Honu Poke & Matcha Bar

Tempat ini bukan hidden gem, tapi permata terlempar di lokasi yang tidak terduga.

Pindahan dari sebelahnya Lawless Burger dulu. Venue bahkan lebih nyaman di lokasi baru ini. Susana cenderung para tamu tidak berisik, berbicara dengan suara tenang.

Soal Rasa masih mengangkat tema yang masih langka di Jakarta, makanan Hawaii. Bagi Yang belum dapat membayangkan, sayur lauk dan bumbu mirip makanan Jepang. Memang sudah disesuaikan dengan selera lokal (saya tidak dapat membayangkan nasi ala Indo di Hawaii, setahuku beda jenisnya), tapi bumbunya gurih sekali bagiku.

Kesini tadinya karna cuman pengen makan Baileys roll cake nya ginchoux. Tempatnya makin estetik setelah direnov, meskipun kecil cukup nyaman. Lokasi nya di museum toety heraty, di bagian depan. Masuknya melalui pintu masuk museum. 

Rasanya kurang puas kalo kesini cuma makan cake doang akhirnya order poke nya. Buat gw yang emang pecinta daging fresh, ini enak tapi temen2 kebanyakan ga suka hidangan mentah. Untung ada Salmon Grill dan menu Torched.

-Torched : Sesuai namanya, topping nya daging salmon dan salmon belly yang di torched jadi ya termasuk matang. Ditambah toping lain seperti akar gobo, nori, jamur shitake, lobak merah, dan edamame. Sehat banget dah ini makanan pokoknya.

-Honu Lulu : Topping utama nya nya fresh tuna dilengkapi dengan nori, bawang merah, daun bawang, dan timun dan disiram shoyu.

-Grilled Salmon : Nasi nya di mix sama nori dan wijen hitam, dengan topping salmon yang di grilled dan disiram saus unagi, ditambah irisan wortel, edamame, lobak merah dan dikasi irisan lemon juga. ini enak gilaaaaaaa...

-Daifuku Original Matcha : Luarnya kulit mochi dalem nya es krim matcha, berasa banget matcha nya.

Untuk minum kita order matcha latte dan ginger lemon matcha. Matcha latte nya sih fine tapi ginger lemon matcha ini kayak nya pilihan yang salah deh, rasanya gak karuan udah pahit mana asem banget, gak cocoooooookkkkkkk.

Udah tau honu dari jaman SMA tapi kayak baru pernah dine in sekarang, dulu udah pernah delivery dan emaang enaak pol! Aku makan

Two & Two
Ini kayaknya emang best seller mereka sih! Enaak bgt ga ngerti lagi. Aku pake yang sushi rice, terus toppingnya ada berbagai macam, fresh salmon and tuna sashimi yang dipotong dadu, sayur2an, dan dipakein creamy sauce yang super yummy.

A Ok Nori Taco Salmon
Love this! Tipe ini ada 2 pilihan bisa yang tuna / salmon, aku pilih salmon. Kalo salmon dia pake aburi salmon, jadi ditorch gitu agak setengah mateng. Ini juga enaak poll! Norinya crispy, isian salmonnya banyak, ada sushi rice, edamame, sama jamur jugaa.. Buat saosnya kyknya sama ya pake creamy sauce juga tapi endul bgt huhu mauu lagi

Tempatnya agak hidden ya guys, harus masuk ke dlm museum dulu wkwkw tapi jujur nyaman bgt dan setauku mereka juga ada matcha bar tp ak blm sempet cobain, fix bakal kesini lagi!!

Tempatnya menjadi satu dengan museum, dari interiornya didominasi unsur kayu. Pelayanannya ramah banget dan bisa menjelaskan produknya satu per satu.

Menu yang dipesan:
🍚 Thank You Nex
Rasanya enak. Nasi sushinya pas, tidak keasaman. Toppingnya ada creamy salmon/tuna, timun, nori, tobiko dan crispy sweet potato. Crispy sweet potatonya menambah texture.

🍵 Matcha Latte
Matcha lattenya enak, matchanya berasa dan manisnya pas.

Berhubung kangen poke bowl, kali ini aku nyobain memu yang belum pernah kucoba di Honu.

Aku mencoba :

1. Two and Two (Rp. 77.000)

Ini menu yang pernah kucoba sebelumnya. Isinya ada nasi, sayurran segar, tuna & salmon mentah, dressing & chuka wakame.

Wakamenya beneran enak. Rasanya gurih & kenyal + renyah. Selain itu ada saus manis gurih yang bikin rasanya makin enak.

2. Torched (Rp. 82.500)

Buat menu yang ini, isinya ada red raddish yang asam segar, edamame, jamur, daging ikan yang di-torch dan tobiko.

Edamamenya enak & gurih. Porsinya juga cukup mengenyangkan.
.
.
Buat kemasannya juga cukup rapi. Diikat pakai kabel tis & diplester lagi. Buat kantungnya pakai cassava bag yang lebih ramah lingkungan.

IG @jessica_sisy @jktculinarydiary
Honu emang the best ya kalo soal poke bowl. Kali ini mereka ada menu baru :Nori Taco. Isinya creamy salmon sashimi yg diwrapped dengan fried nori. Isinya sushi rice. Jadi pulen gitu. Super yummy!
Selain itu gw juga cibain 2 menu andalan mereka:
1. Torched : isinya nasi/salad/brown rice dengan topping salmon & salmon belly yg ditorched, shiitake, gobo roots, red radish, edamame, dna nori. Pake saucenya deh biar makin enak!
2. Two & two : sesuai namanya, di sini ada salmon dan tuna dnegan creamy sauce, wakame, lettuce, carrot, dan crunchy tempura. Ini fave gw bgt!
Buat yg penasaran, kalian wajib coba 3 menu ini.
Selamat mencoba!

TWO & TWO
salmon sama tuna nya fresh banget, ga bau amis sama sekali, dipaduin sama condiment lainnya juga oke banget.
TORCHED
ini favourite aku, aku suka banget yg menu Torched ini soalnya di torched bikin aromanya keluar dan lebih flavourful menurutku, so yummy!

[Recommended Poke Bowl]
Freshen up your day with honueats , my favourites poke bowl in Jakarta . Varian Poke Bowls yang aku cobain kali ini yaitu :
- Two&Two (salmon & tuna with creamy sauce , wakame , lettuce , carrots , and tempura crunch)
- Torched (flame seared salmon and salmon belly , gobo roots shitake , red radish , edamame , nori , and tobiko)

Semua bahan-bahan yang digunakan honueats fresh banget , potongan dagingnya yang tebal ditambah porsinya yang pas dan mengenyangkan . Penasaran? Cus langsung aja cobain pokebowl by honupokeandmatchabar , pastinya no pork no lard .

🕘 : 10.00-20.00
📍 : Honu Poke & Matcha Bar ; Office Park Thamrin City Eden Kitchen , Jl. KH Mas Mansyur , Tanah Abang , Jakarta Pusat , Jakarta