Il Mare - Hotel Mulia

Salah satu italian restaurant yang cukup famous di Jakarta, yaitu Il Mare di hotel Mulia Senayan. Tempatnya cukup spacious dengan interior yang classic nan elegant, dipadukan dengan dim lighting membuat ambiencenya menjadi romantis sekali. Begitu masuk ada bar yang cukup besar dengan ceiling atasnya yang dilukis dengan sangat cantik, selain itu juga setiap mejanya disetting dengan rapih. Aku pribadi suka sekali dengan interior dan ambience disini, sangat warm and cozy, ditambah servicenya yang sangat proffesional. 

Untuk menunya kebetulan ada kreasi menu terbaru untuk business lunch dari chefnya yang asli orang italy yaitu chef Marco. Menu business lunch ini harganya 248k++, setiap senin-sabtu jam 12.00-14.30, termasuk 7 macam pilihan appetizer, 8 pilihan main course dan 3 pilihan dessert, tapi belum termasuk minuman ya. Oia ini masing-masing cuma boleh pilih 1 menu. 

Karena aku kesini rame-rame dengan teman jadi sempet icip beberapa variasi business lunchnya, untuk appetizernya yaitu : 
- tuna carpaccio, tomato and almond : penampilannya seperti tuna shasimi, fresh dan rasanya juga enak.

- eggplant parmigiana with pesto sauce : penampilannya ini kurang menarik sih tapi rasanya luar biasa, bukan terong biasa ini karena dibake dengan pesto sauce dan mozarela cheese, begitu dimakan rasanya enak banget tidak seperti rasa terong biasanya, lebih tasty.   
- atlantic smoked salmon confit, green asparagus, verju dressing : platingnya cantik, potongan salmonnya cukup besar dan sangat fresh sekali. 

- roasted veal with tuna sauce and crisp capers : jadi ini daging sapi muda yang dipotong super tipis kemudian disajikan dengan tuna sauce, platingnya bagus bikin tempting, rasanya juga enak banget, super empuk dan tasty. 

- cream of wild mushroom with napoleon stick : ini pesanan aku, penampilannya sih biasa aja tapi setelah dicoba gila sih parah enak banget, creamy banget, teksturnya cukup kental, enak banget. 

Lalu untuk main coursenya kita icip beberapa variasi yaitu : 
- roasted salmon with venerre rice, dan potato apple cider sauce: nah yang ini kebetulan pesanan aku, platingnya cantik banget, salmonnya fresh, well marinated, teskturnya lembut dan saucenya juga enak banget..Recommended! 

- chilean sea bass, olives, capers, cherry tomatoes, and potatoes. Ini platingnya juga ga kalah cantiknya, sea bassnya so fresh dan lembut. Sauce pendampingnya juga enak banget. 

- grilled beef fillet, pak choi dan horseradish sauce. Kebetulan ini pesanan teman aku, dia pilih kematangan yang medium well, beefnya juicy and tender, saucenya juga enak. 

- suckling pig : suckling pig yang bentuknya paling cantik yang pernah aku lihat. Dibentuk seperti roll gitu, rasanya enak banget, empuk dan saucenya bener2 tasty. Recommended! 


Untuk dessertnya kita coba variasi ketiganya, yaitu : 
- Homemade ice cream and sherbets : ice creamnya terdiri dari 3 macam rasa, disajikan di atas sendok yang disusun rapih. Untuk rasa yang ini aku tidak sempet coba tapi menurut temen yang makan ini katanya enak juga. 

- classic tiramisu : penyajian tiramisu disini unik sekali, di dalam wadah gelas yang disertai pipet berisi saucenya, lalu ada potongan kue lapis legit dan espresso. Tiramisunya agak pahit karena espressonya cukup strong, tapi overall enak.

- apple tart, caramel sauce, rum raisin ice cream : apple tartnya unik bentuknya memanjang, perpaduan rasa yang sempurna dengan rum raisin ice cream dan caramel sauce. 

Overall makan disini sangat memuaskan, baik dari rasa makanannya, ambience tempatnya dan servicenya yang excellent. Next time pasti akan balik lagi makan disini.   

Follow my ig: @andriselly
Il Mare ini adalah restoran Italia di Hotel Mulia. Dengan adanya chef baru dari Italia, pastinya memberikan rasa yang berbeda di restoran ini.
Dengan dekor yg mewah nan klasik, resto ini cocok banget untuk kalian yang mau fine dining & merasakan masakan Italia yg authentic.
Nah, Il Mare membuat Business Lunch dimana bisa memberikan kesempatan orang2 untuk makan ala Italia dengan harga yg terjangkau. Business Lunch ini tersedia dari hari Senin sampai Sabtu dan kita bisa milih 1 appetizer, 1 main course & 1 dessert dengan harga Rp 248k++
Kemarin ini saya berkesempatan nyobain Business Lunch beserta temen2 foodies.
Berikut menu2 yang saya coba:

