Lagi mampir ke Food Street PIK 2, eh terus nemu ada tenant baru yaitu Hikari Ramen, akhirnya penasaran buat nyobain. Disini aku pesan Wagyu Ramen dengan Kuah Collagen (48 k), kuah collagennya itu seperti kuah kaldu ayam namun jauh lebih kental dan creamy. Kuahnya enak banget, aku suka. Tekstur mienya juga enak, lembutt. Potongan daging wagyunya juga enak, empuk, dan sesuai ekspektasi lah pokoknya. Tapi dari segi porsi sih ini lumayan dikit yah dengan harga yang relatif mahal. Tapi recommended banget sih buat pecinta ramen!
Tanggal kunjungan: 02 Januari 2022 Harga per orang: < Rp. 50.000
Hikari Ramen Lagi di food street kawasan Pantai Maju jadinya makan malam coba resto ramen jepang. Pesan menu wagyu hikari ramen, isian daging sapinya pake jenis wagyu jadi dagingnya lembut juga ada irisan jamur kuping dan daun bawang trus pilihan kuahnya collagen. Dari segi porsi buat saya dikit meski rasa oke, jadi bikin harga relatif mahal.
Menu yang dipesan: wagyu hikari ramen
Tanggal kunjungan: 04 Desember 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Lagi di Pik 2, dan mau jajanan atau makanan berat, bisa ke Food Curt yang setelah jembatan pik. Ada stan Ramen, dengan kuah collagen. Dan ada paketan nya juga. Kalau makan ini enak nya dipinggir jalan, sambil nikmatin angin sepoi².
Spot photo : 7/10 Taste : 8/10 Pelayanan : 8/10
Tanggal kunjungan: 26 November 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
Gue pesen yang hikari 2 (75k) Uda dapet Wagyu ramen, 2 tempura, 1 mineral water
Kuah kaldunya bs milih mau miso, curry , atau collagen.
Gue pilih yang miso. Tekstur mienya halus, menurut gue kurang kenyal. Tapi oke. Terus dagingnya yang dipake juga enak banget, cukup sesuai sama menu ya, wagyu.
Tempuranya tapi lebih kayak tsukune. Bisa milih dari bbrp pilihan. Gue pilih otak otak dan ekado. Sayang gak panas untuk tempuranya, jadi udah alot pas gue makan.