Glosis

Sosis terenak favorit gw! Glosis Mix Sausage (IDR 90,000) yang terdiri dari 3 jenis Sosis yaitu Beef Frankfurter, Chicken Kielbasa, dan Cheese Bratwurst, dilengkapi dengan French Fries, Salad, dan Glosis Red Sauce. ENAK! RECOMMENDED!

Sudah lama banget mau cobain all you can eat disini cuma baru kesampaian karena minimal makan disini harus berdua.

Menu all you can eat nya cukup beragam untuk 175.000 nett per orang. Steak nya ada lean sirloin, braised beef belly dan fatty sirloin. Bumbu nya bisa pilih honey barbeque atau garlic butter. Lean sirloin nya enak, lembut dan ga ada lemaknya. Fatty sirloin juga enak, juicy dan ada rasa gurih dari lemaknya. Favorit saya beef belly nya karena saya suka yang lemaknya banyak. Lembut dan enak serta gurih dari lemaknya

Grilled chicken nya enak, bumbunya meresap ke dalam. Sausage, fish fillet, bbq chicken wings, popcorn chicken nya biasa aja sih standar tapi layak makan. Untuk side disj nya so so, nasi kemangi nya ga berasa banget kemangi nya tapi lumayan, pasta nya juga lumayan

Pelayanannnya baik, cukup cepat juga apalagi kebetulan cuma saya sendiri

Tempatnya nyaman banget, ngejreng, sbeneranya oke banget sih cuma sepi ga ada orang sama sekali. Mungkin orang kurang populer ya sama lokasi nya (meski sangat strategis tapi letaknya di apartemen).

Glosis Blok M lagi mengeluarkan menu All You Can Eat pada tanggal 17 Desember 2020. Sebelum promo glosis di Blok M, mereka sudah menyelenggarakan promo AYCE ini di Bandung. 

Menu AYCE glosis ini sudah mereka tentukan di dalam buku menu ini dan sudah di porsening atau ditaker setiap porsi nya. Harga AYCE untuk Adult Rp 175.000 net, sedangkan untuk Senior/Child Rp 130.000 net. Waktu makan AYCE maksimal 90 menit dimulai dari hidangan pertama disajikan. 

Disini aku coba pesan beberapa menu yang menurut aku paling menggoda dan patut dicoba. 

1. Steak 
Steak yang mereka sajikan menggunakan sirloin. Terdiri dari Lean Sirloin, Braised Beef Belly, dan Fatty Sirloin. Untuk saus nya ada Garlic Butter dan Honey Barbecue. Aku paling suka sama Braised Beef Belly dengan saus Honey Barbecue. Karena tekstur daging nya empuk dan berlemak. Selain itu, marinasi saus honey bbq dengan braised beef belly meresap kedalam.

Tapi permasalahan nya adalah inkonsistensi terhadap porsi makanan yang disajikan. Seharusnya mereka menyajikan hidangan ini dengan salad, tapi setiap aku pesan beberapa kali piring yang mereka hidangkan tidak beraturan. Kadang ada salad, kadang tidak ada. 

2. Chicken, Sausage, dan Fish 
Aku pesan Bbq Chicken wings, Crunchy fish, dan popcorn fish. Untuk popcorn fish enak, crunchy, dan ikan nya berasa banget.

Untuk bbq chicken wings juga enak. Bumbu bbq nya meresap ke chicken dengan tingkat kematangan yang sempurna. Buat crunchy fish juga enak, crunchy, dan sayang nya salad butuh yang nama nya dressing. Sehingga perlu saus seperti mayonaise untuk menambah cita rasa yang lain. 

3. Sides 
Disini aku pesan mushroom soup dan tuscany pasta. Mushroom soup disini enak, creamy, mushroom nya keluar, dan ada tekstur crunchy dari garlic bread.

Tuscany pasta disini cukup enak. Dari rasa memang menggunakan saus tomat atau bolognaise. Spaghetti disini aldente dan jamur nya juga baik pengolahan nya. 

Dessert menu AYCE ini seharus nya ada mango pudding tetapi belum ready. Akhirnya mereka menyajikan Ice Cream. Selain itu, aku coba Fruit Cocktail. Rasa nya seger banget, full buah tetapi sedikit kurang seimbang rasa nya. 

Kalau dihitung dengan menu pada umum nya, menurut aku kalau makan dengan porsi banyak, kalian akan untung dengan harga Rp 175.000 net. Buat pelayanan di restoran ini sangat ramah, meskipun restoran sepi setidaknya menghadap ke meja makan supaya pas pemanggilan cepat. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

   📍Glosis| La Maison Building Lantai 1. Jl. Barito I No. 56, Blok M, Kebayoran Baru. Jakarta Selatan.

