Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Ke sini setelah sekian lama, standard aja lah. Tapi kentangnya sih enak. Pas mau pesan daging ayam, gak ada stok, jadi kakak batal makan berat deh, cemilan aja.

Lokasinya di pojokan lantai atas citos. Tempatnya lumayan sih kalau full house ga gerah dan sumpek. Gw pesan big bite sirloin, isinya 400gr sirloin dengan saua mushroom, condiment sayuran dan mashed potato. Tingkat kematangan sesuai request, mashed potatonya juga manis gurih.

Keinginan pecinta steak akan tuntutan daging berkualitas dengan harga terjangkau dijawab dengan lantang oleh Holycow. Di acara makan siang saya kemarin, sepiring rib eye dengan tingkat kematangan medium rare pun hadir di atas meja. Daging tersebut nampak menggugah, terutama dari sisi teksturnya yang sesuai ekspektasi.

Anda juga bisa menyiramnya dengan beragam saus. Kali ini saus yang saya pilih adalah BBQ dan blackpepper. Tak hanya itu, sepotong daging sirloin pun memberikan warna lain di atas meja. Dengan tambahan saus mushroom dan basil menjadikannya kaya akan rasa.

Bagi lidah ndeso saya, holycow adalah steak ter-enak dibandingkan steak berjuta2 rupiah lain yg bisa temukan di jakarta, dressing-nya juga nikmat sekali rasa-nya yg kurang cuma 1 hal dari steak ini adalah bangku resto-nya, terlalu kecil kalo menurut saya, haha

vKetika ade gw BM pengen makan steak dan gw engga senang hati untuk nemenin akhirnya kita kesini deh. Kenapa pilihannya kesini karena ini salah satu holycow chef afit yang belum pernah kita datengin hahah. Jumat malem di citos otomatis rame ya jadinya waiting list cuma engga berapa lama waiting listnya langsung di panggil. Disini tempatnya lucu menurut gw suasananya kayu gitu tapi kebanyakan tempat duduknya engga ada sandarannya, karena bumil anaknya gampang cape jadi sedih aja kalo duduk engga bersandar. Kita itu pesen paketan hokubee combo yang dimana dapet 2 hokubee dan 2 minum sjora atau nestea ya : 

1. Hokubee well done saus mushroom : gw pertama kali pesen yang hokubee nih karena kata ade sih enak banget. Well untuk rasanya emang enak karena gw juga pertama kali pesen well done dikarenakan biasanya selalu pesen medium rare karena sekarang engga boleh ternyata well done juga enak. Hokubee ini banyak lemak pinggirnya ya buat yang suka lemak pinggir sih engga masalah. Terus kayaknya kurang cocok sama mushroom nih lebih oke pake black pepper. 

Enaknya disini tuh banyak pilihan sausnya terus misalnya kurang boleh nambah lagi. Kemarin gw salah dikasih blackpepper padahal pesen mushroom tapi sama mereka tinggal ditambahin mushroom. Alhasil saus gw jadi banyak sendiri haha. Selalu puas dan happy kalo makan disini engga pernah ada kurangnya. Pelayanannya juga ramah semuaa. Nice place.

Makan disini dalam rangka makan malem bareng keluarga dan disini pesen sirloin dengan tingkat kematangan medium well.. Dari segi rasa pastinya enaaaaak banget karena gurih gt dagingnya dan pasti selalu memuaskan! Udah brp kali makan disini pasti gw puas, harga jg ga mahal2 amat ah. Disini tp gada smoking roomnya, cuma khusus nom smoking ajah. Yuk yuk yg doyan steak, mampir kesini! Hehe

Hai hai! Ini ketiga kalinya gue nulis review disini ya kayanya hahahaha sprti biasa gw psn sirloin dgn mashed potato dan sprti biasa juga disini tuh susah bngt ada sautee spinachnya :'( padahal enak bngt! Huft. Anw, rasa dagingnya selalu memuaskan. Juicy, tender and fresh! Keluar duit lebih dr 100rb utk seporsi kebahagiaan sih menurut gue worth it banget! Disini pelayanannya selalu  baik dan sbnrnya mreka  berupaya utk selalu cepat dlm ngasih orderan tamu yg dtg misal minta saus lagi atau minta reffil, krna tamunya selalu buanyak jdnya mreka kaya suka keteteran gt huhu

Biasanya gue tu slalu mengkritisi side dish dari steak yg gue makan. Misal kualitas atau bahkan kuantitasnya. Karna gue yakin klo side dish nya enak, steaknya psti enak wkwk. Waktu kesini gue pesen yang big bites alias 400gr muehehehehe ga dimakan sendiri ko, berduaan sm pcr haha alibi. Pualing enak kalo mesen sirloin yg medium well. Gila sih lemak2 gurih yg tak berdosa itu melted bngt dimuluuuuut :9 super duper sukakkkkk! Apalagi kalo side dishnya mashed potato dan spinach. Kebetulan aku nambah mashed potato dan kalo dr sana nya dpt french fries yg supa dupa guyihhhh :3 Naahh, kl di citos tu jarang bngt ada spinach. Super jarang! Paling buncis ama jagung. Tp not bad lah, soalnya buncis& jagungnya super crunchy dan enak. Ah udah ah gamau bahas lbh panjang, bikin ngeces aja! Wkwkwkwk

Dulu gue sempet tergila-gila sama ab**a steak, karena sayurnya yang terasa sangat fresh dan dagingnya yang wuenak tenan. Tapi semenjak tau Holycow, gue jadi bener-bener tergila-gila dgn steak yang satu ini, untuk harga worth it banget sama kualitasnya. Waktu itu gue pesen tenderloin medium well, duuhhhh enak banget! Aslik bikin ketagihan banget. Dagingnya bener bener empuk, mashed potatonya creamy, mushroom sauce nya creamy juga, sayurannya fresh banget. Minumnya gue pesen green tea nestea yang hot :3

Untuk tempat sih menurut gue bagus dan bersih, tapi ngga ada smoking area/room nya. Lumayan gede kok holycow yang di citos jadi pas banget kalo mau ngerayain ulang tahun atau arisan cantik.