongan Odeng dengan tekstur kenyal deh. Pilih menggunakan bumbu gochujang yang dominan manis pedas. Ada tambahan wijen dan daun bawang juga.

Jeju Squid IDR 33.000
Hmmm potongan cumi dengan tekstur sangat lembut namun pipih. Rasa dominan ke sangat manis sih. Aroma cumi masih kuat bener nih.

Untuk saat ini hindari kerumunan orang. Jaga kesehatan dan rutin berolahraga

Lokasi : Jl. Krekot Bunder Raya No. 29, Sawah Besar, Jakarta Pusat, DKI Jakarta

Fasilitas : AC, pembayaran dapat menggunakan ShopeePay

Rada penasaran sama cemilan korea ini. Hari ini kesampean juga buat cobain. Order by ojol mesenny yg busan o-pokki sama cheese ballnya.

Untuk busan o-pokki (34k). Kalo order gildak bakal saya pesen ini lagi. Enak aseli ga boong. Pedes gurih bumbunya enak. Ada dikasi taburan wijen n potongan daun bwang deh. Tteobbokinya kenyal enak masi ada tekstur garingnya. Pas digigit enak gitu ga alot. Odengnya juga enak gede2 mantul pas digigit apalgi pas semuanya dimakan sama bumbunya yg merah. Makin makan makin berasa pedesnya dikit2. Nagih juga menu yg ini.

Satu lagi gangnam cheese bal (26k). Jadi ini pas dibuka isinya rada kecewa dikit menurut saya. Kirain bakal penuh gitu, tapi ternyata cuma 6 ap 7 potong aja. Pas dicobain ternyata enak sih. Berasa banget kejunya. Lembut gitu dalemannya. Makan ini dicocol bumbu busan o-pokkinya se makin mantep dah dijamin wkwk.

Penasaran banget karena teman - teman banyak yang bilang enak.

Aku order Busan oppoki. Isinya ada tteok sama oden. Enak sausnya. Tteoknya juga chewy, suka banget sih sama menu ini.

Ada pesan chicken skin, enak juga, pas crunchynya ga kering.

Satu lagi pesan Itaewon crispy chicken. Enak tapi bukan sesuatu yang wow buat aku.

Bakalan pesan yang Busan oppoki lagi kalau pengen cemilan Korea.

Jarang banget nemu tteokbokki murah yang enak. Di Gildsk ini rasanya enak banget sampe nagih. Untuk harga segitu cukup murah. Gochujangnya enak dan berasa pedes. Bumbunya gurih.. kayaknya disesuain sama lidah indo juga. Kematangan tteokbokkinya pas, gak kelembekan dan gak terlalu keras. Odengnya juga gak pelit, alias gede gede. Cocok banget buat cemilan.

Akhirnya cobain tempat makan baru punya nya jovi adhiguna, sarah ayu, dan ronald yang ada di daerah Pasar Baroe. Bela-belain pulang kantor mampir kesini, dan ternyata antriannya lumayan panjang.

Aku pesen
1. Itaewon Crispy Chicken yang bumbu Seaweed 30K
2. Busan Odeng dengan miso soup 18K
3. Busan O-Bokki dengan sauce gochujang 30K

Porsinya cukup untuk ukuran cemilan, di beberapa menu makanan ada yang bisa atur level kepedasan. Walaupun antrian cukup panjang, tapi tetap bisa menunggu dengan nyaman.