Review Pelanggan untuk Huang Noodle Bar

Aku beli bakmi spesial disini buat take away di Tirta Lie Food Festival. Pas banget kebetulan penasaran sama bakmi ini dan belum sempet mampir soalnya jauh.

Aku cobain bakmi spesial seharga IDR 60k. Isi nya super lengkap, ada babi cincang, babi charsiu, samcang panggang, bacon.

Babi cincang nya enak menurutku. Charsiu nya pun manis dan cukup enak. Daging nya juga empuk sih. Yang aku paling suka, bacon nya enak banget. Bagian dalam nya masih moist dan pinggiran nya renyah. Rasanya juga ga asin berlebih.

Sayangnya samcan panggang nya kurang enak menurutku. Kulit nya sih cukup renyah, tapi isinya lemak semua. Daging nya nggak terasa sama sekali. Karena aku ga suka samcan berlemak, aku ga suka samcang panggang nya.

Tekstur bakmi nya sendiri lumayan keras. Dan mengenai rasa kemungkinan udah berubah pas aku makan karena aku makan sekitar satu jam sesudah beli, jadinya udah kering tapi di beberapa bagian mi terasa gurih. Tingkat kematangan nya pas sih menurutku.