Ippudo

Makan berdua anak karena lagi dia lagi libur dan mau diajak. Pesan ramen dan cobain kuahnya enak. Saya pesan nasi goreng yang pork dan seperti biasa nasi goreng jepang yang putih selalu enak. Chicken nanban nya cukup enak. Harga masih ok walaupun porsi tidak raksasa tapi pas.

Akhirnya Ippudo di CP sudah buka kembali dan bulan ini Ippudo mengeluarkan menu baru yaitu toriton soba. Kuahnya kombinasi dari kaldu ayam dan kaldu babi, mienya yang medium-thick dan dimasak al dente. Diatasnya diberi topping ayam sous-vide, chashu babi, telur, potongan bawang bombai, tenkasu, lada hitam dan nori. Disajikan dengan mentai butter sauce dan mini salad.

Cara makannya :
1. Cobain dulu kuahnya tanpa dicampur.
2. Aduk semuanya, terus dicoba lagi rasanya.
3. Tambah mentai butter dan coba rasanya lagi.
4. Nikmati menu ini dengan mini salad.

Rasanya enak banget apalagi setelah semua dicampur, kuahnya creamy-creamy gitu dan ada textur crunchy dari bawang bombainya. Di mini saladnya ada selada, cherry tomato dan brokoli.

Pecinta ramen pasti suka sama Ippudo. Tempat Ippudo selalu rame tapi mereka selalu memberikan layanan yang cepat biar customer tidak menunggu lama.

Shiomaru Special (106k)
Rasa ramen nya bener2 kerasa, telur nya setengah mateng cocok banget buat hidangan ramen, ada rumput laut, dan mie kecil dengan tekstur yang lembut.

Best ramen🍜 in Jakarta 🇲🇨 !!
Pelayanannya cepat dan staffnya ramah banget.
Ramennya enak banget, kuahnya rich banget.
📸 Saikoro steak
Saikoronya juicy dan lembut banget.
📸 Gyoza
Gyozanya enak kulitnya ga ketebalan dan isiannya lumayan banyak.
📸 Karaka Ramen
Kuahnya rich,gurih dan enak. Mienya bisa milih tingkat kematangannya.

Cocok banget buat dinner atau lunch sama keluarga dan teman. Tempat nya gak begitu luas, jadi kalau di jam makan itu lumayan ngantri 10 menit an. Suasana nya nyaman, ada tempat buat taro tas para pengunjung di setiap bawah kursinya (hal kecil tapi keren). Untuk menu yang saya pesan:
1. Pan Fry Pork Gyoza (43K) Untuk rasa dari gyoza ini lumayan enak, isian pork nya lumayan kerasa dan enak nya itu karena disajikan diatas fry pan jadi walaupun dimakan setelah ramen, gyoza nya tetap garing.
2. Shiromaru Special (106K)
Rasa kuah dari ramen ini the best banget, kaldu nya light dan nagih saat dimakan. Topping daging pork nya juga lumayan tebal enggak begitu tipis, telur nya pas kematangannya, dan ada si black fungus nya.
3. Shiromaru Reguler (70) Satu jenis kuah nya dengan yang special, tapi beda nya di topping saja dimana tidak dengan telur dan seaweed.
Untuk ocha nya free refill tapi lumayan lah harga nya. But overall Ippudo jadi tempat makan ramen paling favorit buat saya. Highly Recomended!!!

Jadi, setelah terdampar di kemacetan ibu kota yang masih psbb tapi udah mulai macet, mampirlah aku ke CP. Daripada mumet dijalan kan ya, udah lama ga ngadepin macet wkwk.

Tadi makan ramen ya dulu, abis itu gabut kan ya..
Kebetulan dia blom pernah makan ippudo, dan penasaran banget gegara pas ke jepang ga kesampean makan di ippudo sana. Ya udah, ku ajak makan lagi mumpung kita ada di CP haha, jauh kan kalo ngajak ke jepang, susah perginya juga lagi pandemi begini 

Kita order 1 porsi aja, takut mabok ramen wkwk.
Yang di order:
- Salmon Roll: Ukurannya mini, salmonnya di torch gitu kayaknya, ada tobiko. Aku cicip salmonnya sama mentainya enak, nasinya temenku yg makan hahahha, katanya nasi sushinya beda sama sushi2 lain.

- Buta Popcorn: karaage, enak, juicy pork-nya, sausnya ada pedes2 dikit. Aku suka di kasih perasan lemonnya, jadi gak eneq.

- Pork Tantanmen Special: Mahal ya bun.. 135k++ nih semangkoknya. Tapi beneran puasssss!! Aku kalo sendiri ga abis sih semangkok gitu, isinya beneran kebanyakan buat aku. Kaldunya bener2 rich, plus ada si spicy ground pork-nya kan ya, jadi kuahnya tambah rich gitu. Terus Pork belly yg di torch lumer banget di mulut. So yummy! Endolita banget! Worth it sih menurutku.

Pelayanannya ramah, kalo duduk di meja yg berdua, ada akrilik pemisah. Kalo mau sharing agak susah yak, mesti lewat atas wkwk. Jadi kita ditawarin pindah ke meja yang sofa. Kasian kayaknya liat aku angkat2 mangkok, takut kesirem kuah ramen