Haidilao Hot Pot

Ikutan trend yg lagi viral di HDL ini.... makan hotpot malam2 (starting 22.00) dpt diskon 20% 😋 Pas kita datang, ternyata sdh ada 5 antrian waiting list pdh belum jam 22.00 loh. Ya udah lah kita nunggu sambil makan snack & daftar bikin nail. Sayangnya utk bikin nail gel ini cuma sampai jam 23.00 aja dan sdh ada 8 antrian sebelumnya 🤦🤦 yg 8 org ini katanya lg pd makan & kalo di call 3x ga datang, artinya hangus. Ya sudah deh kita tungguin aja, toh msh waiting list utk masuk ke resto. Dan..... baru aja kita dpt meja, tau2 hp bunyi dr si mbak yg bikin nail gel, ya keluar lagi deh salah satu dr kita krn cuma bs sempet 1 org aja berhubung sdh 22.30 (ud mau tutup service) yg sdh daftar dan blm kebagian di kasih ganti nail card voucher yg bs dipake kapan aja tanpa hrs makan di resto. Asik juga kan?

Selain itu di outlet MTA ini disediakan photo printing station dimana 1 hp bisa nge-print gratis 1 foto... Lumayannnnn 😆😆

Makan di HDL memang sdh beken dgn service & gift yg macem2. Menyenangkan ya walaupun sebenernya nilainya ga seberapa, misalnya kl bilang secret code of the day sambil pake gaya, bisa di ksh gift berupa snack2 & boneka beruang HDL. Mau itu adult or children, yg namanya dpt hadiah & gratis mah ya seneng2 aja kan?? 😋😁

Waiter yg ngelayanin meja kitapun servicenya superb dah... Ramah, sopan, helpful, gercep 👍👍 udah kaya energizer rabbit, senyum terusss ga ada capenya. Gelas minum kita ga pernah sempet kosong lama, pasti buru2 di isi lagi sm mbaknya tanpa di minta 👍

Hotpotnya kita pilih 2 macam kuah, yg collagen dr saran waiternya (dan ternyata memang enak) serta kuah jamur. Trus dibikinin lagi 1 macam kuah pedas dr condiment station sm mbak nya, mantulllll bener rasanya, gurih, pedes, umami krn dikasih daging sapi cincang.

Makanannya kita pilih yg pork samcan, babat, odeng, chikuwa, dll. Makan santai sambil ngobrol sampai pagi hehehhe... (Fyi HDL tutup jam 04.00 pagi dgn last order di jam 02.00) walhasil, kekenyangan dahhh 🤣🤣 tp puas.

Hot Pot yuk!

Hai Di Lao always the best. Tiba di resto jam 12 lebih dikt ternyata udh antri dong, baiklah.. kita nikmati snack2 dan ice.cream, ditawari juga manicure sambil menunggu meja yang available.

Psst mereka ada promi weekday platter, for only 35K!.
Per table bisa order maksimal 2 plate.

Untuk kuah, bisa pilih mau 1 rasa, 2 rasa atau 4 rasa.
Kali ini pilihan kuah, aku pilih kuah tiga kombinansi, menurut aku ini yang paling gurih.

Untuk platter daging, aku ambil 1 beef dan 1 pork.

Menu lain yang aku order adalah pasta udang, suikiaw, bakso platter, daging maling goreng. Semua dbuat dengan bahan fresh jadi enak.

Kalo mau makan nasi, add 25k, sudah dapat nasi dan bumbu2 khas Haidilao, buah dan es campir

Jam operasional Haidilao 11.00 sampe 04.00, last order 02.00 😃, kalo tengah malam lapar, cusss lah bs kesana

Anak saya suka makan disini jadi diajak lagi kesini. Sudah lama tidak kesini dan baru tahu kalau setiap hari buka sampai jam 04.00 subuh (last order jam 02.00).

Untuk makanannya saya ikut pesanan anak saja, ada sayur dan daging. Ada salad/condiment bar yang bumbunya memang sangat komplit jadi cukup memuaskan untuk ambil sendiri. Memang bisa dibilang restorannya penuh terus disini. Pelayanan baik dan ada selalu snack gratis.

Resto hotpot yg bisa dibilang harganya lumayan pricey tapi service sangat memuaskan makanya bikin balik lagi. Untuk rasa sesuai selera masing2 dan menurut saya masih terbilang oke, kualitas juga masih terjaga.

Kali ini makan disini order menu seafood saja yaitu cumi, udang, ikan basha n pasta udangnya lagi2 ga boleh ketinggalan. Sama saya order sayur romaine. Enak sayurnya seger garing. Untuk udangnya diaajikan masih dengan kukitnya. Setelah matang kalau malas kupas sendiri bisa dibantu kupas dengan waitresnya. Teknis kupas mereka juga sudah terlatih. Rapi, cepat serta tidak berantakan sama sekali.

Kali ini kesini lumayan rame, hampir full tablenya tapi pelayangan tetap gesit, cepat n ramah. Emang servicenya selalu number one.

