Holishot

Mengisi area lobi W Suites di Jalan Asem Baris Raya, Holishot Kopi & Patisserie tampaknya menjadi salah satu kafe nyaman yang aksesnya mudah dicapai. Tinggal jalan kaki sekitar 500 meter dari Stasiun Tebet, atau kalau emang mager boleh juga naik ojek, kita sudah tiba di tujuan. Area outdoor berbentuk mini bar, menyambut pengunjung dengan sentuhan bergaya industrial. Dari sini pula pintu masuk kedalam ruangan berada.

Pertama kali buka pintu kita akan disambut oleh showcase yang berisi aneka jenis pastry yang tentunya menggugah selera. Area ini juga berdampingan dengan ruang barista meracik minuman serta meja kasir. Disebrangnya terdapat meja bar dengan beberapa kursi besi kombinasi kayu yang menghadap kearah kaca dengan pemandangan halaman parkir W Suites. Di sudut ruang terdapat dua buah kursi sofa yang cukup nyaman dan besar untuk duduk berlama-lama. Meski hampir menyatu dengan lobi hunian, tapi Holishot cukup memukau untuk dikunjungi, apalagi pelayanan mereka pun ramah.

Alasan saya semakin yakin dan mantap mampir kesini sudah pasti karena mereka menawarkan variasi pastry. Saya pun memesan 1 savory pastry yaitu Beef Salami Pizza (Rp.28.000,-) serta 1 sweet pastry yaitu Ovomaltine Croissant (Rp.21.000,-) untuk yang Beef Salami Pizza kentara sekali implementasi saus tomat khas pizza nya, irisan dagingnya pun gurih, jadi seperti makan pizza beneran tapi dalam bentuk croissant segitiga. Tak hanya itu, sensasi cheezy nya pun cukup terasa.

Ovomaltine Croissant nya engga kalah memikat. Tampil cantik dengan pugasan choco crunch, roti ini bertekstur lembut, kaya akan aroma serta rasa butter dan sensasi cokelatnya engga main-main. Meski sangat puas dengan kedua pastry mereka, saya kurang terpukau dengan minuman disini. Beautiful Mind (Rp.22.000,-) merupakan es kopi susu Holishot yang karakter espresso-nya cenderung bitter. Kombinasi susu serta pemanisnya kurang apik. Black Eye Ice (Rp.18.000,-) yaitu sejenis Americano. Teksturnya kurang smooth dan rasanya masih bisa lebih baik lagi…