Appetizer

1. Roasted veal with tuna sauce & crispy capers

Veal ini daging sapi muda. Disajikan dengan diiris tipis2 dan dimasak dengan tingkat kematangan medium, hidangan ini enak sekali. Sangat meningkatkan appetite. Ga disangka dagingnya banyak juga utk ukuran appetizer
2. Eggplant parmigiana, pesto sauce

Ini punya temen saya. Meski penampilannya kurang menarik, tapi rasanya ajib! Selain ada pesto sauce, ada keju juga. Cocok utk pecinta terong nih 😁
3. Atlantic smoked salmon confit, green asparagus, verju dressing

Ini pesenan temen foodie yg lain. Ikannya fresh banget, disajikan mentah ala sashimi. Enak & lumer di mulut
4. Cream of wild mushroom with napoleon stick

Ini sup krim jamur. Meski penampilannya juga biasa, tapi rasanya luar biasa! Creamynya dapet, jamurnya juga berasa banget
5. Tuna carpaccio

Tunanya di iris tipis2. Penampilannya cenderung biasa tapi rasanya fresh & mewah.
Main course:

1. Chilean sea bass

Ikannya sooo buttery! Enak banget! Sayang agak kecil krn saya rasanya saya masih pengen lagi 😂
2. Roasted salmon

Ini pesenan temen saya. Cantik bgt platingnya. Rasanya juga endeus
3. Suckling pig

Utk pork lover wajib banget pesen ini. Enak banget & super nagihin!
4. Grilled beef fillet

Ini juga luar biasa rasanya. Terasa lembut & lumer di mulut.
Dessert:

1. Tiramisu

Salah 1 tiramisu tercantik yg perna saya makan. Diatasnya dikasi pipet isi rum! Lalu disediakan kopi jg utk kita cocol/siram ke tiramisunya. Endolita banget iniii 😍
2. Apple tart

Ini juga enak banget. Ada es krim rum raisin yg menambah kenikmatan apple tartnya.
3. Homemade ice cream & sherbets

Ini saya ga coba. Tpi ada 3 scoop ice cream sptnya rasa vanilla, coklat & strawberry.
Overall lidah saya sangat dimanjakan dengan makanan mewah nan enak disini. Dari awal hingga akhir rasanya ga habis2nya saya bilang enak.
Kudos to you Chef Marco & Il Mare

Il mare salah satu best Italian restaurant di Jakarta. Kali ini berkesempatan buat nyobain business lunch disini bareng temen temen. Untuk suasana disini sangat romantis dengan lampu yang sedikit temaram dan hiasan bunga disekeliling ruangan juga setangkai mawar merah segar disetiap meja.
Menu business lunch seharga 248++ ini udah termasuk 1 appetizer, 1 maincourse dan 1 dessert, kita bisa pilih dari beberapa pilihan yang disediakan. Oh ya harga tersebut belum termasuk minum yaah.. Untuk pilihan appetizer saya memilih :

Roasted veal with tuna sauce and crispy capers. Disajikan cantik diatas piring putih besar yang mewah. Ini adalah irisan daging sapi muda yang disiram tuna sauce berwarna putih susu. Rasanya super enak, dagingnya lembut dan tuna sausnya bikin appetizer ini makin terasa lezat. Recommended buat penyuka daging sebagai appetizer.

Untuk main course saya memilih :
Grilled beef fillet, pak choi and horseradish sauce. Untuk tingak kematangannya saya minta well done. Grilled beef yang ditemani pak choi sebagai side dishnya, dan sauce horseradish yang disiram diatas beef fillet. Walaupun tingkat kematangan yang saya minta well done, tapi dagingnya tetap terasa empuk, gak perlu effort buat ngunyah daging ini, saucenya juga terasa sangat lezat. Love it

Lalu masuk menu dessert saya memilih :
Classic tiramisu
Disajikan cantik didalam gelas dengan semacam 'pipet khusus' yang berisi rum. Jadi kita bisa tekan pipet tsb jika ingin tiramisunya bercampur rum atau bisa disingkirin aja kalau gamau pake rum. Ditemani potongan lapis legit lezat dan espresso. Untuk rasa, supeerrr lezat! Duuh salah satu tiramisu terenak yang pernah saya cicipi, rasanya 1 porsi ini gak cukup, sampe licin itu gelas dan sendok daya jilatin #lol 😂🙈

Nyobain juga beberapa menu lain pesanan teman, saya rekomen buat pesen mushroom soupnya, rasanya terlalu enaak. Lalu atlantic salmon confitnya juga sangat lezat. Menu business lunch ini tersedia setiap senin- sabtu mulai pukul 12 sampai dengan 14.30. Untuk harga yang ditawarkan hotel berbintang 5 sekelas Mulia menurut saya sangat worth the price banget!

