Gulungan Aja

Pertama kali denger ini tuh pas ada Festival Perkul di Supermall Karawaci. Antriannya ga nahan banget, paling rame dan cepet banget sold out-nya.

jadi ini aku ordernya via ojol.
malem2 laper dan udah lama ga makan gorengan, akhirnya orderlah aku 2 gulungan.
- Gultikka (gulungan tikka masala): kalo ini tau lah, oh ayam tikka yangg india2 itu. Ayamnya udah halus gitu, bukan ayam giling tp kayaknya ayam disuwir halus, masih keliatan serat2nya. Bumbunya india banget tapi masih oke buat lidah indo, gak yang nyengat atau terlalu bau tikka. Cukup gurih dan isiannya juga gak tipis2 amat. 

- Gulgorgil: (gulungan goreng gila): yang ini awalnya aku gtau apaan, asal pesen aja. gak mudeng juga goreng gila apaan hahaha. ternyataaaaa aku paling suka yang ini gengs!! Jadi goreng gila itu sejenis nasgor gila / miegor gila yang pake sosis sama bakso dan ada pedes2nya.

kulitnya itu garing tapi dalemnya kayak ada bagian yang lembut gitu, dan untungnya gak berminyak yang parah. Di kertas bungkusnya juga gak basah karena minyak, jadi menurutku cukup kering dia gorengnya. Mirip puff pastry atau roti canai yang di gulung terus di deepfry. Makanya luarnya garing tapi pas di gigit masih ada bagian yang lembut di dalemnya.

untung pesen 2 hahahhaa, gorengan yang cukup bikin kenyang dan beda dari yang lain. harga masih okelah, 29rb sama 30rb di ojol. cuma kemasannya agak kurang oke, kebuka gitu. mungkin maksudnya biar ga lembek kena uap panasnya kali ya.

Cobain ini pas di event Festival Kekinin PergiKuliner. Kata org2 yg cobain ini, yaa wajib coba. Makanya aku coba. Kebetulan jg aku dapat free food dari aplikasi nya. Aku kurang inget nama menu nya, karna tiap free food itu gak bisa pilih menu lain, jd udh menu itu dari tenant nya. Kalau ku liat sih disini harga /pcs nya itu sekitaran 30k kurang lebih. Jd gulungan ini tuh bukan kebab yaa.. kulitnya itu spt kulit samosa yg di goreng (emg unik yah) terus isiannyapun bukan daging2an dan sayur2an, tp isiannya kayak nasi, ayam dll salah satunya. Kayak yg ku dapet ini, isiannya nasi, ayam suwir dan tempe orek. Agak speechless sih. Bener2 unik bgt. Tapi kalau menurut ku, rasa menu yg ku dapet ini, isiannya jd lbh kayak ke lemper nasi yg isiannya ayam suwir hehe.. karna rasanya persis bgt kayak gitu.. utk isiannya tuh full, gak pelit, makanya kalau makan 1porsi ini sendirian, kenyang bgt sih… oya, aku dikasih topping sambal, sambalnya tuh gak pelit, banyak bgt.. yaa lumayan worth it lah..

Pertamakalinya nyoba ya pasti di Festival Kekiniannya Perkul di Kemang! Aku pesen yang paling fav, yaitu Gultikka, isinya Chickken Tikka Masala, makanan khas india gitu. Rasanya enaak! Kulitnya itu kayai kulit martabak telur, garing dan gurihnya pas. Isiannya juga banyaak. Sukaa dehh👍🏻🥰

Di Festival Kekinian PerKul yang di Kemang, aku udah kepingin banget nyobain Gulungan Aja karena katanya di acara sebelumnya ini tenant paling rame antrenya. Untungnya, pas aku datang sih lagi sepi dan kebetulan dikasih testernya juga. Jujur agak oily sih karena kertas bon aku kena minyak cukup banyak hahaha. Tapi akhirnya tetep beli karena enak.

Sayangnya, harga di Festival ternyata jauh lebih mahal hiks. Aku udah nargetin beli dua biar bisa makan sendiri-sendiri sama adek aku, eh ternyata harganya naik (mungkin efek harga minyak goreng yang naik juga kali ya??), akhirnya kebeli satu aja.

Untuk rasanya, aku suka banget. Ini kebab dengan isian sambosa yang bumbunya tuh pas banget. Terus tingkat garingnya juga pas, gak kegosongan ataupun kelembekan kayak kebab pada umumnya (tapi kulitnya bukan kulit kebab yah). Enak pokoknya, aku dan orang-orang rumah suka!!

Gulkame (35.000)

Risol tanpa panir,lumpia tp tak garing. Kreatif sih bisnis ini. Untuk harga mahal yah tp biar ga penisirin aza. Saus mentai untung ga banyak mayonaisse nya jd tipis2 gitu aku suka, ada kani tp kayanya 1 disuwir2 ga terlalu berasa nah yg berasa & bikin enak itu adalah mozarella nya. Dan saus mentai nya jg enak krn ga yg tebal gitu.
Minusnya mungkin krn bazzaar buru2 jd ga ditirisin minyak nya itu loh, aku taro ditas sampe bocor kemana2 merah oily pake tisu jg masi bnyk pdhl minyak lg mahal kan xixi. Dilap kelar tapi aman.