Hawker Chan

Penasaran sama resto ini karena yang di sg gue belom pernah cobain, beberapa pada bilang enak sih, letaknya di lantai 2 Tim Ho Wan. Char siew noodle, mienya tipe yang kecil dan tipis, enak juga sih ngga yang tepung doang gitu rasanya di lidah, chasiunya enak juga bumbunya oke lah, di mienya ada semacam bumbu yang kalau diaduk ke mienya jadi wangi ebi gitu, nyam! Soya sauce chicken rice, oke lah ya dagingnya sih lembut dan sausnya lumayan. Thai style tofu, bole juga, gue doyan gara-gara wangi bawang merah dibumbunya plus ada beberapa irisan bawang merah di atasnya. Tempatnya sederhana dan terang. Harga sesuai dengan porsi, ngga kenyang kalau cuman makan satu porsi.

Hawker Chan Indonesia, begitu buka di Indonesia langsung pada heboh banget.

Pada saat saya kesini di hari minggu siang, orangnya berjubel, penuh banget. Tidak hanya di lantai bawah untuk yang Tim Ho Wan tapi juga Hawker Chan nya. 
Sayangnya untuk antrian di Hawker Chan ini tidak jelas, tidak ada petugas yang mendata kita berapa orang dan di urutan ke berapa.

Jadi banyak yang numpuk di dekat lift seperti tanpa kejelasan. 
Untungnya hari itu saya janjian dengan 2 orang teman saya yang sudah datang terlebih dahulu dan akhirnya saat saya datang sudah bisa langsung duduk deh. Hehehe. Thank you guys <3 
Suasananya rame banget kaya mau ngomong harus agak kenceng biar kedengeran, dan dapatnya di pojokan gitu tempat duduknya. Luckily di pojokannya deket sama tempat counter penyediaan makanan, jadi bisa langsung panggil pelayan nya. 
Pertamanya kita Tanya dulu, bisa ga menggunakan voucher, pelayannya bilang bisa. Yaudah kita pesan langsung : 
1.Roasted Pork Noodle 52k 
Untuk mienya saya suka banget. Tipe mie hongkong yang tipis kurus gitu. 
Untuk porknya sih masih oke ga susah di kunyah walau bagian atasnya menurut saya kurang crispy.

Rasa nya tidak terlalu strong, tapi untuk lebih gurih bisa di makan bareng sama shrimp paste yang di sediakan di pinggir piringnya.  
2.Soya Sauce Chicken Rice 28k 
Karena teman saya bilang soya sauce chicken rice nya adalah salah satu menu wajib , maka selain half, pesen juga yang set rice ini biar ada nasinya. :D

Rasanya biasa aja, tidak ada yang istimewa. 
Bumbunya tidak terlalu meresap, tapi teksturnya masih oke ga terlalu kering dagingnya dan lucu aja sih makanin kacang kedelainya yang semi empuk. Berasa agak nutty but in different way than usual.  
3.Half Chicken 88k 
Untuk ukuran half seperti 1 nya tempat lain. Puas sih harganya oke banget dengan porsi yang di dapat. Walau untuk rasa, soya sauce nya ga menyerap ke bagian dalam daging. Biasa banget rasanya. 
4.Thai Style Tofu 33k 
Ini adalah menu favorit dari yang lainnya. Tahu nya enak lembut, asam manis sedikit pedasnya berasa. Pas banget di lidah saya. 
5.Mineral Water 10k 
Harga diatas semuanya belum termasuk pajak ya. 
Secara umum menurut saya porsinya cukup besar dan harganya standar jika dibandingkan dengan restoran lainnya. 
Dan cocok ya kalau dibilang cheapest Michelin star.  
Untuk rasa keseluruhan, biasa aja, tidak ada yang berkesan banget sampai mengundang untuk balik lagi kesana. 
Pelayanan perlu di tingkatkan lagi, walau penyajiannya cukup cepat, tapi knowledge pegawai agak kurang, jadi kalau di awal ada pelayanan yang bilang kita bisa pakai voucher 2 lembar. Saat dikasir malah ga bisa. Hanya bisa pakai 1.  

