Gion The Sushi Bar

Pertama kali kesini suasana nya jepang banget dan cozy. Dan pertama Inarinya rasanya seperti pada umumnya enak dan aburi kani cheese nya juga terasa perpaduan antara keju dan kani nya. Tori kawa shioyakinya enak juga. Nah Salmon Foie gras nya rasa teriyakinya terasa dan kita juga bisa cobain foie gras nya disini atau hati angsa. Lalu grilled unagi nya ku suka bumbunya dan melting rasanya.

Kali ini mampir ke Gion (sebenarnya udah beberapa x) dan karna belum makan dari pagi pesen lumayan banyak:

1. Inari Original
Rasanya seperti Inari pada umumnya, cuma kena shrinkflation dibanding terakhir makan, kulit lebih tipis dan isi nasinya lebih dikit (jadi lebih kempes) tetapi rasa untung masih enak!

2. Chicken Karaage
Rasanya masih enak seperti biasa! Cuma again ukuran agak mengecil

3. Sukiyaki Chicken
Rasanya enak! porsinya juga cukup banyak! cuma terlalu manis untuk saya tetapi tetep enak pas dimakan ama nasi angetnya

Pencahayaan Gion paling terang dan menarik perhatian diantara jajaran resto yang ada di area ini. Dekor juga terlihat meriah, ada pohon sakura artifisial, permainan plafon juga lentera dan wishing card yang banyak di gantung jadi daya pikat pengunjung buat berfoto.

Pelayanan sedikit agak lama, mungkin karena pengunjung sedang ramai. Tapi hampir semua staff yang melayani ramah dan informatif.

Spicy Miso Beef Nabe
Paling rekomen diantara menu yang saya pesan, kaldunya terasa bold, perpaduannya pas. Rasanya gurih, asin dan sedikit manis. Porsinya bisa buat sharing, sayuran dan tofu juga melengkapi menu ini.

Gion Kaisendon
Berupa chirashi sushi, kesukaan anak saya, potongan salmon dan tunanya cukup banyak, ada juga tamago dan edamame didalamnya.

Fancy Beet Roll
Tampilannya cantik, ungu dengan garnish hijau, ternyata rasanya biasa aja. Nasinya cenderung lembek, isiannya wortel dan avocado.

Aburi Salmon Mentai
Ini cukup enak, salmonnya segar, mentainya juga enak, ukuran sushinya juga pas, tapi tetap nasinya kelembekan buat saya.

Kiss Of Gion
Tampilannya menarik, rasanya juga cukup enak, nasi dengan kani digulung pakai nori dan diberi tobiko, dibawahnya mentai sauce sebagai cocolannya.

Gyu Yanagawa
Menu ini lebih cocok dinikmati bareng nasi putih hangat karena cukup berkuah, dagingnya jelas juicy, manis, jadi perlu saya pakein cabe bubuk agak banyak buat menutup rasa manisnya, rekomen.

Gion ini lokasinya di MOI, sebelahan dengan toby's estate. Tempatnya agak terbuka ya, cukup spacious, interiornya bagus banget dengan nuansa jepang yang kental.

Untuk menunya sangat beraneka ragam, kalai liat menunya dijamin kalap karena banyak banget, ada aneka sushi, sashimi, rice bowl, yakitori, dan masih banyak yang lainnya.

Aku dan keluarga pesan beberapa menu diantaranya :
- salmon belly soup : enak deh ini, salmonnya fresh, tidak amis, kuahnya gurih. Seporsi ini ukurannya kecil ya cuma untuk personal.

- chicken teriyaki don : chicken fillet dilapis tepung dan deep fried, lalu ditambah sauce teriyaki. Enak ini ayamnya ukurannya cukup besar, fresh, juicy, sauce teriyakinya manis gurih.

- tori kawa shioyaki : sate kulit ayam digoreng kering, ada yang manos dan asin, aku pilih yang asin, agak keras ini sepertinya terlalu kering ya gorengnya

- yakitori : sate potongan daging ayam, fresh and juocy dengan bumbu manis gurih. Enak nih

- fried spicy salmon roll : enak sushinya, fresh salmonnya, proporsi nasinya pas. Agak sedikit pedas tapi masih ok kok.

Well, makanannya enak semua sih, next time pasti balik lagi untuk coba menu lainnya

Cobain gion the sushi bar yg ada di MOI. Pas kesini krn hari biasa jd ga terlalu ramai. Pelayanan jg cepat.

Yg sy order :
🍣 Hot Geisha Roll
🍣 Salmon Killer Roll
🍚 Garlic Fried Rice
🫕 Ishiyaki beef truffle don
🍢 Tori Kawa Shioyaki

Beberapa menu sushi disini byk memang yg favourite, sushinya byk 1 porsinya. Dan potongannya tebal2, ga rugi kl pesen sushi disini.
Nah kali ini sy tambah orderan ishiyaki beef truffle don, jadi ini diaduk dl sblm makan, dgn telur 1/2 matang.. disajikan dgn hot bowl gt.

Hola, hari ini abis Nyobain sushi di “gion The sushi bar” yang pusatnya ada di bsd , Tangerang
.
Tipikal sushinya mirip dengan “sushi hiro” namun ada menu2 juga yang menjadi signature mereka seperti cheese roll lava sushi dan ishiyaki beef truffle Don
.
Untuk cheese lavanya ini menggunakan campuran daging salmon serta cucumber yang disiram dengan lelehan keju serta menghasilkan rasa yang lebih ke dominan asin
.
Untuk beef truffle nya ini terlalu mild karena disini coba dikombinasi dengan keju dari menu lava rollnya baru lebih bisa afdol
.

#travel #traveling #travelgram #travelling #travelingram #traveler #travelphotography #traveller #travels #traveltheworld #travelblog #vacation #vacations #vacationtime #vacation2021 #vacation2022 #instatravel #instatraveling #instatrip #touris #tourist #tourism #tourists #mytravelgram #trip #visiting #vacation #fransi_96jakartautara