Hakata Ikkousha

Kuah dan Tekstur Ramen kecilnya enak sesuai di lidah saya, untuk Gyouza nya cukup enak walaupun dagingnya kurang berisi dan untuk Karagenya sangat enak karena dagingnya juicy serta tepungnya yang crispy. Untuk tempatnya cukup nyaman walaupun ramai. Pelayanan kalau bisa agak ditingkatkan dalam hal kecepatan penyajian makanan.

ramen Babi Tam Tam
lumayan enak sih, kuah nya lumayan pekat, gurih Dan mie nya kenyal. daging nya empuk, enak Ada telur setengah matang, melts in mouth. daun bawang nya bisa dipisah, porsi nya ternyata lumayan banyak.

gyoza
ini enak sih, bisa pilih daging ayam atau babi, harga ylnya sama, isi nya daging cincang, agak basah gitu yabisi nya bukan yg tipe kering, empuk wangi Dan gurih. lebih enak dicocol sama saus spesial dari hakkata ikousha. Satu porsi isi 6 PCs

Hakata Ikousha merupakan ramen yang berasal dari Fukuoka, Jepang. Restoran ini sudah terkenal di 10 negara dari 60 kota. Mereka disini menjual ramen, bubur, Gohan, Donmono, Gyoza, Ippinmono, Hot Plate, dan Bento. Selain itu, mereka jual ramen frozen.

Buat ambience di restoran ini bernuansa Jepang, ada lukisan orang-orang Jepang, bunga sakura, peta persebaran resto berdiri dll. Selain itu, space nya cukup dan tidak sempit.

Menu yang aku pesan ada 2:

1. Ramen Babi Silver (Rp 68.000)
Perbedaan menu Ramen Babi Special dengan Ramen Babi Silver ada di kuah nya. Kalau menu yang aku pesan ini kuah kaldu nya sangat kental. Isi nya ada B2, 2 half boiled egg, onion, dan ayam cincang.

Buat rasa nya tak perlu diragukan lagi enak banget. Kuah kaldunya tingkat kekentalan nya pas, B2 nya empuk meskipun sedikit ada bau tapi masih bisa tertutupi, ayam cincang nya pedas nya pas dan mie nya juga kenyal pas dimakan. Very Recommended untuk menu yang ini.

2. Yaki Ramen Limited (Rp 68.000)
Kenapa disebut yaki ramen limited? Berdasarkan info dari waitress, menu ini hanya tersedia 20 mangkok di setiap outlet. Selain itu banyak customer yang pesan menu ini. Kebetulan sekali menu ini masih ada jadi aku beli. Buat rasa nya enak banget. Mie ramen nya memiliki tekstur yang kenyal. Pas dimakan, ada flavour kaldu ayam dan mayonaise yang saling melengkapi di dalam mulut. Vegetables nya juga empuk dan crunchy. Ini menu ramen yang paling sehat.

Buat pelayanan nya sangat memuaskan, enak juga diajak ngobrol sama customer, inisiatif untuk refill ocha, dan makanan yang disajikan juga cepat keluarnya. Selain itu, mereka juga menerapkan protokol kesehatan dan sebelum masuk ada cek suhu terlebih dahulu dan buku menu nya bisa optional ada yang manual dan ada yang scan barcode. Sayang nya disini ada nyamuk yang membuat terganggu pas makan walaupun ada alat electric untuk membasmi nyamuk.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Hakata Ikkousha| Jl. Pluit Indah Raya No. 33, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara.

Lagi cuaca gak enak gini pengennya makan yang kuah kuah yah. Udah lama banget sih gak makan ramen. Karena deket rumah paling deket cuman Hakata Ikkousha jadi langsung cus ajah ya 😁😁

Aku order nya Ramen Tamtam Babi yang satu aku ordernya mie kecil dan satu nya lagi aku order nya mie keriting. Sama sama enak sih menurut aku, tapi aku kayaknya paling suka mie kecil nya. Kalau yang mie keriting nya itu lebih kayak mie karet yah dia, agak tebel kenyel dan lumayan besar gitu. Kalau mie kecil lebih tipe mie nya lurus dan gak kenyel sih.

1 mangkok harga nya 68.000 udah dapat telor, mie dan 2 slice babi. Yah untuk 1 porsi lumayan lah isinya kenyang untuk 1 orang makan gitu. Kuah nya agak sedikit encer yah gak kentel, tapi gurih dan asin juga sih. Mungkin kalau kalian mau kentel bisa tambahin bawang putih sendiri ya.

Tambahan aku order Gyoza kecil udah dapat 6pcs dan bisa sharing sama temen. Enak juga sih gyoza nya apalagi dicocol dengan kecap asin dan sambal potong. Mantap abis!

Hakata Ikkousha di Pluit tempatnya ga terlalu besar, tapi cukup nyaman. Ramen di Ikkousha ini ada juga yg halal yg chicken. Walaupun Ikkousha ini spesialis ramen, namun juga menjual menu lain seperti chicken steak, salmon and yakiniku in hotplate. Menu yang saya pesan:
-Pork Ramen Tan Tan 68k: kuahnya ga terlalu pedes jadi enak, babinya jugaa enakk empuk! rate 4/5
-Chicken Ramen Tan Tan: kuahnya yg tan tan baik yg pork dan chicken sama tdk terlalu pedes (walaupun spicy), ayamnya juga enak empuk
- Ocha 12k: bisa refill, ocha nya standard seperti ocha di tempat lain pada umumnya, ga terlalu pekat bubuk green tea nya jd tastenya ga terlalu berasa bgt which is aku lbh suka
- Chicken Karaage 38k: enak! potongan ayamnya lumayan besar, crispy dan daging ayamnya empuk juicy, dapet egg mayo nya juga dalam porsi yg banyak dan enak

Di Ikkousha ada juga cashback jika melakukan pembayaran dgn metode cashless.

Bubur Ayam Tam Tam for an option kalo ga pengen ramen 🤗
Enaknya sama kok, ayamnya tender banget, bumbunya berasa, dan tam tam sauce nya enak pedesnya 🤩

Kelezatan kuah gurih berpadu ramen yang mumpuni memang tak dapat ditolak. Itulah sekiranya gambaran yang saya dapatkan di Ikkousha. Yap, kedai Ramen ini merupakan salah satu favorit saya. Bagi saya, Ikkousha berhasil menciptakan cita rasa yang luar biasa. Ayam Tam Tam adalah pesanan yang menjadi menu wajib saya di sana. Ditambah dengan potongan ayam yang lembut, menjadikan menu ini terasa begitu autentik.
.
#basilicha.com