Review ada di youtube : B&W RAKUS
Akhirnya program AYCE ada di @glosisresto Barito. Hrgnya 175k nett, cuz kita coba. Untuk steaknya ada lean sirloin, braised beef belly dan fatty sirloin yg ada pikihan garlic butter atau honey barbeque, enak smua apalagi yg berlemak2 juicy mantul. Protein lain ada : grilled chicken, grilled sausage (yg ukurannya gede2 tp super empuk dan bumbunya beneran meresap enak), crunchy fish fillet (penggemar ikan kyk sy suka banget), chicken wingsnya super2 enak lembut dan rasanya mantul, kl popcorn dorinya sedikit salty menurut saya. Side dish : mushroom soup, creamy spinach love it. Mixed salad asem2 seger yummy, mixed vegetables seger banget tp jd rada keras utk brocolinya. Grilled corn wah ini sih gak jelas uenaaaakkk banget cin corn lembut dan sudah dibumbuin wah sayang karbo kl gak sy sikat habis 😅😅. Kesimpulan : super worth it. ENAK NO DEBAT. WAJIB COBA

Halo food lovers. Malam ini aku bersama keluarga ku makan di restoran Glosis di La Mansion di Barito. Kebetulan Glosis lagi mengadakan promo Buy 1 Get 1 di bulan Februari setiap hari Senin. Disini kami pesan 4 menu, tetapi ada 1 menu yang sama. Jadi hari ini aku review 3 menu.

1. Chicken Steak
Chicken nya pas dihidangkan matang, tidak terlalu banyak tepung. White Sauce nya lumayan enak. Kentang goreng dimasak dengan baik, seasoning nya pas. Selain itu, ada salad dan pickles berupa wortel yang pas dimakan segar dimulut.

2. Fish Steak
Dori nya pas dimasak matang, tepung nya juga tidak terlalu banyak, sayang nya Hollandaise sauce nya terlalu sedikit, rasa nya enak, asem, manis nya balance. Kentang goreng, salad, dan pickles wortel enak juga, sama dengan yang review nomor 1.

3. Spaghetti Don Pedro
Spaghetti nya sendiri pas dimakan enak dan matang nya pas. Creamy nya lumayan dapet. Isian nya ada sirloin dan mushroom. Mushroom nya enak pas dimakan dan pengolaan nya tepat. Sirloin lumayan enak dan empuk pas dimakan. Hanya saja butuh seasoning sedikit lagi.

Side dish untuk main course bagian steak nya ada perubahan. Sangat puas dengan perubahan tersebut. Dulu vegetables nya menggunakan beans, corn, dan wortel. Kadang-kadang ada baby corn juga. Sekarang menggunakan green salad yang bikin segar dimulut.

Tempatnya sendiri menurut aku keren banget. Konsep design nya seperti kafe. Cocok banget buat tempat nongkrong. Selain itu ada fasilitas charger untuk mengisi daya baterai gadget kalian. Nyaman banget kalau makan disini.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Glosis Barito ini emang tempatnya agak ngumpet sih yaa, mungkin bisa juga dibilang 'hidden gem'. Lokasinya ada di dalam La Maison Building lantai 1, tinggal naik eskalator atau lift aja biar nggak capek hehe. Kalau kalian masuk dari gerbang Ranch Market sih langsung kelihatan si Glosis ini hehe.

Tempatnya sendiri cukup luas, ada smoking area juga di bagian paling luar dekat jendela. Interiornya juga bagus loh dengan nuansa tropical & industrial, jadi cocok juga buat kalian yang mau sekalian foto ootd atau foto-foto cantik bareng sisterhood. Selain itu disini juga bisa dibooking untuk private event loh, bahkan bisa sampai closed for public juga nih, tentunya dengan min. pax dan min. order per pax nya yaa. More info bisa cek langsung ke IG mereka di @glosisresto. Karena tempatnya bagus kayaknya sih cocok juga untuk jadi tempat bridal shower hehe

Nah untuk menunya pun disini beragam bangeeet, makanannya banyak pilihan jadi nggak perlu bingung mau order yang mana. Gue dan temen-temen nyobain beberapa menu berbeda nih di antaranya :

1. American Cobb Salad : Porsi salad ini banyak banget, bisa untuk 2-3 orang. Isiannya juga lengkap, ada sayur-sayuran, jagung, telur, keju, dan smoked chicken. Salad dressingnya juga enak karena ada manis-manisnya gituu dan sayur-sayurannya masih fresh banget. Enak.

2. Jumbo Spiral Sausage : Ini salah satu menu baru mereka yang cuma ada di Glosis Barito nih. Mungkin penampilannya agak nyeremin yaa tapi sejujurnya rasanya enak loh! Sosinya beneran jumbo jadi dijamin kenyang setelah makan ini hehe. Sosinya daging ayam yaa bukan daging sapi, tebel banget dan padat, rasanya gurih. Saus yang ada di piring rasanya agak manis jadi balance kalau dimakan sama sosis yang rasanya gurih cenderung asin.

