Ishigamaya Hamburg

Ambiance nya low light gitu, bikin ngantuk dan betah lama2. Haha. Beberapa yang gw coba:

Hamburg Katsu
Enak crunchy katsu nya dan isi hamburg nya tebel. Sayang mashed potato nya plain rasa nya. Ada mixed vegetables juga sebagai pelengkap nya.

Teppan Nasi goreng.
Nasi goreng dengan topping Hamburg. Enak sih sayang sedikit oily nasi goreng nya. Yang bikin enak ada scrambled egg yang di masak setengah matang sebagai "selimut" Nasi nya.

Goku Burger.
Burger nya empuk, dengan patty yang padat dan gurih rasa daging nya. Ada french fries sebagai side dish nya, tebel dan enak kentang goreng nya.

Ke sini setelah purchase voucher kolektif dari PergiKuliner, menurutku bener-bener worth it untuk beli voucher kolektif itu karena pas aku beli harganya 100rb dan nilai vouchernya jadi up to 130rb 🤩🤩

Aku berdua bareng temenku kesini dan pesen beberapa menu:
1. Hamburg Single Plate @108rb (+30rb Set menu dapet Nasi, Salad, dan Soup) (3,5/5✨️)
Pesen ini karena mereka specialist di hamburg, ternyata rasanya kurang cocok di lidah aku dan temenku. Dagingnya kerasa tapi kurang flavor jadi harus diracik lagi pake garam atau lada dari mereka, untuk side dishnya okay bs balance sama rasa dagingnya 👍🏻

2. Hamburg Peperoncino @88rb (4/5✨️)
Daging hamburgnya sama kayak menu yang ku pesen di atas, tapi yang ini kebantu banget sama bumbu dari pastanya jadi bisa nambah flavor dari dagingnya, dan untuk pastanya enak, bumbunya pas, creamnya ngga bikin eneg 👏🏻

3. Vanilla Honey Toast @58rb (5/5✨️)
Ngga expect ternyata ukurannya gede banget dan rasanya enak banget, rotinya pas di serve masih hangat dan topping vanilla ice cream dan honey di atasnya bikin rasa kenyang dari makan main course tuh reda, sungguh ini sgt favo 😭

4. Ice Lemon Lychee Tea @32rb (4/5✨️)
Tehnya enak bukan kayak teh-teh bungkusan gitu, minum ini bisa ngilangin rasa eneg dari daging hamburg itu (bikin well balanced) dan ada buah lycheenya juga yang bikin teh ini makin seger ❤️

5. Fresh Guava Juice @32rb (3/5✨️)
Ini pesanan temenku, ngga tau kenapa tapi pas kita berdua cobain.. kok kayak kentel banget jusnya dan manisnya kayak buatan banget jadi bikin kurang enak pas minumnya 😔

Got to try this “hidden” Japanese Hamburg Resto @ Plaza Indo 😏 cuz it’s located inside retail shopping place besides @chavaty_id!

𝙷𝚊𝚖𝚋𝚞𝚛𝚐 𝙼𝚘𝚣𝚊𝚛𝚎𝚕𝚕𝚊 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝙼𝚞𝚜𝚑𝚛𝚘𝚘𝚖 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖 𝙿𝚊𝚜𝚝𝚊 (𝟷𝟷𝟾𝚔)
Honestly, the portion was HUGE! Worth the price i gotta say ;) Pasta was good, creamy, tastyy! And this is one of the best hamburg in my life so far 😂 qualityy💅🏻✨ the way they top mozarella on top was just… 😌🫠

𝙲𝚘𝚕𝚘𝚛𝚏𝚞𝚕 𝙸𝚜𝚑𝚒𝚐𝚊𝚖𝚊𝚢𝚊 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝟿 𝙸𝚗𝚐𝚛𝚎𝚍𝚒𝚎𝚗𝚝𝚜
Mixed veggies with avocadoo, chicken jerky and boiled eggs served with healthy dressings ✨ mom loved it! 🫰🏼

📍@ishigamaya_id, Plaza Indonesia Level 5

Nyobain kesini dan ternyata makanannya enak-enak banget! Aku cobain burgernya sama coklatnya, menurut aku burgernya besar banget porsinya, terus coklatnya juga enak ga kemanisan. Burgernya tebel banget sih isiannya, buat harga segitu worth it. Tempatnya fancy banget, cakep buat nongkrong deh pokoknya. Pelayanannya juga cepet dan ramah.

Setelah “tidur” beberapa waktu, akhirnya buka kembali, buat yang pengen makan malam romantis menurut saya disini bisa banget loh! Suasana nya itu syahdu dengan lampu temaram dan jendela yang menghadap ke thamrin sambil liat lampu-lampu kota (haiaaah)


Saya pesan
Hamburg Napolitan (98,000) + salad soup set (25,000)
Yang terpenting coba hamburg nya, maka dari itu pesan menu yang simple dan ga tambah topping ini itu, hamburg nya sendiri juicy, gurih dan ukuran nya sangat besar, lengkap dengan spaghetti, jagung dan sauce nya. Untuk salad dan soup nya juga enak dan jadi lebih lengkap ada sayuran nya.

Royal english tea honey toast (68,000)
Aduuuuh ini tuh beneran enak, wangi royal english dan roti nya super lembut, seporsi ini cukup besar bahkan bisa cukup untuk 2-3 orang, lebih baik sharing kalo pesan ini.

This japanese fusion restaurant basically offers numerous hamburg patty-based dishes. Nestled in posh shopping mall, Plaza Indonesia level 5, you can only spot their entryway from outside. Through the aisle, then you can find spacious dining area with mostly huge glass window that enables you to see the cityscape outside seamlessly. The interior was rather classic with contemporary twist, a mix of glass, wood, and black matte steel made this overal posh ambiance. Service could be better i guess, since this kind of place has specific target market, i was expecting more helpful staff, and a tad bit friendlier. Not that I mean the staff was rude, no. But for a restaurant at this level, I was expecting a more customer oriented service and overall dining experience. Food was at its absolute best, I had Hamburg and Hamburg Katsu set along with their original sauce. Hamburg was thick, and the katsu was nice, crispy outside, moist and delightful inside. Plus, the sauce complimented the overall dish with its salty umami flavour, like a good concoction of mirin and worchester sauce with a hint of teriyaki notes i guess. All mixed tigether pretty well with the pasta and mashed potato of my choice, as well as corn and long beans as side dish. I would definitely come back here for more!