Il Mare ini adalah Italian resto yang terkenal dengan Northern Italian cuisine yang autentik. Seperti resto yang lain di Hotel Mulia, resto ini sangat spacious dan didukung dengan interior yang sangat mewah dan classy. Memasuki resto ini kita, langsung terlihat ada bar area yang cukup besar untuk yang hanya ingin sekedar minum wine atau minuman lain. Ceilingnya juga terlihat sangat colourful dan artistik. Resto ini juga terlihat romantis dengan dekorasi bunga2 dan bunga mawar di setiap mejanya. Kali ini janjian lunch dengan teman2 foodies untuk mencoba menu Business Lunch, new menu kreasi Chef baru Il Mare Chef Marco yang berkebangsaan Italy. Business lunch menu termasuk Appetizer, Main course,dan dessert seharga Rp. 248.000++ (tidak termasuk minuman).
Ada 7 pilihan untuk appetizer, 8 Pilihan menu untuk Main course dan 3 Pilihan untuk Dessert. Kita harus memilih salah satu dari pilihan appetizer, main course dan dessert. Saya dan teman teman mencoba beberapa macam Appetizer, main course dan dessert antara lain :
Appetizer :

*Tuna carpaccio, tomato dan almonds – tampilannya simple tapi rasanya enak banget, tunanya sangat fresh tastenya sangat mewah.
*Atlantic smoked salmon confit, green asparagus, verju dressing – salmonnya fresh, tampil dengan plating yang cantik.
*Eggplant parmigiana, pesto sauce – ini menu pilihan saya karena saya suka terong dan pesto sauce dari pertama langsung tertarik dengan menu ini. Tampilannya memang tidak terlalu menarik untuk di foto2. Maklum saya dan teman2 kan suka banget foto2 makanan yang terlihat intagenic, kalau yang ini jujur agak kurang cantik. Tapi jangan salah untuk rasa benar2 permium class. Menu ini ada mozzarella cheesenya juga, pesto saucenya juga enak banget. Texture eggplant ini lembut…Recommended.
*Roasted veal with tuna sauce and crisp capers – menu ini di pilih oleh sebagian besar teman saya.Platingnya super cantik di piring putih berbentuk kotak dengan motif piring yang mewah. Dan rasanya memang juara banget. Daging sapi muda ini teksturnya super lembut, dengan white sauce yang enak. Highly recommended.
*Cream of wild mushroom with napoleon stick – tampilannya juga seperti mushroom soup biasa tapi untuk rasa jelas berbeda, soupnya cukup kental dan sangat tasty. Definitely one of the best mushroom soup in town.
Main course :

*Roasted salmon, venerre rice, potato apple cider sauce – porsinya tidak terlalu besar, salmonnya fresh dan saucenya juga enak banget, recommended untuk pencinta salmon. 
*Chilean sea bass, olives, capers, cherry tomatoes and potatoes – saya pilih menu ini dan rasanya enak banget, baru kali ini merasakan taste sea bass yang so fresh and buttery. Highly recommended.
*Grilled beef fillet, pak choi and horseradish sauce – kita bisa request tingkat kematangan beefnya. Teman saya request yang medium, beefnya lembut dan enak banget, saucenya juga sangat tasty. Recommended.
*Suckling Pig “Porchetta” chickpea puree – yang ini pesanan teman saya, saya nga cobain karena nga suka makan porky. Menurut teman2 saya rasanya enak banget.
Dessert :

*Homemade ice cream and sherbets – 3 scoop ice cream dan sorbet yang disajikan di 3 sendok keramik berwarna putih yang berbeda, terlihat simple dan cantik.
*Classic Tiramisu (mengandung alcohol) – tampilannya super unik di double glass cup dengan pipet yang berisi saucenya. Disajikan dengan espresso dan potongan lapis legit. Enak bangeeet…benar2 the best tiramisu in town nih.
*Apple Tart, caramel sauce, rum raisin – Apple tart dengan campuran cinnamon, caramel sauce dan ice cream rum raisin juga tidak kalah enak dari Tiramisunya. Rasanya mewah dan recommended.
Menu business lunch ini tersedia setiap hari Senin – Sabtu mulai dari jam 12.00 – 14.30. Menurut saya untuk kelas hotel berbintang 5 seperti Mulia Hotel, harga yang ditawarkan sangat reasonable dan worth the price. Hari Minggu ada Sunday Brunch yang juga tidak kalah menarik buffetnya. Recommended.

Hmm uda sering dgr resto 1 ini, pas lg ad aacara special saya cobain mkn disini.

Utk makanannya oke si. Saya suka. Hehehe saya mesen pastanya, pizza, caesar salad dan 1 lg lupa namanya. Smua enak kecuali pizza nya mnrt saya si agak biasa.

Dan karena saya bukan pecinta daging jd mnrt saya si agak enek ya klo mkn lebih dr 1 slice. Hehehe..

Overall oke .

Untuk harga mahal bgt. Yaaaa tp didalam rata2 bule smua,pelayanan juga top bgt. Jd ya itu jg yg bikin harganya gila hahaha..