The cheapest meal at Michelin stared street food just opened in PIK, Jakarta 😉

Try they Hongkong soya sauce chicken, the meat is so tender and melted in my mouth, very sweetly flavourful

Karena ada embel2 Michelin Star jadi bikin penasaran
Letaknya di lantai 2, dekornya chinese banget ya sesuai makanan , andalannya ya soya chickennya itu ternyata memang iya, char siu dan pork belly nya kurang .

Soya chicken bisa pakai nasi, hor fun, noodle menurut saya paling enak pakai noodle , ayamnya oke lah, walau tidak seenak yang diharapkan krn embel-embel Michelin tadi, tapi yang dapat michelin memang bukan yang cabang Jakarta ini.

Mie nya sih rasanya seperti mie hongkong yg halus- halus tapi tidak lembek masih ada garingnya disiram saus ayamnya lumayan mengingatkan kalau makan mie di Singapore atau Hongkong. Sayang tidak bisa pilih ayamnya mau bagian dada atau paha, jadi harus pasrah sedapatnya

Tapi ada 1 menu yang semua suka , Thai Style Tofu
Sepertinya ini jadi menu penghibur setelah pesanan yang lain yaaa oke lah

Kesimpulan : dibanding dengan harganya masih worth
Tapi jangan berharap standar Michelin

Jujur entah knp pada bilang enak. Karena sorry to say ayamnya itu masih ada darah2 nya dan dingin. Even the rice is cold. Tempatnya lumayan bersih dan pegawainya juga cukup sigap. Tp untuk makanannya sorry to say perlu diperbaiki untuk sebuah michelin star. Kita pesan
Soya Sauce Chicken Rice

Porsinya sedikit dan ayam nya dikit. :( cukup kecewa sih. Tapi untuk harga 28k ya cukup oke sih. Tp kulit ayamnya itu gurih banget
Soya Sauce Chicken Noodle

Untuk yang ini porsinya lbh banyak dr yang chicken rice. Untuk ayamnya masih tetap dingin meskipun kulitnya itu gurih2
Follow my ig @yummyippie

Pas dateng ke sini kirain bakal rame & antri banget, tapi ternyata ga tuh.. Lokasinya ada di ruko yang sama dg tim ho wan tapi di lt.2..
Aku datang sore2 gitu jam 6an, tapi cuma beberapa meja yg terisi. Jujur, aku punya ekspektasi lumayan tinggi sama makanan di sini karena ktny merupakan michelin star dg hrg murah..
Aku pesan :
- soya sauce chicken noodle = porsinya ga gitu banyak.. Mienya emang tipe mie singapur yg halus2 gitu. Bwt rasanya aku ga tw dimana enaknya karena aku merasa kemanisan & agak aneh.. Lebih enak makan chicken noodle yg biasa2 aja
-  char siew rice = ini porsinya kecil banget.. Pas diantar ke meja, kaget liatnya, karena piringnya besar tapi makanannya sedikit banget.. Rasa babinya jg ga suka..

Salah satu resto rekomendasi Michellin paling murah yang berasal dari Singapore.
Tempatnya ada di lantai 2nya Tim Ho Wan. Pas datang ga begitu ramai tapi ada aja yang datang.
Di sini pesan menu 3 kombinasi. Ada iga babi, charsiu dan siobak. Lumayan sih tapi rasanya kurang wow buat kami.
Pesan juga signature soya sauce chickennya. Empuk sih tapi bumbunya kurang nendang.
Kita pesan nasi dan horfun. Horfunnya ga lebar. Cuma kayak kwetiauw biasa tapi bumbunya enak. Paling doyan sama yang ini.
Pesan sayur juga.. kailan kalau ga salah. Lebih enak kalau dimasaknya pakai saus tiram sih
Overall biasa aja sih.

Tempatnya ga terlalu besar, tapi cukup bersih.
Mi nya halus tapi agak keras, rasanya agak manis. Ayamnya ukuran dan porsinya cukup besar. Untuk orang yang ngejar kuantitas, mending pesan ayam. Kalau nasi babi panggang, nasinya pakai nasi putih bukan hainam. Mungkin kalau untuk porsi cowo, kurang banyak nasinya. Wonton 1 porsi isinya 5, kuahnya rasanya mirip kuah obat ramuan china.