Gyo Gyo Gyo

Ada restoran Jepang nyempil di basement Apartemen Sahid Residence.. lokasinya di basement, sebelah Monami, bawah escalator.

1. Sashimi Moriawase - 585k
Terdiri dari : scalop, tuna, yellow fin, ikan makarel yang bau amisnya lumayan strong, cumi dengan daun oba, dll
Tapi sayangnya di platter ini sama sekali ga ada salmon seperti moriawase pada umumnya.
Jadi kalo mau salmon, bisa pesan terpisah.
Di piring ini yang paling enak menurut gw sih scalopnya.
Cukup fresh sih rasanya pas dimakan, tapi penampilannya agak kurang cerah aja sih.
Cumi yang digulung bareng daun oba nya ini gw kurang suka juga..
Overall, gw cukup kaget dengan untuk Sashimi Moriawase dengan kualitas seperti ini harganya lumayan overprice yah.
Disarankan pesen sashimi ala carte aja sih, jadi bisa pilih jenis ikan yang sesuai selera aja.

2. Okonomiyaki Beef 👍 :
Ini lumayan enak, dengan isian yang tebal, berasa sayurnya di dalam mateng tp masih ada tekstur crunchynya.
Menu ini better untuk sharing ber 4 sih at least, karena mayo nya kalo dimakan seporsi sendiri lumayan eneg.

3. Gyu Saikoro Steak :
Lumayan kecewa juga karena Saikoro steak di sini, daging saikoro yang digunakan bukan daging premium.
Di bayangan gw, saikoro biasanya dari daging khas dalam yang dipotong kotak-kotak. TAPI yang ini pake beef saikoro yang dari daging cincang yang dibentuk kotak-kotak. Jadi sewaktu dipotong, dagingnya langsung buyar. That's why menu yang ini disajikan dalam keadaan matang.


4. Bagel Roll:
Mirip salmon aburi, tapi dalemnya ada tempura nya.
Ini lumayan enak.

5. California Maki :
Lumayan kaget, pas dateng ukuran sushinya lumayan gede yah..ga bisa langsung 1 pcs masuk mulut.
Oke sih rasanya..gapi ya ga sampe wow gitu.

6.Hokkai Oyako :
Nasi pake butter gitu katanya, ternyata disajikan hangat dengan topping salmon mentah , salmon matang dan tobiko.
Rasanya di luar ekspektasi..gw kurang suka..tapi gw suka.kuah miso yang udah sepaket sama Hokkai Oyako

7. Sequimy Orgasm Roll:
Di antara sushiw roll yang gw pesen, gw paling suka yang iniiii...balutan saus mayo nya enaaak dan ga terlalu asem 👍👍🥰

Karena lokasinya di daerah perkantoran yang rame ekspat, jadi di sini juga banyak pelanggan orang Jepang.
Gw prefer untuk duduk di kursi luar dibanding kursi dalam.

Untuk sushi2an nya oke lah... O iya, saus teriyaki di sini yang menurut gw enakkkk buat cocol sushi nya (request terpisah).

