Review Pelanggan untuk Gram Cafe & Pancakes

Tumpukan pancake premium tiga lapis yang empuk merupakan produk Gram  terpopuler hingga saat ini sejak gerai pertamanya dibuka pada tahun 2014 di Shinsaibashi, Osaka, Jepang. Setelah sukses di negeri asalnya, Gram mulai merambah pasar luar negeri dengan membuka outlet di Hongkong, Thailand, Amerika, Singapura dan tentunya Indonesia.
Plaza Indonesia menjadi lokasi dimana Gram berada. Kalau tidak salah mereka menggunakan area yang dulu diisi oleh Eric Kayser, yaitu di lantai 2 yang menghadap kearah Jalan MH. Thamrin. Memanfaatkan sudut aisle mall, Gram tampak seperti sebuah kafe diatas sebuah jembatan. Desainnya semi outdoor dengan tampilan didominasi oleh warna putih dan hijau yang berasal dari motif pada kursi juga ornamen berupa tanaman artifisial.
Saat mampir, sempat antre sebentar, beruntung kami tak perlu menunggu lama untuk segera mendapat tempat duduk. Untuk informasi tambahan, kalau kamu ingin mencicipi Pancake Premium mereka, harus by request sebelum kedatangan ya, karena Gram hanya membuatnya sesuai pesanan dan engga menyiapkan lebih supaya makin berasa kesan premiumnya.
Karena dateng dadakan, kami pun tidak dapat mencoba menu Pancake Premium tumpuk tiganya Gram. Jadi sebagai pelipu lara kami pun mencoba beberapa menu lain yang dimulai dengan Bacon & Scramble Eggs Pancake (Rp.140.000,-) lembaran-lembaran daging sapinya banyak dengan rasa gurih tipis, menyesuaikan adonan pancake yang juga gurih. Scramble egg menambah sentuhan gurih, sedangkan saladnya menambah sensasi yang menyegarkan. Saya suka sih padanan rasa di menu pancake asin ini, just on point.
Setelah puas mencoba menu asin gurih, pancake-pancake selanjutnya yang terhidang di atas meja kami merupakan pancake manis yang cantik-cantik, seperti yang pertama ini bernama Mixed Fruit and Chocolate Pancake (Rp.130.000,-) sebenarnya adonan pancake tidak memiliki unsur yang membuat saya berdecak kagum, karena masih ada menu sejenis di tempat lain yang lebih kece dari ini. Topping mix berries nya asem, manis dan nyegerin, ditambah es krim vanila, siraman saus cokelat dan taburan gula bubuk jadi makin manis deh.
Selanjutnya ada Tiramisu Pancake (Rp.125.000,-) yang tampilannya paling photogenic dibanding menu lain. Meski hadir dengan tumpuk tiga, tapi ini bukan pancake premium mereka lho ya, karena ketebalannya jauh beda yang ini lebih tipis. Olesan cream cheese diantara lembaran pancake memberi sentuhan rasa cheezy yang creamy. Taburan bubuk cokelat, hancuran cokelat dan selembar potongan cokelat diatasnya menambah nuansa pekat yang menstimulus otak untuk meluncurkan rasa bahagia keseluruh tubuh.
Selain pancake, Gram juga menyuguhkan menu berbahan dasar roti, salah satunya Mixed Berry French Toast (Rp.140.000,-) topping nya persis Mixed Fruit and Chocolate Pancake tapi yang ini dilengkapi saus karamel dalam wadah terpisah. Teksturnya renyah, empuk dan lembut. Toppingnya nyegerin apalagi pas dinikmati bareng vanilla ice cream dan siraman saus karamelnya.
Secangkir Hot Cappuccino (Rp.40.000,-) hadir dengan topping unyu berbentuk pancake premium yang dibuat dari bubuk cokelat. Unsur kopinya hadir pekat yang kental, jadi kalau hidup kamu udah terlalu pahit, lebih baik tambahin gula deh. Terus juga ada Iced Green Tea (Rp.42.000,-) rasanya lembut, kentel, milky dan nyegerin. Unsur teh hijaunya berasa dilidah dengan tambahan rasa manis...