Holy Noodle

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARYCOM.WORDPRESS.COM
Hello food lovers! Karena gw pengne bgt makan jjangmyeon, gw dikasih tau kalo Holy Noodle ada jjangmyeon yg enak. Gw pernah cobain jjangmyeon di korean resto lain, tp ga enak. Jauh bgt dr yg ada di Korea. Nah, di sini bosnya org Korea asli, jd harusnya dy tau how to make an authentic jjangmyeon. Tempatnya ada di sebelah ruko Sedayu City marketing di ruko MOI. Jadi dari lobby 1 kamu keluar ke arah ruko paling depan yg menghadap Balai Samudra lalu belok kiri. Tempatnya ga gt besar tp terdiri dr 2 lantai. Lumayan rame sih. malah lt 1 full.
1. Half-half jjangmyeond an jjampong
nah, ini ekonomis bgt buat kamu yg galau mau makan jangmyeon atau jjampong (mie seafood pedas)> Gw cobain jjangmyeonnya yg pork emang enak! Mirip yg di Korea tp belom seenak yg di Koreanya sih. So far, ini jjangmyeon terenak di Jakarta! Jjampongnya agak plain ya rasanya tp kuahnya mayan seger, pedes asem kimchi tp gurih kaldu seafood gt. Must try!
Jjangmyeon isinya pork cubes dan onion
Jjampong: kerangnya byk bgt, udang, onion, kimchi
2. Big pork katsu with jjangmyeon/rice
Ini juga menu ekonomis bisa buat 2 org krn emang besar bgt porknya (ada di IG story gw ya/Highlight: Bakmi Enak). Porknya agak keras ya, jd harus digunting, jgn dipotong langsung, pegel  Babinya juga agak keras, tp dicelup ke kuah kimchinya jd lbh empuk dan enak. Sausnya manis ala teriyaki gt
3. Banchan: ga ada kimchi! Baru kali ini banchan ga ada kimchi sawi, tp adanya nanas dan bengkuang. Jd kyk makan asinan bogor. Trs ada irisan onion (bwg bombay)
Overall, servicenya mayan cepet dan makanannya mayan enak secara gw ga suka asin dan terlalu gurih. Mienya juga enak teksturnya, kenyal2 gt tp ga terlalu lembek. Must try guys!

Kalo ke holy noodle mesti banget pesen jjangmyoen sama haemul jjampongnya. Wajib deh! Enaknya keterlaluan, ini menurutku ya.. (ownernya juga Korean asli ya, jd ga mgkin ga enak).. hahahha..
Tapi pas pesen jangan 1 orang pesen 1, pastiin dulu kalian sanggup habisin karna porsi disini agak besar yaa! Beneran haemul jjampongnya gede banget, super! Bisa sharing 2-4pax..
kalo dibanding le***d of n**dl*, disini tuh haemulnya lebih pedas! Ya pedas banget karena mereka pake irisan cabe lagi.. Tapi menurutku sama enaknya yaa, seafoodnya jg sm2 fresh kok..
buat jjangmyeonnya, buatku jg sm enaknya, cm disini ada yang ayam juga, ga cm pork. Kalo di seberang kan pork aja stauku..
tangsuyuknya kurang menurutku, tepungnya agak keras, jadi klo ngegigit agak susa ya, jadi nyesel order ini.. hahahha.. kirain bakal enak..

Tapi beneran hameul jjampong dan jjangmyeonnya gausa diraguin ya, JUARA! Dan in tempatnya hidden gem banget, ada di ruko2 moi situ bagian depan. Kalo kalian dari mall, keluar dari lobby 1 kearah loket karcis sebelumnnya belok kiri cari deh holy noodle.

XoXo,

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

Kembali lagi ke Holy Noodle untuk mencoba Haemul Bokkeum Jjampong semacam Mie Masak Seafood ala Korea...


