Ikkudo Ichi

"Ikkudo Ichi" At sunter icon food point,jalan griya sejahtera no.1,sunter,Jakarta utara
.
.
Makan siang di salah satu outlet ramen house yang cukup banyak dikenal oleh khalayak umum
.
.
Disini untuk kaldu dan dagingnya tersedia dua macam yaitu ayam dan juga babi demikian juga dengan mienya yang tersedia dua macam juga yaitu mie halus (original) dan juga mie keriting ( Indonesia)
.
.
Disini saya memesan menu Buta signature ramen dan tori karage di mana pada buta signaturenya saya memesan ukuran regular dengan terdapat 3 slice babi di atasnya
.
.
Untuk tori karage nya tersedia dua macam saus yaitu mayonaise dan saus kecap asin
.
.
-On this frame
1.Buta signature
Price : IDR 55.000 ( R)
.
.
2.Tori karage
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk rasa kaldu ramen babinya cukup enak dengan tipikal tekstur yang soft dengan tidak terlalu kental,untuk tekstur mienya juga cukup halus pada tingkatannya
.
.
Untuk potongan slice babinya agak tipis dengan tidak terlalu berlemak,sedangkan untuk karagenya cukup lezat dengan tepung homemade yang dibuat selain tu pula untuk potongan ayamnya cukup halus dengan tidak berserat
.
.
Overral for taste : 8.4/10

Gue kesini pesen buta signature regular.
Buta signature itu pork jadi non halal..
Jadi yang didapat
- ramen ofcourse
- pork maybe 3 slice
- 1 telur (dipotong 2) kalau small 1/2 telur
- Sayur" (jamur (?) dan daun bawang)

Menurut gue sih so so, gak enak banget dan bukan gak enak juga, tapi gue suka sih sama kuahnya

Kalau kalian suka pedes bisa pesen yang Buta Kara, tapi gue gak tau sih dia sepedes apa hahaha
Disana juga ada bubuk cabe, kecap asin dll gitu sama kaya restoran ramen yang lain, jadi kalau berasa kurang bisa racik sendiri.

Untuk harga untuk ukuran ramen standar sih 50an

Salam 🍍

Selalu suka sama ramen ikkudo!!

Satu2nya ramen yg gw bisa abisin sampe bersih even kuahnya gw lahap abiss!!

Kuahnya suka banget dan mienya gw prefer mie yg keriting karena menurut gw lbh cocok dipadukan dengan kuah dan daging babinya!!

Kesini selalu order one of their signature dish buta ramen dengan harga Rp 50.000++

Definitely worth to try!!

Yg harus dipesen jg di resto ini itu bakpao babinya, beghhh!!!

Cukup pricey sih Rp 18.000, tp emang rata2 harga bakpao juga udah sgituan , meski gitu ttep gw suka bgt dan ga cukup makan cm 1!!

Bakpaonya jg lembut gitu , cocok bgt sama taste di lidah gw 👍

Cuma menurut gw yg perlu diperhatikan soal service, gw nanya password wifi aja, mbaknya kayak males dateng gitu cuma teriak dari jauh aja, agak kurang sopan sih ya bgitu sama customer, apalagi ini resto jepang yg budayanya kalo di jepang tuh customer dilayanin bgt, masuk disambut, pulang jg dipamitin gitu.

Harus lebih di training lagi sih pelayanannya supaya ga mengecewakan customer.

Libur di hari senen membuat nafsu makan berkurang dan mau nya makan enak. Lihat-lihat promo fave, ada ramen di greenville namun harus 2 porsi belinya dan jaraknya cukup jauh dari rumah icko2. Akhirnya saya putuskan makam ramen ikkudo ichi di sunter.
Tempat ikkudo ichi ini cukup besar dan nyaman namun waitersnya tidak terlalu banyak. Saya memesan buta signature, rasa kuah ramennya gurih walau porsinya tidak terlalu banyak. Irisan daging babinya juga enak.
Sebenarnya saya sudah pernah makan ikkudo ichi juga di cabang kartini dan menurut saya lebih enak yang di kartini walau tempatnya tidak senyaman di ikkudo ichi sunter