Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Klo mau mkan steak dg harga terjangkau, dsinilah tempatnya... Harganya oke.... Dan dg rasa yg enak.... Biasanya klo steak murah tu rasa dagingnya kurang gmn gt.. Tp klo d resto ini... Dagingnya bner2 oke...

Menu yg sllu gw pesen tu adalah australian prime beef - RIB EYE BIG BITES! 400 gram daging rib eye yg juicy n dibandroli dg harga 157k... 400 gram tu cukup utk berdua... Mkannya biasanya g sllu psen 2 porsi rib eye big bites.. Jd bokap g mkan sndirian 400g sdangkan g bs kongsi sm oma g...

Biasanya g minta tingkat kmatangan medium well (3/4)... Daging rib eye nya empuk.. Seasoningnya jg berasa bgt... Ms ksisa lemak2nya yg lembut n nempel2 di daging.. Pas dimakan maknyus ky lumer di mulut... Utk side dish nya biasanya kita pesen dg mashed potato , sautéed spinach, and sauteed corn.

Utk sauce favorit gw adalah homemade mushroom sauce ... Creamy and i like it... Klo g psen 400gram g biasa minta saucenya dobel...

Utk dessert g sllu pesan tiramisu by misu.. Yg rasa green tea dan originalnya enak... N klo soal minuman biasanya g psen nestle blackcurrant...

Overall i love holycow! ... Akan selalu datang dan datang lg... Tp yg perlu ditingkatkan tu pelayanannya... Bnyk bgt yg klo dipanggil jutek2 gt ngeladenin tamunya... Biasanya g mkan d cabang yg jln panjang or kelapa gading... Yg playanannya kurang memuaskn tu yg kelapa gading... Klo yg d jln pnjang lebih ke lama penyajiannya...

IG: @melodyutomoputri

 Ketagihan banget makan disini, selain rasanya yg super enak, harganya pun tidak semahal steak house lainnya dan kualitasnya pun serupa. Utk tmpt sih agak sempit y,dan rame terus. Saya dtg pas jam 3an dan ga dpt meja sehingga sempet sharing meja sama org lain. Disini saya pesan : 

-hokubee tenderloin : kalo kata masnya daging ini urutan kedua terenak stlh australian wagyu. Saya pesan medium well done, side dishnya mashed potato dan sauteed spinach, sausnya pesan w sauce. Pas dipotong gampang banget dan pas masuk mulut, enak pake banget!!! Dagingnya lembut dan tanpa saus pun menurut saya ud enak banget, bumbunya nyerep dan rasa asinnya pas. Utk saus si kayanya saya salah pesan krn sausnya smacam butter yg dilumerin gitu dgn tambahan herbs, rasa sausnya not bad sih, tp mnurut saya steaknya sndiri sudah enak tanpa sausnya.  

-fried chicken steak : yg ini lamaaa banget keluarnya. Pas diliat sekilas si penampilannya mirip f*est* steak tanpa guyuran saus, eh pas dimakan kaga trnyata! Dagingnya lumayan tebel dan tepungnya ga tebel tp tetep crunchy, tanpa saus pun, si steak ini rasanya juga sudah pas. Tp akhirnya guyur saus blackpeppernya sih yg menurut saya sausnya mantap! Lada hitamnya terasa banget mulai dr wangi hingga rasa, walopun agak sdikit asin sih mnurut saya hehe. Dan buncisnya it loh, enak banget, tp sayangnya ukurannya super menyusut, walaupun dr segi rasa tetep enak. 

-nolan rib eye : daging yg ini pesannya jg medium well done dgn green bean dan blackpepper sauce. Lagi2 dagingnya empuk dan nyerep! saya agak ga bs bedain si sama yg tenderloin, soalnya sama2 empuk dan juicy si lidah saya. 

-nestle blackcurrant &lemon tea : sistemnya mirip di pizza marzano, free reffil sepuasnya. Minuman yg ini request ga pake es tp pas dtg esnya stgh gelas :( 

Overall makan di holycow ini dpt kualitas top dgn harga yg masih terjangkau. Saya si ga punya komplain ke makanannya, tp pelayanannya agak kurang. Utk minuman saya pesan tanpa es sampe saya ulang 2x dan tetap diberi es, dan pas makanannya dtg, ga dikasih piso sama garpu :/ dan pas minta bill pelayannya juga lupa. Dan td sempet sedih juga krn awalnya mau pesen burger tp sold out, kmudian mau ganti US steak tp smwnya sold out, ganti yg ke3 kalo pesan beef skewer juga sold out, utg ke-4 kali pesen fried chicken steak ada. Dan pesen tambahan potato wedges juga sold out

Karena pas saya datang tumben tidak waiting list jadi saya mampir ke sini untuk dinner. Saya pesan wagyu tenderloin dan wagyu sirloin dengan saus blackpepper dan mushroom sauce dan juga mashed potato.
Daging nya empuk dan juicy dengan tingkat kematangan medium rare yang saya minta. Daging nya tebal namun sayang kurang sedikit bumbu untuk tenderloin nya, tapi yang sirloin rasa nya pas. Namun, rasa saus nya kurang enak, yang blackpepper rasa nya aneh, dan juga mushroom sauce nya menurut saya terlalu creamy (milky), too heavy for a beef steak. Another plus point is their sauteed veggie, matang nya pas dengan bumbu yang pas juga.

karena ada promo pas ulang tahun, dapet free maincourse, maka saya ajak anak saya kesana. lumayan lah dapet tenderloin 200gram dewngan sayur buncis dan jagung, pilih mash potato. dagingnya terlalu kematangan sih, jadi agak keras. untungnya anak saya suka dan masih bisa gigitnya.

restoran holycow bukanlah restoran yang elegan atau mewah untuk ukuran steakhouse. tapi untuk rasa dari steaknya ga perlu dipertanyakan lagii! holycow sudah terkenal dengan keenakan steak mereka. aku memesan prime tenderloin, dagingnya masih juicy matangnya pas. dan jangan lupa untuk order pake mushroom sauce! karna mushroom saucenya enakk bgt hehhe stiap pemesanan steak, dilengkapi dengan kentang (mashed potato atau french fries) dan sayuran (buncis atau bayam) 

Buat anda yang suka makan steak tapi mau yang hemat di dompet, Holycow pilihan nya. Holycow di daerah Kelapa Gading ini cukup kecil karena berada di ruko, ada 2 lantai, tapi sempit karena rame juga sih ini restoran nya. Buat steak di sini saya selalu pesan wagyu nya menurut saya daging nya enak, saya paling suka mushroom sauce nya sama buncis nya. Buncis nya itu enak dan garing, pokok nya naggih deh. Di sini juga ada yang nama nya BIG BITES, jadi daging steak dengan berat 400 gr buat yang laper nya kebangetan boleh coba menu satu ini. Nah buat yang lagi ke pengen makan daging steak enak dengan harga murah Holycow bisa jadi tempat yang pas.