Hot Star

Nyobain ini, mozarela nya sih enak ya, kalo soal rasa sih ya lumayan, yg bikin gak enak adalah disini chicken nya ada tulang tulangnya gitu, jadi makannya gak puas banget. Soal harga, terlalu tinggi banget buat nyemil nyemil model ini, gak cocok banget.

Hot Star
Cemilan gurih nan enak, terbuat dari daging ayam yang dipipihkan digoreng tepung dan dibumbui dengan saos barbeque dan lelehan keju mozarella. Dagingnya tebal dan empuk, kulitnya yang digoreng tepung karena take away jadi meski sudah dipanaskan di oven sudah tidak garing lagi, tetapi pugasan saos dan kejunya tetap nikmat dan gurih. Enak buat teman nonton, puas dan kenyang deh.

Beberapa tahun lalu pernah mencoba menu Large Fried Chicken dengan topping mozzarella di atasnya. Saat itu ayamnya disajikan utuh tanpa dipotong dan sayangnya cenderung alot + sulit dimakan.

Ketika mampir ke sini lagi, ternyata udah ada versi cutnya. Jadi aku memutuskan menclba lagi yang versi cutnya. Kebetulan juga kalau beli jam 4 sore bonus mix fried.

Aku mencoba :

1. Mix Fried

Isinya ada tahu bulat bertepung dengan kulit ayam. Tahunya mirip tahu kriuk yang belakangan lagi populer dan rasanya enak. Tepungnya renyah dan rasanya gurih, namun nggak asin berlebih. Dimakan hangat lebih enak lagi karena beneran crunchy.

Untuk kulit ayamnya juga renyah dan sama sekali tidak berbau amis. Sayangnya, teksturnya sedikit alot. Namun dari segi rasa menurutku sudah oke.

Bumbunya menggunakan bumbu black pepper yang kuantitasnya tidak berlebkhan sehingga gurihnya masih pas.

2. Cut Mozarella Chicken (?)

Untuk ayamnya menggunakan ayam berukuran besar yang sebenarnya cocok buat sharing.

Ayamnya menggunakan saus tomat di bagian atasnya lalu ditempeli potongan keju yabg di-torch sehingga meleleh. Ayamnya sendiri cukup empuk dan tepungnya renyah.

Sebenarnya rasanya cukup enak. Sayangnya saya menemukan beberapa bagian yang masih terasa tepung di atas ayam yang sepertinya kurang matang dan aromanya juga menganggu. Meski sudah digoreng ulang, karena bagian dalamnya kurang matang, jadi tetap terasa tepungnya.

Sebaiknya hal ini diperhatikan karena di review lain pun mengeluhkan hal yang sama. Sedikit disayangkan padahal rasanya cukup enak.

Lokasinya di food court Foodprint. Large fried chicken with bbq sauce, tepung dan dagingnya imbang, ngga terlalu crispy karena untuk pilihan bbq bumbunya berupa saus yang dioles di atas ayam, saus bbqnya enakk, agak manis. 

Pesan yang original large medium spicy..
Yg medium spicy uda pede bangets Guys,,, Ada Tulang.. ga di potong.. da garpu dan pisau.. bisa buat take away pake kotak..
Pilih yg original rasanya so so aja.. ga gitu menarik.. Cuma berasa pedes nya aja..
Kurang suka ama tepung nya tebel bgt dan di goreng Masih ada basah2 gt. Trus ayamnya tipis..

Follow my ig = @duocicip
Menu : Crispy Cut Seaweed dan Spicy&Mala (50k/each)
Nyemil gurih dan garing. Pesen 2 rasa: seaweed dan salt&spicy mala. Untuk yg mala ga ada spicynya sama sekali. Klo dibandingkan dgn sebelah, bubuk micinnya kurang melimpah😁😁 ukuran sama aja yaa.

Kita sempat meng-order secara online chicken bite dan sweet plum potato dari Hot Star cabang Grand Indonesia.

Sweet plum potato-nya terlalu manis, dan bercampur rasa asin, saya kurang begitu suka. Namun, ayam bitenya ok, gurih, aromanya juga jauh lebih berasa netral tidak menunjukkan abnormality. Totalnya sekitar 76 ribu belum ongkos kirim.

Ayam Hot Star ini lebih baik dari gerai sejenis di foodcourt Neo SOHO, walaupun ia bukanlah bintang utama.

Gue pertama kali tau makanan init uh karena temen gue beli yang merk china dan makannya pake kantong kertas. Yaa gue kira dia lagi makan apaan, ga taunya makan daging ayam yang digoreng pake tepung dan minyak, tapi potongan dagingnya tipis dan rasa-rasanya dari bumbu bubuk itu.

Dan pas lagi di Food Print Grand Indonesia, gue liat ada yang namanya Hot Star, dan ini ada menu yang sama, yang kaya merk china itu. Seaweed Crispy Cut Large, menu yang gue beli ini bisa dibilang mirip sama yang merk china itu, soalnya secara kasat mata looksnya mirip. Bedanya, potongannya lebih rapih, kotak-kotak yang konsisten, yaa kecuali kalo udah sampe ujung dagingnya udah abis yaa.

Seaweed Crispy Cut Large ini enak banget lah, gurih-gurih seaweed & mecinnya tuh kena banget dilidah dan dihati. Kalo makananya sendiri, ga ada yang keras. Semuanya bisa dikunyah, dan tingkat empuknya sama semua. Dan saran gue, menikmati ini pas lagi panas, sambil liat bintang.

©prido

Original Fried Chicken mereka super crunchy dan gede banget! 🤤 Tapi ada tulang yah guys.

Aku lebih suka Original Chicken Bitesnya karena tender bgt, bitesnya pas dan gaada tulang hehehe :p
Fried Squidnya jg enak dan gurih!
Sweet Potato Friesnya so yumm buat ngeganjel laper 🍠