Dalam sebulan ini udah mengunjungi HDL TA dua kali dan selalu puas sih sama makanan plus servicenya. Kunjunganku yang pertama kesino sabtu siang (29/10/22) sekitar jam 3 an, mungkin karena saat itu bukan jam makan jadi tempatnya gak seramai biasanya dan waiting list cuma 5 menit aja. Sedangkan yang kunjungan kedua aku datang jam makan malam (12/11/22) jadi waiting list nya sekitar setengah jam. Untungnya selama nunggu ada snack dan games di area waiting listnya. Pelayanannya cukup cepat walaupun sedang kondisi ramai, karena di kunjungan kedua aku merayakan bday di sini jadi dinyanyiin dan diberikan fruit platter + snack. FYI, secret code HDL yang viral di t*kt*k itu gak berlaku ya di sini, sempet nyobain dan waitressnya malah bingung 🤣
1. Hotpot
Soup favoritku di sini yang tiga kombinasi, menurutku yang ini kuahnya paling comfort, rasanya kaldu dan rempahnya cukup strong tapi pas dimakan tetap light jadi gak bikin eneg makannya. Menu wajib di sini adalah pasta udang dan ikan basha-nya, gak pernah bosen sih pesan ini. Sempat cobain juga menu baru mereka yang pasta udang tobiko, tapi gak sempat foto. Pasta udangnya nanti dibantu buat sama waitressnya jadi baso gitu, teksturnya juicy dan gak bau amis karena pakai udang fresh. Sebenarnya gak banyak bedanya pasta udang tobiko dengan yang biasa, cuma ditambahin campuran tobiko aja, jadi ada sensasi 'krenyes' nya pas digigit karena tobikonya pecah di mulut. Ikan basha mereka juga juara sih, teksturnya lembut banget, pas dimakan langsung melt gitu rasanya. Kali ini cobain ayam bumbu haidilao mereka juga, rasanya ternyata enak, tekstur ayamnya juicy dan bumbunya meresap dengan baik, rasanya gurih sedikit pedas dari peppernya. FYI, sekarang nasi mereka udah ada di area condiment, jadi kalau pesan nasi otomatis bisa free ambil sauce, buah, dan dessert sepuasnya.

Kali ini aku ajak keluarga aku untuk makan Haidilao dalam hari special 🥰

Udh sampe disana tentu saja aku udh booking dari beberapa hari yang lalu soalnya kalau untuk makan meja biasa biasanya sih masih ada tempat. Tetapi kalau kalian makan yg VIP udah gak mungkin bisa soalnya selalu full.


Untuk menu yang aku pesen yaitu:

Tomyam & Schezuan Mala (94.000 & 100.000)
Rasa tomyam nya gurih banget guys trus kalian bisa pilih kekentalan untuk kuah tomyum nya sesuai selera kalian. Trus untuk schezuan mala kalian jg bisa pilih dari segi kepedasan, kekentalan, dan dll. Aku saranin bagi kalian yang belum pernah kesini dan mau pilih kuah Schezuan, pas kalian makan kuah nya harus kalian filter pakai sendok agar kalian gak makan minyaknya guys 

Sapi bumbu haidilao ( 138.000)
Teksur sapi nya lembut banget guys dan aku rekomen banget buat kalian nih 

Lidah Sapi ( 140.000)
Rasa lidah sapi juga enak banget trus masaknya pun juga sebentar.

US Shortplate ( 108.000)
Kalau dateng kesini mah wajib banget buat mesen US Shortplate karena daging nya beda dari daging sapi yang biasa kita makan.

Bahu Babi Spanyol ( 120.000 )
Rasa bahu babi spanyol juga enak guys kalian harus nyobain nih soalnya worth it banget deh 

Samcam Babi Bali (116.000)
Babi Bali nya juga enak trus pas digigit dia langsung hancur gitu, kyk daging baru masuk dimulut trus langsung hilang hehe 

Sayuran Pakchoi (40.000)
Kalo makan daging tanpa sayur pasti kurang lengkap guys, aku saranin pake pakchoi soalnya kombinasi daging dan kuahnya cocok banget 

Thai tea (25.000)
Aku sih mesen thai tea soalnya kapan lagi kan beli thai tea bisa sepuasnya & tenang aja guys untuk minuman yang free refill bukan cmn ini doang kok 

Tempatnya se betahhh. Udaan makan kalao ini lg ga rame mah duduk aja terus gpp. Bisa ambil lh buahnya.

Makanany se enak2 yg sayanorder. Paling suka se pasta udangnya ini. Sama baring gorengny itu ga alot n ga bau. Oiya ada ambil sauce sambalny swndiri. Bebas ngeraciknya n kalo bingung minta org haidilaonya yg racikin dijamin pas rasa aambalnya.

Lumayan luas, ada vip room jg. Tp yg paling berken service nya. Untuk yg berulang tahun dikasih custom buah ultah yg unik bentuknya dan hadiah a little gift gitu. Yg bawa anak kecil, dikasih mainan. Wah happy deh anak nya🤗
Kuah hotpot nya enak, gurih dan sayuran nta segar. Ohya atraksi kungfu noodle nya jg keren 😍

Enjoying hot pot shabu dari Haidilao
Ada beberapa kelebihan yang menarik dari resto ini, Sauce bar dengan pilihan yang sangat banyak dan menarik, Robot food delivery, lamian dance dll 😅
Resto sangat bersih dan full menerapkan prokes covid, untuk harga cukup mahal dibandingkan dgn hot pot lokal.

Will you come back?
Not sure