Ikkudo Ichi

selalu pesan menu yg sama disini yaitu chasu don pork + minced porknya. rasanya gurih banget dan nagih banget. pertama ke ikkudo selalu pesan ramen. trs iseng2 coba chasu don ini dan suka banget. smnjak itu jd ga prnah pesen ramennya. slalu pesen chasu don ini. harga jg worth it. pelayanan selalu oke. tempatnya jg bersih. must try bagi yg suka makan babi ;)

ikkudo terletak di sebelah restoran Rasane, tempatnya kecil dan mempunyai interior yang bernuansa kayu. enaknya kalau makan disini yaitu makanannya cepet banget keluarnya dan pelayanannya super fast! kalau kesini ngga makan ramen rasanya gimana gitu, jadi gua kalau kesini selalu pesen Buta Signature. mienya enak dan potongan daging babinya mantepp bangett.. gua suka banget sama cara ikkudo menyajikan telur di ramennya, kuning telurnya bener-bener bikin laper mata dan emang enak banget! tapi yang terpenting dari itu semua adalah kuahnya, super kental dan enak!! kalau udah minum kuahnya bikin ketagihan dan selalu ngabisin kuahnya sampai tak bersisa... 

Tempat ini adalah salah satu tempat ramen favorit gw. Ramen ini jg ada salah satu ramen pertama asli dr Jepang yg di buka di Jakarta. Buat rasanya enak banget, kuahnya kental dan gurih terutama buat buta signature nya. Bagi yang takut ga halal, mereka juga jual versi ayamnya lhoo! Pelayanannya super cepet, baru 5 menit pesen, udah nyampe aja tiba2. Tempatnya lumayan gede dan besar.

Suasana restoran ramen Jepang ini bernuansa kayu seperti restoran Jepang pada umumnya. Interior restoran memiliki nuansa warna merah. Pelayannya sangat banyak, sehingga sangat sigap menerima orderan konsumen. Bagi pecinta pork, menu Chasu Don adalah salah satu menu must try di ikkudo ichi ! Apalagi jika Anda ingin mencicipi nasi, Chasu Don merupakan pilihan yang tepat. Selain itu Sliced Pork ini tidak mengandung banyak minyak, dan tidak digoreng, sudah lezat sehat pula!Porsi dari Chasu Don juga cukup banyak sehingga Anda pasti merasa puas setelah memakannya. Selain itu menu lain yang tidak kalah rasa nya adalah Yaki Tori (Pork). Rasanya sangat lembut dan kulit gyozanya juga di panggan dengan suhu pas sehingga tidak terlalu kering. Makanan ini cocok disantap sebagai side dish dari Chasu Don ataupun Ramen.    

Saingannya Ikkousha buat gw adalah Ikkudo Ichi. Tempatnya mirip2 ikkousha, posisinya pun deket sama rumah gw, dan ramen mereka ga kalah enak. Satu kriteria dari Ikkudo adalah mereka punya sauce pedas spesial untuk ramen Buta Kara dan menu ramen pedas lainnya disana. Sauce spesial ini tidak menggunakan minyak cabai, sehingga ga ngebuat tenggorokan sakit dan serasa berminyak. Noodlenya kecil dan empuk, mirip sama Ikkousha. Satu yang gw sayangkan adalah rasa irisan babi mereka yang kurang konsisten. Terkadang bisa enak banget, dan pernah juga beberapa kali gw dapet irisan babi yang bau seperti udah lama disimpan. Pelayanannya cepat karena staffnya yang cukup banyak dan tempatnya yang termasuk kecil.

Ikkudo Ichi di Pesanggrahan Puri Indah ini punya dekorasi khas Jepang yang sangat mirip dengan dekorasi Ikkudo Ichi yang di PIK. Desain tempatnya diisi dengan mayoritas elemen kayu dengan tambahan tulisan-tulisan kanji Jepang. Pelayanan Ikkudo Ichi di pesanggrahan ini cukup baik. Di sini tidak seramai di Ikkudo Ichi yang di PIK, sehingga kita tidak perlu mengantri terlalu lama. Menu favorite saya di sini adalah Buta Signature. Kuahnya yang kental dan rasanya yang kuattt bikin ketagihan banget deh! Sebenarnya rasa dari ramen ini cukup mirip dengan Hakata Ikkousha dengan harga yang lebih terjangkau. Untuk yang mau sedikit berhemat, Chasu don di sini enak juga lho, harganya juga terjangkau :)

Untuk rasa yang saya pesen ramen dengan soup terpisah jd makan nya dicelupin, rasa kaldu nya enak bgt. Untuk sliced pork nya juga merupakan favorit gw bgt. Untuk harga ya worth it karna pasti kenyang dan rasa nya juga enak. Meski waiting list juga pasti dijabanin demi ramen di ikkudo. Untuk suasana sm pelayanan juga memuaskan meski rame tapi pelayan selalu bs ngehandle customer dengan baik