Ikkudo Ichi

Cuaca yang ga tentu ini bikin perut pengen diisi yang berkuah. Cus deh ke ikkudo ichi. Langganan pesen tori kara ramen dan gyoza bakar. Gyozanya sih enak dan juicy. Ramennya juga mantep. Tapi sekarang ini porsi mi makin dikit deh.

Ini uda kesekian kalinya gw revisit ikkudo ichi, salah satu ramen favorit di kelapa gading. Tempatnya cozy, interiornya bagus dan tmptnya jd satu dgn carnivor jd bs pesen makanan dari carnivor jg. 

Disini gw pesen : 
- ramen buta kara (58k) : ramen babi kuah pedas, enak bgt, kuahnya gurih. Memang sih rasa kuah ramennya bukan rasa jepang bgt tp uda disesuaikan sama lidah orang indo.

 - tori tantan (59k) : menurut gw ini kuahnya mirip dengan buta kara, cuma dagingnya aja diganti ayam. Enak juga kok yg ini tapi gw pribadi lbh suka yg daging babi 

-  tori signature (55k) : ini kuahnya light tidak pedas dan tidak terlalu pekat. Ini pake daging ayam. Enak juga kok yg ini, cuma buat gw lebih enak lagi kl pedes.

-  pork bun (20k) : ini seperti bapak rotinya empuk banget, isinya daging pork belly, dagingnya tebel banget, enak sih tapi terlalu tebel dan kurang garing, dimakan dengan bun jadi terlalu padat semua. 

overall ikkudo enak semua sih, selalu jadi pilihan dikala pengen makan ramen. 

Saingannya ikkousha menurut gw ya ikkudo ichi ini karena rasanya hampir mirip2, bedanya ikkudo tempatnya lebih bagus, Lebih di tata dengan interior yg cantik.. Kalau ditanya, sama ikkousha yg lbh enak yg mana, gw jg bingung karena dua2nya enak dan rasanya mirip..

Ini salah satu ramen yang cukup cocok sama lidah saya. Kuah kaldu babi nya berasa banget, tapi ga bikin enek. 
yang saya suka tp agak sebel juga si ramen ini selalu disajikan al dente di awal nya. pas awal2 makan disini karena udah lapar dan blm tau pas makan awal nya berasa kok ramen nya masih keras. tp seudah makan setgh nya, tekstur ramen nya mulai pas. nah jd pas udah mau abis ramen nya itu enak teksturnya, ga kelembekan. 
karena setlh bbrp kali makan disini slalu bgitu, jadi setiap makan disini saya tunggu sebentar dulu sebelum mulai makan. 
saya biasanya pesan buta kara ramen, ada saus pedasnya gitu. jadi makin enak rasanya, dibanding kalau cuma pedas dr cabe bubuk. Telornya juga enak, bner2 masih setgh mateng. kadang resto lain suka agak gagal (setgh nya hampir mateng gitu)  Pokoknya di coba dehh! enakk 

Ikkudo Ichi Kelapa Gading yang saya kunjungi ini terletak di ruko boulevard dan berada di lanti 2 ruko yang sama dengan Carnivor, sebuah restoran yang menyajikan makanan western khususnya steak. Suasana saat itu termasuk ramai karena memang jam makan malam dan juga saya pergi waktu akhir pekan sehingga saya mendapat tempat diluar, jadi cukup banyak nyamuk sehingga sedikit mengganggu. Menu yang menjadi andalan di Ikkudo Ichi ini adalah ramen, namun karena saat itu sedang ingin makan nasi, saya memesan Pork Katsu Curry (IDR 52.5k) yang cukup mengejutkan lumayan bisa memuaskan ngidam saya makan curry. Kuah currynya kental dan sangat nikmat dicampur dengan legitnya nasi jepang yang hangat dan juga pork katsu yang crispy dan juicy. Sementara saya dapat pengalaman yang baik makan curry di sana, dapat disayangkan bahwa pelayanannya mengecewakan. Butuh waktu lama untuk saya dapat refill ocha walau sudah beberapa kali mencoba memanggil waiter.