Hario Cafe

Hario Cafe merupakan salah satu kafe berkonsep perpaduan antara nuansa Jepang tradisional serta konsep modern. Untuk seating areanya sendiri terdapat 2 jenis, yakni indoor dengan konsep open space di mana terdapat area luas dengan banyak meja yang memungkinkan antar pengunjung di setiap meja saling melihat satu sama lain.

Meski demikian, tempat ini tetap cukup nyaman untuk hang out bareng teman maupun sendirian. Wifinya kencang dan suasananya nggak berisik.

Siang ini saya datang berkunjung menggunakan promo. Waktu penyajian cukup cepat dan pelayanan ramah meski saya menggunakan promo.

Saya mencoba :

1. Crispy Pork Belly Bowl (IDR 65k)

Menu ini merupakan menu yang direkomendasikan oleh waitress. Isinya butter rice, sambal mata, crispy pork belly serta telur.

Untuk telurnya bisa memikih matang atau setengah matang. Berhubung lagi kepengen telur yang lembut, saya request setengah matang.

Porsinya sendiri cukup besar dan rasanya gurih. Rasa bawang pada sambalnya cukup mendominasi rasa sehingga terasa semakjn gurih sekaligus pedas.

Sesuai namanya, untuk babinya sendiri cukup renyah dan terdapat beberapa bagian yang berminyak namun justru malah gurih. Sayangnya ada daging pork belly yang agak keras meski masih bisa dikunyah. Selain itu aroma babinya sedikit kuat. Mungkin tergantung selera, namun personally saya kurang suka babi yang aromanya cukup kuat hingga tercium saat disantap.

Untuk telur setengah matanya sebenarnya enak. Bagian kuningnya agak mayang namun sedikit moist. Justru tekstur begini nalah cocok karena seandainya tengahnya masih mentah, malah sedikit bentork dengan rasa gurih dan pedas dari nasi dan sambalnya serta mempengaruhi tekstur renyah dari babinya.

Sayangnya, telurnya sudah dingin. Saya sendiri menyantap sekitar 6-7 menit sesudah disajkan dan merasa temperaturnya agak kontras sehingga memengaruhi cita rasa keseluruhan.

Nasinya masih hangat dan pulen, sambal sendiri sedikit pedas sehingga menambah 'panas'. Ketika disantap bersamaan dengan telur yang dingin jadi sangat terasa dan menurut saya sedikit menganggu.

Untuk ke depannya, mungkin telurmya harus disajikan lebih hangat biar nggak terlalu kontras.

2. Cafe Latte (IDR 34k)

Saya menikmati latte ini dengan jeda 15 menit sesudah menikmati makanan saya untuk menghilangkan after taste dari makanan yang pedas dan cukup strong.

Sayangnya saya kecewa dengan coffee lattenya. Memang lattenya cantik, namun rasa susunya terlalu dominan, bahkan hingga meninggalkan after taste kesat di lidah.

Rasa kopinya pun hampir tidak terasa sama sekali, hanya sedikit terasa di ujung lidah tepat sebelum saya berhenti menikmati kopi ini.

Sebenarnya, latte memang merupakan perpaduan espresso dan susu, namun bukan berarti rasanya harus dominan susu hingga after tastenya terasa kesat di lidah. Saya sendiri sudah mencoba latte di lebih dari 5 tempat sehingga menyadari soal ini.

Menurut saya sebaiknya komposisi espresso diubah, lebih baik susunya dikurangi.

Makanan tergolong mahal dan harus pinter2 pilih makanan karena ada yang enak banget dan ada yang biasa banget (cenderung super keasinan). Kalo untuk minuman sih enak banget uda coba beberapa juga. Pelayanan sih no complaint gercep abis cuma masakan kluar rada lama. Anw suasana super pewe, duduk luar dalam semua oke! Kalo dari segi makanan:

SOY MARINADE SALMON (148K) - pomme puree, tapioca crackers, tamago, cream spinach. Ini paling enak diantara yang lain. Semua elemen enak terutama kulit salmonnya super crispy, bumbunya pun pas cuma memang agak sedikit pricey. Tapi overall taste is great! (8/10) 🧡

DASHI PASTA (68K) - spaghetti, dried chili, egg, bacon, black crackers. Dua kata untuk makanan ini: ASIIIIIIIIN BANGEEEET! Mungkin chefnya tidak sengaja menumpahkan sebotol garam, bener2 dried chilinya aja sampe ga berasa. Bener2 asin dan cuma bs makan setengah. Baconnya asin pula jadi makin asin. Acceptable element cuma black crackers aja (4/10) 😒😩

YAKINIKU MARBLING BEEF BOWL (88K) - marinade beef yakiniku, egg, butter rice, crumbs, pickles. Kalo yang ini ya okelah. Dibilang enak banget juga engga, standard tapi masi eatable, dan porsinya masih manusiawi (7/10)

ICE SALTED CARAMEL BLENDED (48K) - yes I could assure you, this is one of the best salted caramel in Jakarta. Bener2 pas creamy, milky, salted caramelnya juga bold, kopinya pun masih nonjok, kombinasi yang super enak sih! PERFECT (10/10) ❤️❤️❤️

bagus banget buat tempat OOTD
makanan nya juga western food
kopi nya beraneka macam ragam
ada mango cheese cake nya enak

“Hario Coffe” At jalan Pluit permai raya No.29, Jakarta utara
.
.
Nyobain Coffe shop yang terletak di bilangan Jakarta utara dan cukup berdekatan dengan sekolah tarakanita
.
.
Untuk lokasinya yang cukup bagus dengan banyaknya terdapat ornamen2 ala Coffe yang terbilang nyaman
.
.
Tak hanya menu Coffe saja namun disini juga ada non Coffe , untuk menu coffenya saya memesan hario Coffe latte yang isinya sirup, susu dan juga Coffe
.
.
On this frame
1.hario Coffe latte
Price : IDR 43.000
.
.
Untuk menunya yang dominan yang saya coba yaitu susu dan sirup dibanding kopinya

Suasananya comfy. Service juga friendly. Parkiran aga susah.

Biasanya kesini cm pingin makan dessert: yuzu cremeux nya (panacota terus ada chocolate crumblenya). Enakkk 😍. Terus pesen americano. Kopinya cukup enak juga. Pernah pesen croissantnya, rasanya oke tapi ga stand out.

Yg terakhir dateng cobain:
1. Big breakfast
Rotinya sour dough di toast, ada sosis, scrambled egg, rosti, jamur champignon. Diatas scrambled eggnya ada dressing hollandaise sauce. Enakkk ❤. Scrambled eggnya moist dicombo sama dressingnya jadi makin enak. Cm 1 kekurangannya, dressing untuk saladnya kemanisan buat saya.
2. Tetep yuzu cremeux
3. Tiramisu
Yg tidak disangka2 ini tiramisunya wow enakkk... creamy tapi ga bikin eneg dan teksturnya softttt 😍. Manisnya aga sedikit kemanisan buat saya sih, tapi krn minumnya black coffee, jd masih oke.

Pernah coba truffle scallop pastanya, enak tapi ga stand out juga.