O iya..FYI, dapur mereka bersih bangettt sehh

Dinner di sini bareng temen’ foodies dari Pergikuliner. Restonya sendiri ada di dalam sahid sudirman residence di lantai LG, karena tempatnya agak tersembunyi jadi mungkin banyak yang gak tau. Dari bagian luar restonya udah terlihat nuansa Jepang-nya pas masuk lebih kental lagi dekorasinya. Ada table model tatami. Kita dapat ruang VIP jadi lebih private untuk ngobrolnya, tapi masih kedengeran kalau ruang sebelah ngomong karena bagian atasnya terbuka. Tamunya sendiri sebagian memang orang Jepang karena memang menunya cukup authentik.
1.Sashimi Moriawase
Untuk menu sashimi ini isinya ada yellowtail fish, mackarel, tuna, squid, scallop, dan ada 3 jenis ikan lagi yang aku gak tau namanya. Kalau mau pakai salmon sashimi harus request pada saat pesan. Overall rasa dagingnya fresh semua walaupun tanpa ice tapi masih segar rasanya dan potongannya tebal’. Untuk yang mackarel dagingnya paling amis menurut aku, dan buat squidnya karena digulung dengan daun oba jadi aku makannya harus lepas dulu daunnya supaya pas rasanya.
2. Salmon Sashimi
Sashimi yang paling best di sini menurut aku, potongan dagingnya tebal, fresh, dan dagingnya juicy. Tambahin perasan jeruk lemon dan kecap asinnya lebih nikmat lagi makannya. Aku prefer pesan menu yang ini aja sih untuk sashiminya. Karena yang sashimi mori beberapa gak pas rasanya di mulut.
3. Sequimy Orgasm Roll
Salah satu menu sushi mereka dan yang paling enak menurut aku di antara beberapa yang kita pesan. Rollnya cukup besar dengan isian tempura, salmon, dan timun dengan baluran saus mayo dan tobiko di atasnya. Karena isinya cukup beragam jadi pas masuk mulut sensasinya lebih dapat ada crunchy, gurih, fresh, dan asam dari mayonya.
4. California Maki
Sushi yang ini isinya ada lettuce, timun, avocado, crabstick dan bagian luarnya dibalur dengan tobiko. Untuk ukurannya juga besar’ dan gak bisa langsung masuk mulut dengan sekali lahap. Rasanya fresh di mulut cuma nothing special.
5. Bagel Roll
Sushi mereka yang di bagian dalamnnya ada timun dan tanuki, bagian atasnya ada aburi salmon dan ikura (telur ikan salmon). Untuk ukurannya lagi’ dengan potongan yang gak besar. Salmonnya sendiri enak walaupun potongannya cukup tipis.
6. Gyu Saikoro Steak
Katanya sih salah satu favorit menu mereka, daging beef cincang yang dibentuk cube dan disajikan di dalam pan beserta sauted vegetable. Dagingnya empuk cuma sayang dari daging cincang bukan daging beef yang dipotong kotak’, dan bumbunya gurih tapi asin banget rasanya.
7. Hokai Oyako Don
Menu rice bowl mereka dengan topping salmon sashimi, salmon matang dan ikura. Untuk nasinya dibilang menggunakan butter rice, tapi sama sekali gak terasa butternya jadinya malah seperti nasi putih biasa. Untuk salmon sashiminya aku suka karena rasanya masih fresh dan potongannya lumayan besar. Salmon suwirnya biasa aja sih rasanya.
8. Okonomiyaki Beef
Menu yang ini juga cukup enak rasanya, ketebalannya pas dan fillingnya banyak. Cuma sayang buat aku rasanya agak keasinan juga.

Sebetulnya resto ini udah ada lumayan lama namun jarang ada orang awam yang tau karena biasanya yang kesini itu orang Jepang yang kerja & tinggal di Indo. Dari depan udah keliatan resto jepang banget sih... dekorasi tempatnya juga. Private roomnya ada lumayan banyak cuma tetep aja berisik karena cuka disekat pake tirai aja. Untuk Menunya lumayan beragam dan harganya juga terbilang cukup mahal.
Saya order sashimi big plate gitu jadi isinya 5/6 jenis sashimi tapi saya kurang suka karena memang gak bisa makan yang mentah atau amis gitu Untuk okonomiyakinya enak saya suka, platingnya cantik pula Cobaik steaknya juga rasanya mahteh banget enak cuma agak sedikit keasinan. Sushinya enak tapi lebih ke b aja sih... Lalu ada donburi salmon juga rasnya b aja sih mungkin karena ini restonya authentic jepang banget jadi kaya kurang cocok di lidah indo Pelayanannya cukup ramah tapi agak lama nunggu makanannya.