Ikkudo Ichi

Resto ramen yang terletak di mall grand indonesia.

Pelayanannya sangat baik.

Disini saya memesan ramen tori curry, ini menjadi menu ramen favorit saya di ikkudo ichi. Kuahnya gurih dan enakkk, tekstur mie nya juga lembut.
Untuk minuman saya memesan es milo, manisnya cukup. Hanya saja next lebih baik memesan air mineral sebagai pendamping ramen, karena jika minum minuman manis perut jadi agak begah.

Saya makan Ikkudo Ichi cabang Grand Indonesia. Lokasinya di LG West Mall dekat Food Hall dan Kafe Betawi.
Dari luar tampak table tidak banyak, tapi ternyata ada pintu kecil ke area sebelahnya yang ada table tambahan apabila pengunjung di area utama penuh.

Saya pesan Buta Signature (Mie lurus, kekentalan, tingkat kematangan mie dll semua normal) dan Buta Tonshabu (Mie keriting, kekentalan, tingkat kematangan mie dll normal). Apabila memesan Ramen bisa mendapatkan Mini Buta Chasu Don (menambah 32ribu).

Untuk rasa, tentu saja tidak perlu diragukan lagi. Rasa ramennya pas untuk saya, tidak terlalu medok & tidak terlalu tawar. Bedany Buta Signature dengan Buta Tonshabu hanya pada dagingnya. Untuk Buta Tonshabu mendapatkan daging pork belly slice.
Mini Buta Chasu Don juga enak, walaupun porsinya sangat sedikit dan harganya cukup pricey (untuk porsi segitu).

Saya makan sekitar jam 8 malam lewat, tables nya penuh semua walaupun tidak ada waiting list.
Dan setahu saya jika makan tepat pas jam makan siang maupun jam makan malam, resto ini selalu full.

Notes : Ada beberapa cabang Ikkudo Ichi yang tidak menyediakan menu pork. Mohon dicek terlebih dulu sebelum memesan).

nyoba tori kin ramen,
daging ayamnya cukup juicy, bumbu salted egg-nya enak gurih tapi ga bikin eneg. tekstur salted egg-nya juga masih ada & enakkk. telur enak seperti biasa. sukaaa!

ikkudo ichi di gi ngga cuma jual ayam, tapi jual 🐷 juga, tapi untuk mangkuknya beda warna

kali ini gue pesen Buta Tonshabu Ramen. porsi dagingnya oke banget, kuah pas, telur enak banget, tapi dagingnya menurut gue akan lebih enak kalo lebih empuk/lemes lagi sih. overall 4.75/5 buat rasa & harganya.

nyicip ramen gold salted egg temen, kuahnya enak banget! cocok sama selera gue yang suka ramen yang rasanya gurih & ga terlalu light. Tori Kin Ramen alias chicken ramen with golden salted egg soup ini pas banget, ga keasinan, teksturnya dapet, enak deh pokonya. next ke ikkudo ichi pasti gue pesen Tori Kin Ramen.

secara porsian, porsi reguler bagi gue sangat cukup, tapi kalo sebelumnya udah nyemil-nyemil gitu sih kayanya jadi kekenyangan ya.

ikkudo ichi salah satu ramen favorit gue & worth the money banget buat ukuran & rasanya. 

Ini tempat ramen favorit dan belum ada yg ngalahin di Indo.
Rasa kaldunya nendang banget, dagingnya juga juicy yummy deh pokoknya 🤤 Dan harganya juga bener2 masih affordable. Wajib kudu cobain kesini pokoknya, di Jakarta udah banyak banget cabangnya. Moga2 bisa buka cabang di Bandung 😁

Recommended:
Buta Signature