Ikkudo Ichi

Pesen BUTA DON isiannya bnyak bgtttt ada pork chop sama yg slice. Bumbunya gurih, nyerep sampai kedalam". Porsi nasinya bnyak juga. Best option pkoknya kalo lagi bosen makan mie

Tidak dipungkiri lagi kalo disini paling enak adalah Buta Ramen, yaitu yang nonhalal. Bukan berarti yang lain tidak enak, karna apapun dagingnya tetap kuah kaldu nya semua enak.

Order Buta Kara ramen & buta tantan ramen, yang ini nonhalal, pake potongan chasiu pork.
Lainnya order Tori Aka Ramen & Tori Japanese Curry.

Aku pesan satu menu ramen ukuran regular dan satu ukuran small,, ini bener bener gak bisa dibedain dua duanya sama sama banyak mie nya dan bikin kenyang banget. Gak kelihatan dengan jelas sih perbedaan anatara small dan regular size. Makanan datang tidak lama, servicenya oke dan makanannya juga lumayan enak

Aku coba ikkudo tori kara, umm yummy deh rasanya gurih dan sedikit pedas, mie nya empuk, telurnya juga dapat yang utuh. Walaupun makanan datang agak lama, tapi terbayatkan dengan lezatnya

Dulu aku pertama coba ramen adalah Ikkudo cabang PIK. Aku ingat kalau aku suka banget kaya wowww gitu apalagi harganya relatif affordable.
Nah setelah itu sering coba macem-macem ramen di Jakarta dan malam ini balik ke Ikkudo tapi di PP, ceritanya diajak temen.
Sudah kuduga sih ternyata sebenernya gak seenak itu. Mungkin karena dulu noob per-ramenan. Pesananku Tori Signature (55k) kuahnya sendiri di tengah-tengah antara thick dan thin, ga terlalu berat tapi jg ga terlalu seger. Gurih kok, kaldunya cukup terasa. Yang kurang kusuka adalah dia ini kaya ada baunya walaupun lowkey banget, semacam bau amis. Kurang clean aja gitu pas makan jadinya.
Kalau untuk porsi lapar pilih yg regular akan kenyang banget kok. Toppingnya jamur, telur rebus yg soft gitu ga sampe runny banget, sama mungkin 3 slice ayam yg lumayan OK ga manis kaya di ramen biasanya.
Masalah tempat di mana-mana Ikkudo aman kok. Standard tempat jual ramen. Makanan juga tersaji cepat.
Oh iya cobain Gyoza grilled juga yg ayam udang, keasinan menurutku terus sausnya juga asin, jadinya berdua dimakan bareng asin banget.

Iseng-iseng ngetik kata Ikkudo Ichi di google translate, eh muncul juga artinya. Menurutnya Ikkudo Ichi berarti sebentar. Lha terus kira-kira ada hubungannya ga yah sama Ikkudo Ichi yang ngejual ramen itu? Ga usah dipikirin deh, biar waktu aja yg menjawabnya.

Dari pada capek-capek mikir, mendingan langsung aja nyobain ramen di Ikkudo Ichi. Hampir semua outletnya selalu ramai pengunjung, bahkan harus sampe rela waiting list dulu supaya bisa dapet bangku. Juara banget emang ramen yang satu ini.

Tori Miso (Rp.48.000,-) ramen dengan kuah miso yang agak kuning keruh. Pas saya mampir sayang banget topping jagungnya lagi habis huhuhu padahal sensasi kriuk kriuk jagungnya yang manis, bikin sensasi makan ramen jadi lebih nikmat. Kuah ramen Tori Miso terasa gurih hanya saja tone-nya lebih ringan dari ramen lain.

Tori Kara Miso (Rp.49.000,-) memilih dengan mie lurus, salah satu ramen favorit Ikkudo Ichi ini emang selalu sukses bikin saya nyeruput kuahnya sampe abis. Sebenernya Tori Kara Miso ini mirip sama Tori Miso, hanya letak perbedaannya terdapat pada adanya tambahan bumbu bercita rasa pedas yang dijamin bikin mulut jadi huh hah. Gurih-gurih enyoy gitu deh.

Age Tori Gyoza (Rp.21.000,-) 4 pieces deep fried chicken gyoza. Tekstur kulit ada yang renyah ada yang chewy. Isian ayamnya lumayan gurih, tapi engga yang terlalu bikin petjah dimulut. Cocolan sausnya agak asem-asem gitu, saya sih kurang suka...

CHICKEN KARAAGE DON !!! 😍
.
.
Japanese deep fried chicken served with rice, hmmm so yum 😋👍
.
📍 @pacificplacejkt .
💵 IDR. 52K
🏠 @ikkudoichi .