Ichisan Ramen

waktu pulang kerja, sempet nyari2 makanan di sekitar tanjung duren dan lgsg tertarik dgn ini.
buat depannya kaya jepang2 gitu, ternyata gabung sama foodsomnia. tp gue makan ichisan ramennya

yang gue coba
📌Tan-tan Men Ramen (3.5/5)
kuahnya ngga spicy, lebih ke creamy. untuk toppingnya si daging agak sedikit burn. buat mie gue pilih yang keriting, overall rasanya aga kurang nyatu tp klo dimakan buat laper gitu masih ok lah 📌 Spicy Kara Ramen (4/5)
untuk isian toppingnya sama aja si menurut gue. tp buat rasa kuahnya pol pedesnya. lumayan enak. tp untuk topping telornya menurut gue terlalu manis si bagian putihnya

untuk tempatnya ini aga aneh, ada bbrp spot yang sofa, jd kalo mau makan mesti nunduk banget, jd kalo mau makan gue saranin di meja yg tengah. untuk smoking area dia ada di dalem dan ber ac btw

Pelayanan di sini kurang oke untungnya manajemennya OKE banget!
Jadi aku ke sini ber4 sama temen-temenku di jam makan siang, kebetulan area meja tengah sudah di reservasi, sisa meja yg deket dinding yg sebenernya kapasitasnya buat 2 orang, kita tanya bisa di bagian dalam (area smoking) ga ya dan katanya ga bisa dibuka dengan alasan kekurangan karyawan (loh apa hubungannya ya?). Awalnya kami coba duduk di yg kapasitas 2 org itu tapi sangat tidak nyaman dan tidak memungkinkan untuk makan, jadi saya coba tanya via DM ke instagramnya apa benar ruangan dalam tidak dibuka karena kekurangan karyawan dan kemudian dengan sigap manajemennya mengurus sehingga ruangan dalam dibuka, dan setelah kami pun ada sekitar 3-4 meja lagi yg datang dan duduk di dalam. Jadi bisa diasumsikan ruangan dalam tidak dibuka kemungkinan karena pelayannya malas bukan? Seneng banget sama manajemennya yg sigap menanganinya.
Di sini aku pesan RAMEN IN BLACK, kukira mie ramennya bakal hitam juga ternyata kuahnya aja sih yang hitam tapi rasanya enak, gurih nikmatt.

Salah satu ramen viral di Tanjung Duren krn affordable & halal genkss…

Aku coba 2 menu (both in Ramen lurus):
- Tan Tan Men level 2
Menurutku porsinya banyak ya & telurnya whole! Cengli hahaha untuk chickennya jg oke tebel, kuahnya mnrutku masih belum represent tan-tan (yg ada rasa nutty-nya) beneran 🫣 untuk harga segini ok kokk, tp buatku sekali visit aja cukupp.
- Ramen in Black ( not spicy!)
Rasa kuahnya lebih ke asin gurih, squid inknya ga enek samsek. Cocok buat kalian yg ga suka pedes sam sek sihh hahaha

Note: Btw tmptnya agak sempit soo keep in mind aja 🫠
And kalo kalian suka kepiting, cobain yg krabby ramennya deh‼️Katanya endul‼️
Harga ada di slide terakhir yaa.. hope it helps hehe

#ecineats #ecineatstanjungduren #ramen #ichisanramen #ramenjakbar #ramenjakarta #ramenjakartabarat #ramenmurah #ramenmurahjakarta #japanesefood #ramenlovers #jktfoodies #culinaryjkt #jktculinary

kebetulan dapet rekomendasi lewat aplikasi sebelah dan udah berulang kali lewat beranda, makanya penasaran dan memutuskan untuk cobain! :) sekilas ngeliat menunya tuh unik ya, ramennya macem-macem jenisnya, kuahnya, topingnya, jadi gak bikin bosen. untuk menu side dish nya keliatan standar jadi aku gak nyobain, maybe next time ^^ aku pesan dua menu yang paling sering muncul di beranda yaitu:

1. Truffle Inako Ramen (4/5)

kuahnya pas pertama nyobain tuh ada sensasi meledak di mulut, kukira karena truffle oilnya ternyata karena si tobiko, yang mana bikin makin seru pas nyeruput kuahnya hehe. ini kuahnya general banget sih jadi menurut ku semua orang pasti bakal cocok sama menu yang satu ini, rasanya normal dan gak yang kentel. toppingnya sesuai sama yang di menu dan cantik ya tampilannya, aku paling suka chicken chasu nya! mungkin rasanya netral tapi aftertastenya enak. overall enak dan kayaknya akan jadi comfort menu!

2. Krabby Baby Ramen (3/5)

ini yang sering banget muncul, dan sampe bikin ngiler kalau liat di media sosial lain, terus revienya bener-bener bikin penasaran, tampilannya sangat menarik dan rich, plus toppingnya keliatan rame dan bener aja. cuma yang aku kecewa adalah ternyata rasanya gak kayak kepiting... kuahnya malah kayak kacang(?) sebenernya gapapa sih tetep enak inimah akunya aja yang terlalu berekspektasi keknya ╥﹏╥ tapi toppingnya banyak! enak juga kepitingnya lumayan walaupun ada yang pait dikit. kuahnya kentel dan bisa request pedes. overall enak juga cuma memang bukan selera aku aja sih hehe.

yang aku suka lagi dari restorannya adalah... pelayanannya! warm banget kita disambut sama para pegawainya. terus pas mau bayar di kasir, mbaknya nanyain tentang review kita makan ramennya dan dengan terbuka menerima kritik dan saran! suka banget pelayanannya aku kasih bintang 4^^ aku bakalan pengen balik lagi kesini untuk cobain menu ramen yang lain!! hoho

sekian, selamat mencoba teman-teman!

Sebenernya ini kedua kalinya aku ke Ichisan, dan kali ini aku nyoba yang 🦀Krabby Baby Ramen (66k)🦀 tipe kuahnya lebih creamy dibanding signature ramen mereka. tapi walaupun creamy, ngga bikin eneg sama sekali, karena dia bukan tipe yg oily gitu. Untuk toppingnya ada ajitama egg, jamur, jagung, chicken chasu, sama crabnya. DANN CRABNYA ITU JUARAA BANGET!! rasanya tuh crispy tapi dalemnya  tetep lembut, rasanya bener2 gurihh banget dan super enak. dan crabnya ini dapet banyak ya, yang kecil ada beberapa dan juga dapet crab yang besar. untuk porsinya menurut aku pas ya, ga kebanyakan dan ga terlalu sedikit. overall untuk harga 66k, ramen ini worth it. 

secara tempat, tempatnya cukup kecil. dia dibagi menjadi dua gitu, ada smoking room dan juga non smoking room. karena aku lebih prefer non smoking room, jadi aku disana. dan sejujurnya kurang nyaman karena mejanya kebanyakan meja yang rendah gitu, jadi agak kurang nyaman kalau untuk makan ramen. dan di depan restorannya itu gaada tempat untuk parkir mobil, adanya untuk parkir motor. untuk pelayanannya overall cukup baik, makanan datengnya cepet.