Jujur kalau saya lebih suka Haemul Jjampongnya yang lebih berkuah dibandingkan Haemul Bokkeum Jjampong yang berkuah kental ( karena dimasak ) jadi terkesan sangat lengket & lembek...

Untuk daging2 seafood sebagai pelengkapnya hampir sama dengan Haemul Jjampong yang memakai aneka jenis seafood sampai diberikan setengah ekor rajungan...

Porsi yang sangat besar menjadi andalan setiap resto Korea dalam menampilkan makanan2nya, begitu juga dengan Holy Noodle ini sehingga dalam 1 porsi makanan dapat dimakan dengan 2 atau 3 orang...

Untuk Tangsuyuk masih enak dengan lagi2 porsi yang sangat banyak padahal pesan cuma setengah porsi...

Akhirnya nyobain juga Holy Noodle yang ada di ruko bagian depannya MOI.
Tempatnya sendiri lumayan spacious dengan penempatan table di bagian kiri dan kanan.
Pas awal datang kita akan diberikan banchan (side dish). Kami diberikan acar lobak yang rasanya agak asam manis, kimchi lobak yang rasanya aku cukup suka dan terakhir bawang bombay yang sama sekali ga disentuh. Selain itu dikasih air putih satu tumbler yang kira-kira seukuran 1 liter secara cuma-cuma.
Kami pesan :
Haemul Jjampong (90k)
Porsinya besar, bisa untuk 2 - 3 orang. Isinya seafoodnya juga melimpah. Ada udang, cumi, kerangnya saja ada 3 macam. Kerang kampak, kerang hijau, kalau satu lagi ga tahu kerang apa 😂
Walaupun kuahnya kelihatan merah tapi ga pedas sama sekali. Kuahnya enak, minya juga kenyalnya pas dan seafoodnya juga fresh semuanya.
Tangsuyuk (1/2 portion - 90k)

Selain jjampong kami juga pesan tangsuyuk yang pork. Tangsuyuk merupakan daging babi goreng yang dimakan dengan saus asam manis. Babi gorengnya sudah enak walaupun tidak dimakan dengan saus asam manisnya. Walaupun 1/2 porsi, isinya tetap banyak.
Overall makan di sini worth it sih. Karena porsinya besar sehingga bisa sharing ramai-ramai.

Holy Noodle ini pemiliknya adalah orang Korea. Jadi, menu yang disediakan juga masakan authentic Korea, mulai dari mie dan menu utama lainnya. Kami datang pada Sabtu siang. Saat itu lagi sepi. Cuma ada satu customer lokal dan satu keluarga Korea. Resto ini termasuk panjang dan luas. Karena kebetulan lagi sepi, jadi lumayan nyaman juga buat stay aga lama di sini.
Petama-tama, kami diberikan banchan (Korean side dish). Favorit gue adalah si lobak putih yang rasanya mirip kayak acar. Yuk intip apa yang kami coba!
Jjajangmyeon (Rp 60.000 + 10.000 buat porsi lebih besar)

Kalau kamu mau nambah mie dan saus supaya porsinya lebih banyak, kamu bisa tambah Rp 10.000. Mie saus kedelai hitam manis dengan pork yang berlimpah ini porsinya banyak banget! Cocok buat sharing. Rasanya juga enak!
Tangsuyuk

Deep fried pork yang disajikan terpisah dengan saus asam manis yang hangat. Kalau kamu ga mau terlalu banyak, bisa kok pesan setengah porsi seperti kami. Biarpun setengah, tapi tetep aja banyak Rasa balutan tepungnya aja uda enak loh. Cuma saus asam manisnya yang ga gitu kerasa.
Sebagai hidangan penutup, mereka memberikan kami free Korean caramelized sweet potato (ubi) alias Mattang. Gue suka banget rasanya, crispynya, dan saus karamelnya yang crunchy dari luar dan lembut dari dalam. Kamu mesti makan ubi ini segera. Karena kalo kelamaan, nanti jadi ga garing lagi.