3. Baked Fish : Ini enak nih dan cocok untuk semua umur mulai dari anak-anak sampai orang dewasa (termasuk oma-oma hehe) Daging ikannya lembut banget, di atasnya ada bumbu cabai hijau mirip restoran padang haha tapi nggak sepedas resto padang sih, pokoknya enak deh dan cocok buat pecinta ikan kayak aku~

4. Peperoni Pizza : Pizza disini modelnya yang pizza tipis gitu, tapi enak karena teksturnya renyah dan nggak alot, apalagi bagian pinggirnya, crunchy bangeeet. Peperoninya juga banyak dan seasoningnya berasa, enak deh pokoknya.

5. Berry Booster : Kalau ini cocok buat kalian yang suka makan makanan sehat. Ukuran bowlnya lumayan gede nih jadi porsinya banyak. Rasanya enak banget karena asem seger gitu, berasa fresh banget. Di bagian atasnya ada granola, potongan buah pisang dan buah strawberry, nyegerin dan ngenyangin sih ini kayaknya hehe.

6. Ice Cappuccino : Rasa kopinya strong banget, pahit dan kalau untuk gue pribadi sih perlu banget tambahan gula. Untung mereka sediakan juga gula cair secara terpisah, jadi tinggal tuang aja deh ke gelas cappuccinonya.

7. Mocktails - Bob Marley : Ini seger banget! Campuran antara orange dan strawberry (if i'm not mistaken). Rasa orangenya dominan sih jadi rasanya rasa asem jeruk gitu, tapi seger banget dan cocok diminum di siang yang terik :")

8. Es Kopi Susu (Botol) : Ini adalah salah satu menu yang kata staff Glosisnya paling hits di Bandung. Menurut gue rasanya enak sih walau bagi gue rasa kopinya masih terlalu strong, tapi enak kok.

9. Hot Latte : Duh! Latte artnya gemes bangeeeeet, unik karena gue belum pernah liat latte art kayak gini di coffeeshop lain. Kalau soal rasa sih menurut gue masih terlalu strong nih rasa kopinya jadi kurang smooth untuk ukuran latte. Tapi gapapalah karena masih bisa ditambahin brown sugar juga.

Glosis di Barito ini termasuk hidden gem menurutku karena letaknya yang memang kurang terlihat dari jalanan, jadi ini ada di dalam gedung La Maison atau mudahnya di Ranch Market Barito.

Glosis ini resto yang buka dari jam 7 pagi hingga 10 malam, jadi menu makanannya lengkap dari breakfast sampai dinner. Glosis ini juga ada cabang dibeberapa tempat, tapi menurutku glosis di Barito paling nyaman tempatnya.

Resto ini cukup luas, terbagi dua area ada smoking dan non smoking. Design interiornya juga cantik sekali, dengan tema tropical vibes yang instagrammable banget. Aku juga suka banget bagian barnya, karena benar-benar mengikuti konsep tema interiornya. Jadi mesin kopinya diberi sticker zebra yang sangat eye-catching. Dengan nuansa serba hijau, meja barnya pun jadi cantik sekali.

Fasilitas disini juga cukup lengkap, banyak colokan, wifi aman dan ada toilet juga yang bersih.

Breakfast kali ini menunya ada;
- breakfast quesadilla, ini cemilan yang aku suka banget karena highlightnya di telur! Terdiri dari kulit tortilla yang isinya ada telur dan ayam, enak banget!
- new yorker steak, ini menu classic glosis, steak yang dimasak medium well dengan saus mushroom yang originally dibuat oleh glosis. Dagingnya enak! Ukurannya besar dan empuk, mushroomnya juga cocok dipadu dengan dagingnya.
- dori sesame salad, ini salad dengan topping ikan dori, aku suka ikan dorinya karena dipotong kecil lalu ditepungin, ga keras tapi tetap crispy, ikan dorinya juga lembut.
- chicken steak, nah ini best seller disini, menu yang sangat kids friendly. Aku juga suka pesan chicken steak kalau lagi ga mau makan daging sapi. Chicken steak disini cukup beda karena tepungnya bukan tepung crispy yang bikin keras jadi enak! Dagingnya empuk dan sausnya juga enak.
- hot cappuccino, ternyata di resto ini juga jual menu kopi loh, dan rasanya enak! Artnya juga cantik sekali.

Nafsu makanku emang agak bar-bar kalau ketemu makanan enak😋

Nah, tiap Senin ada promo I Love Monday, berlaku di semua Glosis Jkt-Bdg, bisa cek di instagram @glosisresto