Ikan Bakar Cianjur

3,5/5

Jadi kalau lagi kepengen nasi liwet kesini dah buat makan menu tersebut. Kali ini pesennya ikan gurame asam manis. Sayurannya karedok n tahu goreng. Ga ketinggalan minumannya yg seger es kelapa murni dari batok ya.

Buat nasi liwetnya seporsi bisa sampai 4orang. Suka sama nasi liwetnya enak gurih wangi. Dikasi sambalny juga pedasnya terkonrol.

Nah untuk ikan asam manisnya okeh lah tapi not special. Karedoknya juga oke porsi ga terlalu banyak. Pas makan bertiga. Tahu gorengnya digoreng kering luarnya tapi dalamnya lembut. Oke juga tekstur tahunya.

Buat servicenya ga mengecewakan. Kesini pas jam tanggung sebelum jam 6 belum terlalu ramai ya.

Kali ini makan yg di outlet Batu tulis. Areanya ga seluas yg di Alsut tp banyak juga sih mejanya, dan tetap ramai. Yg susah parkirnya krn areanya limited banget, tukang parkirnya minta 10k utk parkir mobil 🥴

Spt biasa kl ke IBC pasti pesen nasi liwetnya krn ini memang menu juara, ga pernah missed pesen menu ini kl ke IBC outlet manapun 😁

Selain nasi liwet, gurame gorengnya juga mantap krn fresh, ga ada bau tanah/lumpur dan ga oily. Tahu gorengnya juga OK banget krn luarnya garing tp dlmnya tekstur nya lembut & rasanya gurih. Seporsi isi 4 pcs dgn potongan cukup besar.

Kali ini sayurannya kita pesan 4 macam, ada karedok yg isinya mostly irisan kol, ditambah timun & tauge yg lalu disiram bumbu kacang. Rasanya cenderung manis. Tumis kangkung agak hambar dan kangkungnya sudah lunak banget alias overcooked. Tumis pucuk labunya justru kebalikan krn teksturnya kasar dan keras, kayanya sdh ketuaan kali. Utk tumis kol enak nih, rasanya pas, ditumisnya juga pas sehingga kol nya lunak tp masih crunchy. Utk yg lainnya msh sama aja dgn outlet2 lain.

Oh ya disini ga tersedia kambing oven ya, psh enak tuh, di IBC Alsut ada 👍 utk servicenya sendiri agak lamban ya. Pesen ampela ati datangnya separuh dr yg di pesan, trus susulannya lamaaaa....

Buset aku kemana saja ya baru cobain ini hahahaha.
My first timer.
Ternyata on weekdays banyak ya pekerja kantoran yang dine in.

Aku cuma cobain ati goreng, ayam bakar, sayur asem, ikan asam manis, dan nasi liwet. Semua enak. Terutama nasi liwet yang gurih legit dan ayam bakar nya. Ikan juga oke, walaupun menurutku agak kurang saucy.

Restorannya spacious, banyak meja yang bisa menampung belasan orang.

Harga agak pricy hehe.

Ikan Bakar Cianjur -- Sebuah restoran dengan menu khas ikan bakar yang ada di Pecenongan. Gue ke sini karena waktu itu diajak kumpul2 keluarga. Iya, di sini tempatnya luas jadi cocok kalau buat adain acara kumpul2 skala besar.

Di sini, gue mencoba: Nila Bakar (95k), Gurame Asam Manis (95k), Karedok (18k), Ayam Bakar (22k), Nasi Putih (8k), sama Nasi Uduk (12k). Ya... masih okelah buat tempat segini dan harga segitu.

Rasanya?

1). Nila Bakar: Kurang begitu berasa rasa smokey dan bumbunya. Ikannya fresh dan gak amis.

2). Gurame Asam Manis: Asam khas sausnya cukup berasa di mulut. Ikannya fresh dan gak amis.


3). Karedok: Bumbu kacangnya gak terlalu strong taste.

4). Ayam Bakar: Manis sama smokeynya cukup berasa. Tapi, gak yang dominan banget.

5). Nasi Uduk: Kurang begitu berasa rasa khas nasi uduknya.

Overall, menu di sini pada b aja, kurang cocok di lidah gue, dan banyak yang plain.

Gue juga cobain es krim dari brand mereka namanya La Ricchi. Bersyukur ternyata, es krim mereka rasanya enak. Gue cobain rasa alpukat, rasanya mirip es puter jadul yang rasa buahnya dominan di mulut.

Ambience tempatnya luas banget, cocok buat adain acara skala besar di sini. Suasananya juga rada tradisional.

Pelayanan ramah dan friendly.

Acara kantor makan-makan di sini nih, pas jam makan siang cukup ramai sih tempatnya untungnya kapasitas restonya lumayan besar.
Di sini aku cobain Nasi Liwet, Ayam Goreng, Tahu, Ikan Pesmol, Tumis Pucuk Labu, dan Es Markisa. Nasi liwetnya enak dan gurih, ayam gorengnya empuk, tahunya lembut, ikan pesmolnya lumayan rasanya, gatau sih ada ga ya yg fillet, lebih enak kalo di fillet ikan2 gitu, tumis pucuk labunya enak, es markisanya ya standar lah ya.

Ayam gorengnya enak bener 😳

Gue makan disini pesen bbrp macam nih :
Ayam goreng @30k
Ampela @4k
Nasi @10k
Tahu goreng isi 4 - 18k
Pete 25k
Gurame goreng 120k
Es teh 12k

Dari segi harga ini sih agak pricey. Tapi enak wkwk
Jadi gue pasti balik lagi. Ikan gorengnya enak, ayamnya enak, tahunya enak, enak semua. Cuma sambelnya aja gak pedes. Kalo ada sambel pedes sih gile auto kalap nih gue makan 😂

Untuk pelayanannya cepat. Dan ramah.
Kebersihan lumayan lah.

📍Ikan Bakar Cianjur
Batu tulis
Jakarta