Hokkaido-Ya

Grup sushi tei yg berfokus pada rice bowl.
Ini tuh porsinya banyak bgt, kenyang pokoknya!
Aku kali ini cobain menu barunya
Ika (cumi) furai curry rice ditambah cheese tsukune
wah enak banget!
Rasanya karenya kare jepang asli, enak!
cuminya enak, ga alot
tsukune cheesenya juga enak
pokoknya ga ada yg failed

Pertama kali makan ramen di hokkaido-ya di dalem mall Grand indonesia, aku pesen menu:
- spicy tantan ramen: dengan harga 50k exclude ppn sudah dapet mie ramen dengan kuah spicy ditambah potongan rumput laut, ayam dan telor setengah mateng. Super worth it banget porsinya banyak
- chicken katsu curry ramen: dengan harga 46k exclude ppn sudah dapet ramen dengan topping chicken katsu yang sudah di potong, untuk chicken katsunya sangat crispy. Kuah karinya yang asin gurih
- lemon tea: dengan harga 20k sudah dapetin lemon tea yang bisa di refill berkali”

Pelayanannya yang cepet dan rasanya enak, bakal kembali makan ramen disini lagi

Hokkaido-Ya ini menyajikan beberapa menu makanan Jepang yg cukup enak. Interiornya menarik, vibes ala Jepang gitu. Konsepnya sih kita bayar dulu trus dikasih nomor meja & nanti ketika alarm bunyi baru deh ambil lg ke kasir.

Disini aku pesen beberapa menu bareng temen:

Gyu Saikoro.. Ini Beef Yakitori ya guys, dagingnya lembut bgt, tebel, juicy & enak jg bumbu grillnya.

Miso Soup.. Lg pengen makan yg kuah jd pesen Miso Soup deh. Tapi menurutku ini supnya agak keasinan gitu, jd ga kuhabisin deh kuahnya. Dan fyi, ini ga ada tofunya ya guys, ga seperti miso soup pd umumnya.

Spicy Tantan Ramen.. Ramen dgn tipe mie yg lurus ini punya kuah kaldu yg kental & rich, medok guys. Enak tapi pedesnya msh slow gitu. Fyi, porsinya mayan gede loh wkwkwk. Ayamnya lembut, nori nya itu dibikin ala tempura gitu jd kriuk2 ga lembek gitu. Mantap sih.

Beef Katsu Curry.. Aku pesen menu barunya mereka, dan ini enakk. Curry disini ada 2 pilihan, mau yg noodle atau yg rice. Aku pesen yg rice sih. Kari nya kental, rempahnya berasa tpi medium strong jd ga eneg. Wortel & kentangnya jg matangnya pas. Aku makan ini pakai tambahan kriuk yg disedian disana secara gratis hehe. Jd makin mantap deh ada garing2nya.

Minumannya as usual cold Ocha ya guys, seger & free refill. Tpi gelas nya pun udah lumayan gede, jd sepertinya cukup tanpa refill wkwkwk.

So, Hokkaido-Ya ini boleh bgt cobain dikala lapar melanda 🤗

Salah satu ramen halal yang selalu ramai, apalagi di jam pulang kerja, biasanya waiting list. Untuk tempatnya lumayan nyaman dan harga makanan nya juga masih oke, sistem ordernya kita pesan dikasir dan kalau makanan sudah ready bisa ambil sendiri. Untuk yang dicabang GI mungkin krn rame terus ya, jadi agak kerasa buru-buru gitu, lagi lihat-lihat menu pun diajak untuk segera order hahaha adik saya sampe bingung.

Untuk makanan kita pesan
Spicy tantan ramen (50,000)
Yang suka pedas wajib pesan ini, pedas gurih tapi ga nyiksa gitu ya, tantan sendiri kan bentuknya spt ayam yang dicincang dengan bumbu pedas jadi kalo dicampur di ramen jadi lebih kental dan kuah nya ikutan pedas, enak!

Spicy miso ramen (55,000)
Ini ramen pedas versi lebih light, warna kuah nya juga ga semerah yang tantan, topping nya lengkap dengan tamago, tori, jamur dll, seporsi lumayan bikin kenyang.

Niku ramen (53,000)
Ini menu aman, kuah nya gurih dan topping nya juga sama dengan tamago dan tori chasu.

Tori kawa blackpepper sauce (11,000) dan Tori kawa shioyaki (11,000)
Untuk sate-satean nya wajib pesan yang kulitnya! Luarnya crispy dalemnya lembut chewy gtiu, dilengkapi sama potongan lemon yang kalo diperas dan bersatu rasanya jd super enak! Yummy~

✨Rasa masakan:
Tipe ramen yang pas banget porsinya

Buat kamu yang gaabis kalo makan ramen, makan hokaiido-ya pasti abis sih, aku yakin

Tipe kuah yang disajiin semuanya pas dari mulai gurihnya, asinnya, manisnya pas di mulut dan gaperlu di racik lagi (ini sih selera ya)

Buat harganya gasampe 100k
Dijamin ketagihan makan ramen ini wkwk

✨Suasana:
Comfy banget si walaupun tempatnya mungil tapi penataan tempat duduknya bagus ga terlalu sempit

✨Harga dibanding rasa:
Balance sih yaa. Ini ramen harga bintang 5, rasa pun bintang 5. Top deh!!

✨Pelayanan:
Pelayanan ok banget, terstruktur ramah juga, menu datang tepat waktu. Kalo kita mau request juga gercep pelayannya

✨Kebersihan:
Lumayan bersih sih, paling penataan sausnya harus lebih di perhatikan dikit ya biar lebih rapih. So far so god sih👌🏻

Spicy abura soba
Rasa mienya asin gurih dan pedesnya berasa bgt. Toppingnya lumayan byk. Boleh dicoba unt cari pilihan yg mau mienya kering trs pedes
Salomon mentai
Saus mentainya creamy salmonnya juga enk ada topping tofu dan kacang edamame
Shitake teriyaki
Jamur shitakenya rasanya manis gurih gt ada rasa sedikit asinnya juga. jamur shitake digrill sm saus teriyakinya jd meresap bgt